IDXChannel - Presiden Prabowo Subianto mematok anggaran makan bergizi gratis sebesar Rp10 ribu per hari per anak atau per ibu hamil. Angka ini turun dari rencana anggaran sebelumnya Rp15 ribu.

"Kalau kita rinci program bergizi ini nanti rata-rata minimumnya kita ingin memberi indeks per anak per ibu hamil itu Rp10 ribu per hari," kata Prabowo di Kantor Kepresidenan, Jakarta, Jumat (29/11/2024).

Dia mengaku, pemerintah berharap dapat mengalokasikan Rp15 ribu per hari. Namun kondisi anggaran saat ini memungkinkan angka Rp10 ribu sebagai batas realistis yang tetap efektif.

“Kita ingin Rp15 ribu, tapi kondisi anggaran mungkin Rp10 ribu. Kita hitung untuk daerah-daerah itu cukup, cukup bermutu, dan bergizi,” tutur Prabowo.

Kepala Negara mengatakan, program ini akan disinergikan dengan bantuan sosial lainnya, seperti Program Keluarga Harapan (PKH) dan bantuan perlindungan sosial, guna memastikan dukungan yang maksimal bagi masyarakat, terutama kelompok buruh.

“Jadi kalau ini semua dengan bansos dan perlindungan sosial lainnya, termasuk PKH dan bantuan sosial pemerintah untuk mengamankan semua lapisan masyarakat di antaranya kelompok buruh, saya kira sudah sudah sangat maksimal pada saat ini. Tentunya kita ingin memperbaiki di saat-saat mendatang,” ujar Prabowo.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana mengaku, pemerintah telah memutuskan anggaran untuk program makan bergizi gratis sebesar Rp15 ribu per anak.

Program andalan Presiden Prabowo Subianto ini akan dimulai serentak secara nasional pada Januari 2025.

“Hitungan APBN Rp15 ribu per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung kemahalan di daerah. Mungkin ada daerah yang kurang dari itu, sehingga bisa digunakan di daerah yang lebih mahal," ujar Dadan Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa (26/11).

"Jadi ditentukan di APBN per anak segitu. Tapi implementasinya tergantung daerah masing-masing,” katanya.

Dadan menuturkan alasan diputuskan anggaran MBG sebesar Rp15 ribu per anak.

“Kami kan beli bahan baku yang akan dimasak. Nanti berapa bahan baku menu hari senin, tenaganya, itu kita bayar. Nanti berapa indeksnya. Daerah yang bahan bakunya mahal nanti kita (hitung),” ujarnya.

Lebih lanjut kata Dadan, pada Januari 2025, ditargetkan sekitar 3 juta anak akan menerima program makan bergizi gratis.

“Januari mungkin 3 juta anak. Untuk 3 bulan pertama. 3 bulan berikutnya kita tambah,” katanya.

(Fiki Ariyanti)

JAKARTA, KOMPAS.com - Presiden Prabowo Subianto mengungkapkan anggaran program makan bergizi gratis menjadi Rp 10.000 per porsi.

Hal ini diungkapkan Prabowo usai mengumumkan kenaikan upah minimum sebesar 6,5 persen tahun 2025 di Kantor Presiden, Kompleks Istana Kepresidenan Jakarta, Jumat (29/11/2024).

"Kalau kita rinci program bergizi ini nanti rata-rata minimumnya atau rata-ratanya kita ingin memberi indeks per anak, per ibu hamil itu Rp 10.000 per hari, kurang lebih," kata Prabowo, Jumat.

Prabowo menuturkan, sejatinya pemerintah ingin menganggarkan program tersebut Rp 15.000 per porsi.

Namun, pemerintah menilai paket makanan bergizi dengan alokasi anggaran Rp 10.000 per porsi sudah cukup layak dan bergizi untuk dikonsumsi.

"Kita ingin Rp 15.000 (per porsi) tapi kondisi anggaran mungkin Rp 10.000 kita hitung untuk daerah-daerah itu cukup, cukup bermutu dan bergizi," ucap Prabowo.

Kepala Negara mengungkapkan, program makan bergizi gratis merupakan salah satu program yang bertujuan untuk menambah kesejahteraan rakyat termasuk para buruh.

Prabowo bilang, satu keluarga yang berada dalam desil terbawah biasanya memiliki 3-4 anak yang harus diberi makan.

Dengan demikian, lewat program makan bergizi gratis, satu keluarga bisa menerima Rp 30.000 - Rp 40.000 per hari.

"Berarti tiap keluarga bisa menerima minimal atau rata-rata bisa 30.000 rupiah per hari. Ini kalau satu bulan bisa 2,7 juta," kata Prabowo.

Ia pun menegaskan bahwa pemerintah juga bakal menyalurkan beragam bentuk bantuan sosial kepada masyarakat yang membutuhkan.

"Jadi kalau ini semua dengan bantuan-bantuan bansos dan tunjangan sosial lainnya termasuk PKH dan bantuan-bantuan lainnya saya kira upaya pemerintah untuk mengamankan semua lapisan masyarakat, di antaranya kelompok buruh saya kira sudah sangat maksimal pada saat ini, tentunya kita ingin perbaiki di saat-saat mendatang," kata Prabowo.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengungkapkan anggaran program makan bergizi gratis yang masuk dalam APBN senilai Rp 15.000 per porsi.

Namun, praktiknya bersifat fleksibel menyesuaikan harga bahan pangan di daerah.

"Hitungan APBN adalah Rp 15.000 per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung tingkat kemahalan di daerah," kata Dadan di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Selasa (26/11/2024).

Ia tak menutup kemungkinan bakal ada subsidi silang dengan mengalihkan sisa anggaran dari daerah dengan biaya bahan pangan rendah ke daerah yang lebih mahal.

"Mungkin ada yang kurang dari (Rp 15.000) itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi ditentukan di APBN per anak sekian. Tapi implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," tutur dia.

Namun, Prabowo lantas menyampaikan bahwa anggaran makan siang menjadi Rp 10.000 per porsi.

Jakarta (ANTARA) - Siang itu, sisa-sisa hujan masih membasahi Desa Sukamanis, Kecamatan Kadudampit, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Relawan pendamping Program Keluarga Harapan (PKH) Kementerian Sosial, Milah Karmilah (45) sudah menunggu kedatangan Menteri Sosial Saifullah Yusuf di dapur umum yang ia dirikan bersama para tetangganya.

Di dapur itu, setiap harinya Milah memasak untuk memberikan bantuan permakanan kepada 99 penerima manfaat yang terdiri dari para penyandang disabilitas dan lanjut usia (lansia).

Siapa sangka, Milah dulunya adalah penerima bantuan sosial (bansos) PKH dari Kemensos, dan memutuskan untuk berhenti, setelah usaha sembako dan penggilingan padinya berhasil memberikan keuntungan yang mampu menghidupi keluarganya.

Program permakanan untuk lansia dan disabilitas yang diinisiasi Kemensos dinilai mampu menjadi praktik baik yang dapat diterapkan dalam program prioritas Makan Bergizi Gratis di pemerintahan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.

Milah dapat menjadi salah satu contoh bahwa program tersebut telah mampu mendorong kemandirian ekonomi warga. Ia telah menerima bansos PKH sejak tahun 2009 hingga 2016, kemudian pada tahun 2017, ia memutuskan berhenti dan mendirikan usaha warung sembako.

Pada tahun 2017 dia ditetapkan oleh Bank Negara Indonesia (BNI) untuk menjadi agen Bank BNI membantu pencairan Bantuan Pemerintah Non-Tunai Program Keluarga Harapan (BPNT PKH). Dia kemudian merintis usaha dari mulai punya penggilingan padi sampai saat ini bisa membantu warga, terutama untuk pencairan BPNT berupa beras. Karena menggunakan mesin penggilingan padi milik sendiri, beras yang disalurkan kepada penerima, kualitasnya bagus.

Dalam sehari, untuk bantuan permakanan kepada lansia dan disabilitas tersebut, ia memberdayakan 5-6 orang tetangganya untuk membantu memasak dan mengumpulkan padi dari para petani di sekitarnya, lalu membelinya atau untuk dijual kembali di warung sembako miliknya.

Permakanan lansia di lingkungan itu berasnya bagus, sehingga ketika ditanak menjadi nasi rasanya enak.

Milah mengisahkan, setiap hari biasanya mulai memasak sejak pukul 02.00, kemudian pada pukul 03.30 datang pekerja untuk mengemas, dan pada pukul 05.30 makanan mulai dikemas untuk didistribusikan saat sarapan. Sementara untuk bantuan permakanan siang, petugas yang memasak dan mengemas berbeda.

Dalam bantuan permakanan tersebut, dapat dipastikan jika seluruh menu yang disajikan memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Menunya ada buah dua macam, ikan dua macam, sayur, nasi, dan minuman air putih. Semuanya ada enam jenis.

Bisa membantu

Selama ini, Milah memastikan seluruh beras yang digunakan untuk bantuan permakanan merupakan hasil menggiling padi secara mandiri, baik yang diambil dari ladangnya sendiri, maupun hasil ladang para tetangganya.

Dengan menggunakan padi hasil ladang sendiri, makanan yang disajikan cenderung tidak ada rasa basi dan perbedaan rasa. Selain itu, setelah mendapatkan suntikan dari program PKH, ia berhasil mendapat keuntungan yang lumayan besar per bulan, dari usaha pribadi penggilingan padinya.

Untuk penggilingan padi, ia mendapatkan keuntungan lebih dari Rp5 juta per bulan. Bagi dia, yang dulunya merupakan penerima bantuan, pendapatan sebesar itu lumayan besar. Sebagai bentuk kepedulian pada nasib sesama, keuntungan itu juga digunakan untuk membantu warga, seperti membawa mereka ke rumah sakit karena tidak memiliki biaya untuk ongkos ke RS, atau membantu orang dengan gangguan jiwa (ODGJ) untuk menjalani terapi.

Keuntungan sebesar Rp5 juta tersebut, tentu tak lepas dari tekadnya untuk memanfaatkan bansos PKH-nya sebagai modal dan percaya diri mendirikan bisnis penggilingan padi dan juga warung sembako.

Ia merasa, setelah keluar dari status penerima bansos PKH, masih banyak yang perlu mendapatkan bantuan selain dirinya, sehingga membuka warung usaha menjadi salah satu jalan baginya untuk mandiri demi menghidupi keluarganya.

Milah keluar dari PKH pada 2017, dengan alasan bahwa masih ada masyarakat lainnya yang juga membutuhkan bantuan, seperti dirinya.

Ciptakan lapangan kerja

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana juga menjelaskan bahwa program Makan Bergizi Gratis akan menciptakan pasar baru bagi permintaan pangan.

BGN akan menempatkan satuan layanan di 34 provinsi di seluruh Indonesia, yang menjadi peluang untuk menumbuhkan permintaan baru atau new emerging market, sehingga permintaan bahan pangan dapat tumbuh secara signifikan dan meningkatkan produksi pangan lokal untuk menyuplai pasar baru tersebut.

Melalui pertumbuhan permintaan pasar yang baru, program Makan Bergizi Gratis diharapkan dapat merangsang peningkatan kebutuhan bahan pangan lokal, seperti beras, ayam, telur, sayuran, buah, serta bahan pangan lain, seperti ikan dan daun kelor yang mendukung kebutuhan gizi masyarakat.

Selain itu, setiap satuan BGN yang tersebar di seluruh provinsi akan mengelola sekitar Rp9 miliar - Rp11 miliar per tahun untuk program Makan Bergizi Gratis. dari jumlah itu, 85 persen dari dana tersebut dikelola untuk membeli bahan baku yang berasal dari pertanian, perkebunan, atau peternakan lokal.

Kucuran dana tersebut juga dinilai dapat menjadi penggerak roda ekonomi di setiap lokasi, di mana uji coba pada 100 titik dari Sabang (Provinsi Aceh) sampai Merauke (Provinsi Papua Selatan) akan dimulai pada Desember 2024.​​​​​​​

BGN juga akan menggerakkan Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) yang akan menjadi perpanjangan tangan negara lewat lembaga tersebut di daerah untuk memastikan pemenuhan gizi anak dalam program Makan Bergizi Gratis.

Setiap unit pelayanan yang tersebar di berbagai daerah tersebut diisi oleh tiga lulusan SPPI yang terbagi atas posisi manajer, administrasi dan ahli akuntansi, serta tenaga gizi.

Pemerintah menyepakati total anggaran Makan Bergizi Gratis tahun 2025 sebesar Rp71 triliun, dengan total penerima 17 juta jiwa.

Sepanjang periode 2024-2029, pemerintah menargetkan 44 juta anak usia sekolah, 4 juta ibu hamil, dan lain-lainnya, dengan total 82 juta jiwa menjadi penerima dampak program Makan Bergizi Gratis.

Selain itu, kebutuhan dapur untuk melayani program Makan Bergizi Gratis untuk anak di sekolah sebanyak 48 ribu dapur/unit layanan serta kebutuhan karbohidrat dan protein sebesar 12,7 juta ton per tahun.
​​​​​​​

Editor: Masuki M. Astro
Copyright © ANTARA 2024

Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PANRB) Rini Widyantini menerima audiensi dari Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana di Kantor Kementerian PANRB, Jakarta. Dalam pertemuan ini, keduanya membahas terkait penguatan sumber daya manusia (SDM) di lingkup BGN.

BGN merupakan instansi baru di Kabinet Merah Putih namun memegang peranan strategis. Oleh karena itu, Menteri Rini dan jajarannya siap untuk mendukung penguatan SDM dalam mendukung program kerja instansi ini.

"Karena ini adalah badan yang baru, Kementerian PANRB tentu siap untuk membantu agar BGN ini bisa menjalankan seluruh arahan dari Bapak Presiden. Salah satunya dengan memberikan masukan terkait pengisian jabatan di lingkungan BGN," ujar Rini dalam keterangan tertulis, Kamis (28/11/2024).

Rini menyebut penguatan SDM harus tetap dilakukan melalui sistem merit. Dengan begitu, skill pegawai ASN yang nantinya berada di bawah naungan BGN tetap sesuai dengan kompetensi yang dibutuhkan.

Dalam kesempatan yang sama, Kepala BGN memberikan apresiasinya atas dukungan yang diberikan oleh Menteri PANRB tersebut.

"Tugas BGN menjadi lebih ringan karena selalu mendapat sokongan dan dukungan yang positif sehingga kami bisa melakukan akselerasi-akselerasi sehingga program makan bergizi bisa dilakukan tepat waktu," pungkasnya.

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Gizi Nasional membuka peluang untuk bekerja sama dengan pihak katering dalam pelaksanaan program makan bergizi gratis yang bakal diimplementasi tahun depan.

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan, sejatinya, pihaknya akan membangun satuan pelayanan untuk pengadaan menu makan bergizi yang seluruhnya dikelola badan gizi, dengan masyarakat lokal sebagai pekerjanya.

Namun, ia mempersilakan pihak katering yang terbuka untuk bekerja sama, untuk turut ambil bagian.

"Seluruhnya dilakukan oleh Badan Gizi Nasional, jadi nanti kalau ada catering yang bersedia dan siap jadi bagian makan bergizi gratis, kita gunakan catering itu," kata Dadan di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Selasa (26/11/2024).

Kendati begitu, pihaknya akan menempatkan pegawai BGN dalam perusahaan catering tersebut untuk menjamin seluruh pengendalian operasional dan kualitas menu.

Dadan menuturkan, menu makan bergizi gratis merupakan tanggung jawab ahli gizi di setiap satuan pelayanan. Ahli gizi ini bakal ditempatkan di satuan pelayanan seluruh Indonesia.

"Jadi menu itu tidak ditentukan Badan Gizi, tapi Badan Gizi menentukan secara nasional komposisi nutrisi, gizi nasional," ucap dia.

Menunya, kata Dadan, disesuaikan dengan bahan pangan di daerah masing-masing.

Adapun bahan pangan yang menjadi perhatian, antara lain beras, ayam, telur, susu, sayuran, buah, dan ikan.

"Atau bahan pangan lain misalnya daun kelor yang akan menambah kandungan gizi makanan sehat," ucap dia.

Sementara itu, anggaran program makan bergizi gratis dipatok sebesar Rp 15.000 per anak dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN).

Namun praktiknya bersifat fleksibel menyesuaikan harga bahan pangan di daerah.

Ia tak menutup kemungkinan bakal ada subsidi silang dengan mengalihkan sisa anggaran dari kota dengan biaya bahan pangan rendah ke kota yang lebih mahal.

"Mungkin ada yang kurang dari (Rp 15.000) itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi ditentukan di APBN per anak sekian. Tapi implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," tutur dia.

Dadan menyatakan, pihaknya tidak membeli paket makanan seharga Rp 15.000, melainkan membeli bahan baku untuk dimasak sendiri.

Untuk tahap pertama, program makan bergizi gratis bakal menyadari 3 juta anak terlebih dahulu.

"Januari mungkin kita 3 juta anak, untuk 3 bulan pertama. (Tiga bulan berikutnya) kita tambah doubling," jelasnya.

Sebagai informasi, program makan bergizi gratis bakal dimulai pada 2 Januari 2025.

Sejumlah persiapan dan uji coba terus berlanjut, sembari menentukan menu yang sesuai untuk program unggulan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka itu.

Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengungkapkan program makan bergizi gratis (MBG) dipatok Rp 15.000 per anak dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN). Meski begitu, dalam implementasinya bersifat fleksibel setiap daerah.

"Hitungan APBN itu adalah Rp 15.000 per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung setiap harga makanan di daerah," kata Dadan kepada wartawan di Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa kemarin.

Dadan menyebut jika ada daerah yang anggarannya kurang dari Rp 15.000 per anak, maka kelebihannya akan dikirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan anggaran lebih besar.

"Mungkin ada yang kurang dari itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi hitungan untuk APBN per anak sekian, tapi nanti implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," ucapnya.

Dadan mengingatkan bahwa dalam program MBG ini pihaknya tidak membeli paket makanan, melainkan membeli bahan baku yang akan dimasak di setiap satuan pelayanan di daerah. Terkait menunya juga tergantung masing-masing daerah.

"Menu itu tidak ditentukan Badan Gizi, tetapi Badan Gizi menentukan komposisi nutrisi secara nasional. Menunya nanti merupakan tanggung jawab dari ahli gizi di masing-masing satuan pelayanan, kan kita menempatkan satu ahli gizi di setiap satuan pelayanan," jelasnya.

Dalam program MBG, Dadan memastikan akan mengedepankan produk bahan pangan berbasis lokal. Pemerintah juga sudah membahas tentang ketahanan pangan terutama untuk menambah pasokan MBG.

"Ini akan menambah kebutuhan dari yang sudah ada sekarang, makanya kita harus siapkan agar adanya program MBG ini dapat dipasok secara cukup terutama dari pasokan lokal. Tentu saja butuh beras, ayam, telur, susu, sayuran, buah, kayak gitu, ikan, atau bahan-bahan pangan lainnya misalnya daun kelor yang akan menambah kandungan gizi dari makanan sehari-hari," imbuhnya.

Sebagai informasi, program MBG akan mulai dijalankan pada Januari 2025. Tahap pertama akan menyasar 3 juta anak sebagai penerima, dan ditambah dua kali lipat pada 3 bulan berikutnya.

Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengungkapkan program makan bergizi gratis (MBG) dipatok Rp 15.000 per anak dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN). Meski begitu, dalam implementasinya bersifat fleksibel setiap daerah.

"Hitungan APBN itu adalah Rp 15.000 per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung setiap harga makanan di daerah," kata Dadan kepada wartawan di Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa kemarin.

Dadan menyebut jika ada daerah yang anggarannya kurang dari Rp 15.000 per anak, maka kelebihannya akan dikirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan anggaran lebih besar.

"Mungkin ada yang kurang dari itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi hitungan untuk APBN per anak sekian, tapi nanti implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," ucapnya.

Dadan mengingatkan bahwa dalam program MBG ini pihaknya tidak membeli paket makanan, melainkan membeli bahan baku yang akan dimasak di setiap satuan pelayanan di daerah. Terkait menunya juga tergantung masing-masing daerah.

"Menu itu tidak ditentukan Badan Gizi, tetapi Badan Gizi menentukan komposisi nutrisi secara nasional. Menunya nanti merupakan tanggung jawab dari ahli gizi di masing-masing satuan pelayanan, kan kita menempatkan satu ahli gizi di setiap satuan pelayanan," jelasnya.

Dalam program MBG, Dadan memastikan akan mengedepankan produk bahan pangan berbasis lokal. Pemerintah juga sudah membahas tentang ketahanan pangan terutama untuk menambah pasokan MBG.

"Ini akan menambah kebutuhan dari yang sudah ada sekarang, makanya kita harus siapkan agar adanya program MBG ini dapat dipasok secara cukup terutama dari pasokan lokal. Tentu saja butuh beras, ayam, telur, susu, sayuran, buah, kayak gitu, ikan, atau bahan-bahan pangan lainnya misalnya daun kelor yang akan menambah kandungan gizi dari makanan sehari-hari," imbuhnya.

Sebagai informasi, program MBG akan mulai dijalankan pada Januari 2025. Tahap pertama akan menyasar 3 juta anak sebagai penerima, dan ditambah dua kali lipat pada 3 bulan berikutnya.

Saksikan Live DetikPagi:

Program makan bergizi gratis akan menyasar sebanyak 3 juta anak pada tiga bulan pertama 2025. Kepastian itu disampaikan Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana.

"Januari mungkin 3 juta anak untuk tiga bulan pertama, tiga bulan berikutnya kami tambah," kata Dadan kepada wartawan di kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa (26/11/2024) dilansir dari detikNews.

Dadan mengatakan anggaran makan bergizi gratis sebesar Rp 15 ribu per anak. Namun, anggaran tersebut fleksibel, tergantung nilai bahan pokok di tiap daerah.

"Mungkin ada yang kurang dari itu, kelebihannya sehingga bisa digunakan di daerah yang lebih mahal. Jadi ditentukan di APBN per anak segitu, tetapi implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing. Kami kan tidak beli paket makan, kami beli bahan baku yang akan dimasak," jelas Dadan.

Dadan mengatakan Badan Gizi Nasional tidak mengatur terkait menu makanan. Menu akan ditentukan para ahli gizi di masing-masing satuan pelayanan di wilayah, tetapi Badan Gizi Nasional menentukan komposisi nutrisi gizi nasional.

"Menunya nanti merupakan tanggung jawab dari ahli gizi di masing-masing satuan pelayanan. Kan kita menempatkan satu ahli gizi di masing-masing satuan pelayanan," ujar Dadan.

Badan Gizi Nasional akan mempekerjakan masyarakat lokal untuk memasak dalam program makan bergizi gratis. Dadan tidak menutup kesempatan bagi usaha katering yang siap bekerja sama, tetapi tetap di bawah pengawasan Badan Gizi Nasional untuk menjamin kualitas makanannya.

"Sistemnya itu kami akan membangun satuan pelayanan yang seluruhnya dikelola Badan Gizi (Nasional), tetapi yang kerja adalah masyarakat lokal," ujar Dadan.

"Kalau ada katering yang bersedia dan siap hadir bagian Badan Gizi Nasional, kami gunakan catering itu, tetapi kami akan tempatkan personel Badan Gizi (Nasional) untuk menjamin seluruh pengendalian operasional dan kualitas," imbuh Dadan.

Artikel ini telah tayang di detikNews. Baca selengkapnya di sini!

Video: Kementan Optimis Pasokan Pangan di 2025 Cukup untuk Program Makan Bergizi

Video: Kementan Optimis Pasokan Pangan di 2025 Cukup untuk Program Makan Bergizi

JAKARTA, KOMPAS.com - Program makan bergizi gratis bakal menyasar 3 juta anak pada tiga bulan pertama usai diimplementasikan pada awal tahun depan.

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan, nantinya, jumlah anak yang menjadi sasaran program ini akan meningkat dua kali lipat setelah tiga bulan pertama.

"Januari mungkin kita 3 juta anak, untuk 3 bulan pertama. (Tiga bulan berikutnya) kita tambah doubling," kata Dadan di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Rabu (27/11/2024).

Dadan menuturkan, anggaran program makan bergizi gratis dipatok sebesar Rp 15.000 per anak dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN).

Namun praktiknya bersifat fleksibel menyesuaikan harga bahan pangan di daerah.

Ia menyatakan, pihaknya tidak membeli paket makanan seharga Rp 15.000, melainkan membeli bahan baku untuk dimasak sendiri.

Menunya pun akan disesuaikan dengan bahan pangan di daerah masing-masing.

"Hitungan APBN adalah Rp 15.000 per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung tingkat kemahalan di daerah," tuturnya.

Ia tak menutup kemungkinan bakal ada subsidi silang dengan mengalihkan sisa anggaran dari kota dengan biaya bahan pangan rendah ke kota yang lebih mahal.

"Mungkin ada yang kurang dari (Rp 15.000) itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi ditentukan di APBN per anak sekian. Tapi implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," jelas Dadan.

Sebagai informasi, program makan bergizi gratis bakal dimulai pada 2 Januari 2025.

Sejumlah persiapan dan uji coba terus berlanjut, sembari menentukan menu yang sesuai untuk program unggulan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka itu.

JAKARTA, KOMPAS.com - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan, anggaran program makan bergizi gratis dipatok sebesar Rp 15.000 per anak dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN).

Namun praktiknya bersifat fleksibel menyesuaikan harga bahan pangan di daerah.

"Hitungan APBN adalah Rp 15.000 per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung tingkat kemahalan di daerah," kata Dadan di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Selasa (26/11/2024).

Ia tak menutup kemungkinan bakal ada subsidi silang dengan mengalihkan sisa anggaran dari kota dengan biaya bahan pangan rendah ke kota yang lebih mahal.

"Mungkin ada yang kurang dari (Rp 15.000) itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi ditentukan di APBN per anak sekian. Tapi implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," tutur dia.

Dadan menyatakan, pihaknya tidak membeli paket makanan seharga Rp 15.000, melainkan membeli bahan baku untuk dimasak sendiri.

Menunya pun akan disesuaikan dengan bahan pangan di daerah masing-masing. Adapun untuk tahap pertama, program makan bergizi gratis bakal menyasar 3 juta anak terlebih dahulu.

"Januari mungkin kita 3 juta anak, untuk 3 bulan pertama. (Tiga bulan berikutnya) kita tambah doubling," jelasnya.

Sebagai informasi, program makan bergizi gratis bakal dimulai pada 2 Januari 2025.

Sejumlah persiapan dan uji coba terus berlanjut, sembari menentukan menu yang sesuai untuk program unggulan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka itu.

Terbaru, pemerintah memiliki opsi untuk mengganti susu kemasan menjadi susu cair sebagai alternatif pengganti dalam menu program makan bergizi gratis.

Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi sebelumnya mengatakan, alternatif ini mempertimbangkan susu yang menjadi salah satu komponen menu paling mahal dalam program itu.

Pertimbangan ini pun menjadi salah satu catatan usai uji coba program makan bergizi gratis dilakukan selama berbulan-bulan di beberapa kota.

"Jadi, kita perlu berpikir alternatif lain selain susu yang susu kemasan itu. Mungkin dengan menggunakan susu cair," kata Prasetyo di Akademi Militer Magelang, Minggu (27/10/2024).

Anggaran program makan bergizi gratis dipatok Rp 15.000 per anak dalam APBN. Namun, praktiknya bersifat fleksibel tergantung harga bahan pangan di daerah.

"Hitungan APBN itu adalah Rp 15.000 per anak, tapi nanti kan fleksibel tergantung setiap harga makanan di daerah," kata Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana kepada wartawan di Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa (26/11/2024).

Dadan menuturkan jika ada daerah yang anggarannya kurang dari Rp 15.000 per anak, maka kelebihannya akan dikirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan anggaran lebih besar.

"Mungkin ada yang kurang dari itu, kelebihannya kita kirim ke daerah-daerah yang memang membutuhkan budget lebih. Jadi hitungan untuk APBN per anak sekian, tapi nanti implementasinya tergantung dari pelaksanaan di daerah masing-masing," ucapnya.

Dadan mengingatkan bahwa dalam program MBG ini pihaknya tidak membeli paket makanan, melainkan membeli bahan baku yang akan dimasak di setiap satuan pelayanan di daerah. Terkait menunya juga tergantung masing-masing daerah.

"Menu itu tidak ditentukan Badan Gizi, tetapi Badan Gizi menentukan komposisi nutrisi secara nasional. Menunya nanti merupakan tanggung jawab dari ahli gizi di masing-masing satuan pelayanan, kan kita menempatkan satu ahli gizi di setiap satuan pelayanan," jelasnya.

Dalam program MBG, Dadan memastikan akan mengedepankan produk bahan pangan berbasis lokal. Pemerintah juga sudah membahas tentang ketahanan pangan terutama untuk menambah pasokan MBG.

Sebagai informasi, program MBG akan mulai dijalankan pada Januari 2025. Tahap pertama akan menyasar 3 juta anak sebagai penerima, dan ditambah dua kali lipat pada 3 bulan berikutnya.

Video: Rencana Pemerintah Tekan Angka Stunting Lewat Makan Bergizi Gratis

Video: Rencana Pemerintah Tekan Angka Stunting Lewat Makan Bergizi Gratis

Jakarta (ANTARA) - Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana menjelaskan bahwa program Makan Bergizi Gratis yang digagas oleh pemerintah akan menciptakan pasar baru bagi permintaan pangan.

"Dengan adanya satuan pelayanan dari makan gizi, itu kan menumbuhkan permintaan baru. Kan ini adalah new emerging market, market baru," katanya di kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa.

Ia mengatakan program tersebut diharapkan dapat merangsang peningkatan kebutuhan bahan pangan lokal, seperti beras, ayam, telur, sayuran, buah, serta bahan pangan lain seperti ikan dan daun kelor yang mendukung kebutuhan gizi masyarakat.

Dadan menyebutkan bahwa dengan adanya satuan pelayanan Makan Bergizi Gratis di setiap daerah, permintaan bahan pangan akan tumbuh secara signifikan, menjadikannya sebagai emerging market baru yang perlu dipenuhi dengan pasokan dari sumber lokal.

Selain itu, Badan Gizi Nasional juga akan menggandeng masyarakat lokal untuk terlibat dalam penyediaan dan pengolahan bahan pangan ini, termasuk bekerja sama dengan pengusaha katering yang siap berpartisipasi dalam program itu.

"Jadi kalau nanti ada katering yang sudah siap dan bersedia menjadi bagian dari Badan Gizi Nasional, kita gunakan katering itu,"' ujarnya.

Dengan melibatkan masyarakat lokal, diharapkan program ini tidak hanya menyediakan makanan bergizi untuk masyarakat, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi yang lebih luas dengan memperkuat sektor pangan lokal.

Pewarta: Andi Firdaus
Editor: Riza Mulyadi
Copyright © ANTARA 2024