Cek Menu Makan Bergizi Gratis, Menkop: Baunya Saja Sudah Enak...
Budi Arie melihat proses memasak, mengemas hingga persiapan distribusi menu MBG untuk hari pertama pelaksanaan ini. Halaman all
(Kompas.com) 06/01/25 10:13 13964
JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie setiadi meninjau dapur produksi makan bergizi gratis (MBG) di Dapur Sehat Anak Bangsa SPPG Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur pada Senin (6/1/2024).
Dalam kesempatan tersebut, Budi Arie melihat proses memasak, mengemas hingga persiapan distribusi menu MBG untuk hari pertama pelaksanaan ini.
Budi Arie pun menjelaskan soal menu makan bergizi gratis yang baru saja ia pantau pada Senin pagi.
KOMPAS.com/FIKA NURUL ULYA Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi usai rapat terbatas bersama Presiden Prabowo di Istana Kepresidenan Bogor, Jumat (3/1/2025)."(Menunya) Ayam teriyaki, baunya saja sudah enak. Baunya ya, belum dicicipi. (Lalu ada) Buncis, nasi dan buah pisang," ujar Budi.
Ia menjelaskan, bahan-bahan makanan untuk menu yang dibuat pada Senin berasal dari koperasi di lingkungan TNI Angkatan Udara (TNI AU) antara lain INKOPAU dan PRIMKOPAU.
Budi Arie melanjutkan, hari pertama pelaksanaan MBG Dapur Sehat Anak Bangsa SPPG Halim Perdanakusuma memproduksi 1.500 porsi.
Makanan yang diproduksi hari ini disalurkan ke lima sekolah yang berada di dekat lokasi SPPG. Salah satunya SD Negeri Angkasa 5 Halim Perdanakusuma.
Budi Arie mengungkapkan, menu makanan untuk MBG berganti-ganti setiap tahun. Namun, seluruhnya berdasarkan standar yang sudah ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN).
"Ini kan patokan gizinya, kesehatannya, itu kan dari Badan Gizi Nasional. Standar-standarnya ya. Jadi tadi bisa diceritakan dapur di sini mengajukan usulan, menu ini gimana, dikalkulasi oleh Badan Gizi, oke, yang approve Badan Gizi," kata Budi Arie.
"Tetap leading sektornya adalah Badan Gizi Nasional. Karena Badan Gizi Nasional ini kan memang isinya ahli gizi ya, begitu," lanjutnya.
Budi Arie menambahkan, selain memperhatikan kandungan gizi makanan, produksi makanan untuk MBG juga memperhatikan cara memasak, higienitas proses produksi makanan, penyajian hingga kesehatan dari para petugas di dapur MBG.
Untuk diketahui, mulai Senin hari ini, pemerintah merealisasikan pelaksanaan program MBG untuk siswa sekolah, ibu hamil, ibu menyusui dan anak balita.
MBG diberikan dalam bentuk seporsi makanan berupa nasi (karbohidrat) dan lau yang disalurkan kepada para penerima manfaat tersebut di atas. Untuk satu porsi makanan, pemerintah telah menetapkan harga acuan sebesar Rp 10.000.
Harga satuan porsi MBG tersebut sebelumnya mendapat sorotan lantaran dikhawatirkan tidak cukup untuk membeli seporsi makanan sesuai standar gizi yang cukup.
Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan RI, Adita Irawati menjelaskan soal harga per porsi MBG dengan angka kecukupan gizi.
Menurutnya, yang perlu diperhatikan bahwa dalam Rp 10.000 sudah memenuhi gizi yang diperlukan penerima.
Nilai gizi yang dimaksud sudah berdasarkan rekomendasi yang diberikan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) dan Kementerian Kesehatan (Kemenkes).
#budi-arie #badan-gizi-nasional #menu-makan-bergizi-gratis #makan-bergizi-gratis