Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan sasaran penerima program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang perdana dilakukan hari ini adalah sekitar 600 ribu anak. Program ini tersebar di 26 provinsi di Tanah Air.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, mengatakan penyaluran MBG di hari pertama di 26 provinsi ini dilakukan berdasarkan hasil pertimbangan kesiapan dari daerahnya masing-masing. Contohnya terkait kesiapan infrastruktur.

"Kurang lebih antara 400 ribu sampai 600 ribu (penerima MBG). Tergantung kesiapan dari semua infrastruktur yang ada, karena kami mengedepankan kualitas. Pak Presiden berpesan berkali-kali, jangan mengejar kuantitas, tetapi kualitas. Jadi, bagi yang sudah siap dieksekusi, hari ini dilakukan. Untuk yang berikutnya, yang sudah siap akan bertahap dilakukan," beber Dadan seusai rapat koordinasi terbatas dengan Komisi IX DPR, di Gedung Nusantara I DPR RI, Senin (6/1/2025).

Lebih lanjut Dadan menegaskan, pihaknya telah bersepakat dengan Komisi IX DPR RI untuk pelaksanaan implementasi program MBG berikutnya. Badan gizi akan melibatkan anggota Komisi IX dalam pembukaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

"Kami tadi sudah sepakat dengan Komisi IX DPR RI, untuk pembukaan berikutnya, nanti anggota Komisi IX akan terlibat dalam pembukaan satuan-satuan pelayanan tersebut," tambah Dadan.

Dalam mendukung program MBG, Dadan mengatakan sudah ada kurang lebih sekitar 13 ribu mitra yang terlibat dalam menyuplai menu makanan bergizi ini. Dadan mengatakan pihaknya terlibat dalam proses verifikasi bagi mitra yang ingin bekerja sama.

"Kami cek segala sesuatunya. Jadi, ada yang dari 13 ribu itu sesuai dengan persyaratannya, apakah sesuai dengan yang disampaikan atau tidak. Karena kami cek sampai ke lokasi. Ada verifikasinya," papar Dadan.

Ia melanjutkan, MBG adalah program besar yang setiap harinya membutuhkan kurang lebih 30 ribu mitra dalam mencukupi suplai menu bergizi. Ia juga bilang, bahwa semua pihak terbuka untuk bisa bermitra dalam program ini.

"Semua pihak terbuka. Ini program besar, setiap harinya butuh 30 ribu (mitra). Nanti sampai semua program ini berjalan dengan penuh, dan semua pihak welcome," tandas Dadan.

Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) resmi berjalan hari ini, 6 Januari 2025. Dalam pelaksanaannya, ternyata susu tidak dimuat dalam menu MBG. Pemerintah menyatakan susu sapi akan masuk dalam menu di wilayah yang terdapat produsen susu sapi.

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, mengatakan masuknya susu sapi dalam komponen menu MBG untuk memberdayakan industri susu sapi dalam negeri. Dengan begitu diharapkan tidak menambah angka impor susu sapi.

"Susu akan menjadi bagian makanan bergizi untuk wilayah-wilayah di mana sapi perahnya ada, untuk mendorong setiap daerah agar punya sapi perah. Kami tidak ingin program ini menjadi bagian peningkatan impor, tetapi ingin memberdayakan sumber daya lokal," beber Dadan di Gedung Nusantara I DPR RI, Senin (6/1/2025).

Dadan menjelaskan lebih lanjut anggaran program MBG akan tetap Rp 10 ribu per anak, walau nantinya akan memuat susu di dalam menunya.

"Kami sudah melakukan simulasi kapan susu diberikan, ketika masak apa. Karena indeksnya sudah diletakkan oleh Bapak Presiden. Jadi, agar indeksnya tetap masuk, kami akan melakukan kombinasi-kombinasi. Sehingga, di daerah-daerah yang ada sapinya, susu diberikan minimal 3 kali dalam seminggu," tambah Dadan.

Terkait dengan daerah yang tidak memiliki produsen susu sapi, Dadan bilang, sumber proteinnya sementara bisa digantikan dengan protein lain seperti dari ikan atau telur. Sumber kalsium lainnya, kata Dadan, salah satunya bisa dari daun kelor.

"Untuk daerah-daerah yang tidak ada sapi perahnya, untuk sementara proteinnya bisa digantikan dengan protein lainnya, misalnya dengan ikan, dengan telur, dan lain-lain, dan sumber kalsium lainnya, termasuk seperti yang sudah saya sebutkan, kelor, ya," katanya.

Berdasarkan pantauan detikcom pada pelaksanaan MBG di SD Angkasa 5, Halim Perdana Kusuma, Jakarta Timur, menu MBG yang didistribusikan ke SD Angkasa 5 memuat nasi putih, ayam teriyaki, sayur buncis dan wortel, dan buah pisang. Deputi II Kantor Komunikasi Kepresidenan RI, Noudhy Valdrino, bilang bahwa susu baru akan disediakan pada pelaksanaan MBG selanjutnya.

"Jadi susu ini kita lihat di Halim Perdana Kusuma hari ini belum ada, tapi saya terima informasi dari dapur tadi bahwa besok atau lusa akan diberikan susu," kata Valdrino kepada wartawan di SD Angkasa 5 Halim.

Meski begitu, ia menekankan bahwa menu MBG hari ini telah disesuaikan dengan kandungan gizi yang dibutuhkan. Valdrino menekankan, Badan Gizi Nasional (BGN) telah menyiagakan tiga perwakilannya ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memastikan kandungan gizi pada menu MBG.

Bisnis.com, JAKARTA – Juru masak atau Chef Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Halim Perdana Kusuma menyebut harga menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang ditetapkan sebesar Rp10.000 cukup menjadi tantangan.

Chef Profesional dari Unit Pelayanan Mitra Lanud Halim Perdana Kusuma Jonny Kusuma Hadi menjelaskan pihaknya masih perlu melakukan penyesuaian sejumlah menu untuk disesuaikan dengan bujet yang ada.

“Tantangannya mempunyai tugas berat untuk mengatur menu untuk supaya harganya tak lebih dari Rp10.000,” jelasnya saat ditemui di SD Angkasa 5 Jakarta Timur, Senin (6/1/2025).

Akan tetapi, Jonny menyebut hal itu tak menjadi kendala berarti yang membuat proses produksi makan bergizi gratis tertunda.

“Sebenarnya tidak ada kendala, hanya saja kemarin, budget Rp10.000 kan kami masih menyesuaikan menu yang di tetapkan oleh BGN,” tambahnya.

Sebelumnya, Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiadi menyebut pemerintah telah menganggarkan Rp71 triliun hingga akhir tahun 2025 untuk pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis

Dari modal tersebut, pemerintah membidik penerima manfaat dapat mencapai 19,47 juta orang. Sementara pemenuhan bahan baku untuk program tersebut dipastikan koperasi-koperasi produksi di seluruh Indonesia siap memasoknya.

“Tetap Rp10.000 iya [per porsi],” tegasnya.

Sementara itu, setidaknya terdapat 1.336 unit koperasi di Indonesia yang diarahkan untuk terlibat dalam program MBG ini.

Tanjung Selor (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Nunukan bertekad menyukseskan program Makan Bergizi Gratis yang resmi dimulai di enam sekolah di Kecamatan Nunukan Selatan dengan alokasi 2.700 porsi makanan.

“Menu yang disajikan telah dirancang sedemikian rupa untuk memenuhi kebutuhan gizi anak sekolah,” kata Selamat, Ketua PERSAGI Cabang Kabupaten Nunukan di Nunukan, Senin.

Pengelola Promosi Kesehatan Dinas Kesehatan telah menyusun menu yang bervariasi dan bergizi seimbang sesuai dengan rekomendasi Kementerian Kesehatan. Setiap porsi makanan mengandung sekitar 719 kalori, 34 gram protein, dan 30,7 gram lemak.

Menu makan siang gratis yang disajikan pada Senin (6/1/2025) terdiri atas nasi, tumis kacang labu kuning, tempe, ayam krispi, dan buah semangka.

Menu ini, lanjut Selamat, telah disesuaikan dengan Juknis Penyelenggaraan Bantuan Pemerintah untuk Program Makan Bergizi Gratis Tahun Anggaran 2025.

"Kami optimistis program ini meningkatkan kesehatan dan gizi anak-anak sekolah di Nunukan dan akan berdampak positif pada prestasi belajar mereka," tambahnya.

Kepala SD 05 Nunukan Selatan menyambut baik program ini. Ia sangat berterima kasih atas inisiatif pemerintah.

“Program Makan Bergizi Gratis ini sangat bermanfaat bagi anak-anak kami dan semoga program ini berkelanjutan," ungkapnya.

Program Makan Bergizi Gratis di Nunukan akan berlangsung selama satu tahun ke depan.

Sebanyak 2.700 porsi makanan bergizi disalurkan setiap harinya ke enam sekolah yang telah ditunjuk, yaitu SD 03, SD 05, SD 2, dan SD 1 Nunukan Selatan, serta SMP 4, dan SMA 2 Nunukan Selatan.

Pewarta: Muh. Arfan
Editor: Riza Mulyadi
Copyright © ANTARA 2025

Sekretaris Jenderal Gerindra Ahmad Muzani buka suara terkait program makan bergizi gratis (MBG) di sejumlah daerah yang tidak menyertakan susu.

Muzani mengatakan realisasi program tersebut masih dilakukan secara bertahap dan anggarannya juga disesuaikan dengan daerah yang menggelar MBG.

"Kan, memang ini masih masih bertahap sehingga pelaksanaannya masih dilakukan di beberapa tempat dan anggaran yang ada memang dicukupkan untuk daerah-daerah yang sudah ditujukan," kata Muzani di Kompleks Parlemen, Jakarta, Senin (6/1).

Muzani juga buka suara terkait Presiden Prabowo Subianto yang tak memantau langsung hari pertama program MBG.

Ia memastikan Prabowo tetap memantau pelaksanaan MBG dengan segala perkembangannya. Meski tak hadir di lapangan. Muzani berkata Prabowo memantau laporan yang masuk terkait MBG.

"Ya, beliau memantau dan beliau terus mengikuti perkembangan makan siang bergizi ini dan beliau terus mendapatkan berbagai macam laporan dari berbagai macam daerah," ujar dia.

Sebelumnya, Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan Dedek Prayudi mengatakan tidak ada standar menu dalam program MBG.

Ia menyebut yang ada adalah standar gizi, standar higienitas dan standar tata kelola limbah yang berkelanjutan. Oleh karenanya, kata dia, protein susu bisa digantikan yang lain.

"Kayak hari ini saya lihat ada tahu, dan juga ada dada ayam, itulah pemenuhan gizi untuk proteinnya yang bisa saja besok berganti susu, misalnya ayamnya besok enggak dada, cuma sayap, ada susu. Jadi itu bisa," kata Dedek di saat meninjau makan bergizi gratis di Jakarta Barat, Senin.

"Jadi sekali lagi, tidak ada standar menu, yang ada adalah standar gizi, standar higienitas dan standar tata kelola limbah yang berkelanjutan," imbuh dia.

Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan (PCO) Hasan Nasbi memastikan menu dalam program makan bergizi gratis akan berganti setiap harinya. Setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sudah menentukan jadwal menu setiap pekan.

"Setiap hari (ganti), di dapur yang tadi saya kunjungi hari ini telur, besok ikan dori, besoknya lagi ayam," kata Hasan kepada wartawan, Senin (6/1/2025).

Hasan mengatakan, meski tiap SPPG sudah menyiapkan menu, balik lagi pada ketersediaan bahan baku makanannya. Hal itu juga bergantung pada pemasok-pemasok di daerah sekitar.

"Di setiap dapur itu sudah ada jadwal menu sudah ada. Tapi itu juga ada fleksibilitasnya bergantung ketersediaan bahan baku di sana juga. Kan ada pemasok-pemasoknya itu nanti warga sekitar," ujarnya.

Ribuan paket makan bergizi gratis di Sidoarjo mulai didistribusikan. (Suparno/detikcom)

"Ada yang jadi pemasok telur, ada yang jadi pemasok ikan, daging ayam, dan segala macam. Jadi menu standarnya memang sudah ditentukan. Tapi nanti kalau misalnya bahan baku yang tersedia, misalnya besok ikan, ya dia ikan lagi," lanjut Hasan.

Lebih lanjut, ia menekankan menu makanan tidak akan monoton setiap hari.

"Tapi tidak akan monoton terus-menerus seperti itu. Dan di daerah-daerah yang khusus nanti bisa juga yang bahan pangannya itu bukan beras atau nasi, dia akan menyesuaikan dengan itu. Sementara ini sejauh ini dari titik-titik yang ada ini, kan bahan pokoknya masih nasi atau beras," ucapnya.

Menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dapur MPG. Salah satunya berada di Kebayunan, Tapos, Depok. (Grandyos Zafna/detikcom)

Diketahui, program makan bergizi gratis dimulai per hari ini di 26 provinsi. Pada hari pertama ini, beroperasi 190 satuan pemenuhan pelayanan gizi (SPPG) atau setingkat dapur. Setiap SPPG dipimpin oleh utusan dari Badan Gizi Nasional.

Simak Video: PJ Gubernur Jakarta soal Menu Makanan Bergizi Gratis: Tak Akan Boring

[Gambas:Video 20detik]

Bisnis.com, DENPASAR - Pemerintah mulai merealisasikan program makan bergizi gratis di 15 sekolah tingkat TK, SD dan SMP di Kabupaten Jembrana.

Bupati Jembrana I Nengah Tamba menjelaskan 15 sekolah tersebut sebagai langkah awal realisasi program makan bergizi gratis, dan akan dilanjutkan oleh sekolah lainnya secara bertahap. Di 15 sekolah tersebut, Pemkab Jembrana yang bekerjasama dengan Kodim 1617/Jembrana mengadakan 3.109 porsi paket makan bergizi.

Tamba juga menyebut Jembrana menjadi Kabupaten pertama di Bali yang merealisasikan program makan bergizi gratis. “Kami di Jembrana menjadi Kabupaten pertama yang yang telah mendistribusikan makanan bergizi kepada siswa. Ini akan terus berlanjut secara bertahap hingga semua siswa menikmati makan bergizi gratis,” jelas Tamba dari keterangan pers, Senin (6/12/2024).

Untuk tanggung jawab pendistribusian makanan, tamba menyebut pemerintah telah menunjuk Yayasan Boga Bahagia Jembrana, yang sudah diverifikasi langsung oleh Badan Gizi Nasional.

Sementara itu, Komandan Kodim 1617/Jembrana Letkol Inf M. Adriansyah menjelaskan Kabupaten Jembrana sebagai satu satunya dapur sehat yang sudah dapat beroperasi dan sudah terverifikasi Badan Gizi Nasional saat ini.

"Jadi seluruh Indonesia itu yang terverifikasi yang bisa melaksanakan dapur sehat itu 181 dapur yang dimana 52 itu adalah milik dari Badan Gizi Nasional yang dimana harusnya Bali ini memiliki 3 titik tapi karena belum bisa berfungsi operasional jadi Bali saat ini diwakili oleh Jembrana sudah terverifikasi dengan Badan Gizi Nasional. Astungkara hari ini berjalan dengan baik ," jelas Adriansyah.

Pemerintah Kabupaten Lebak, Banten, belum melaksanakan program makan bergizi gratis (MBG) hari ini. Hal itu karena Pemkab masih menunggu petunjuk teknis (juknis) penerapannya.

"Makan bergizi gratis belum dilaksanakan karena belum ada instruksi formal, kita masih menunggu regulasi dari Permendagri dan Peraturan Menteri Keuangan," kata Kepala Badan Perencanaan, Penelitian, dan Pengembangan Daerah (Bapelitbangda) Lebak, Yosep M Holis, saat ditemui di Rangkasbitung, Senin (6/1/2025).

Program Presiden Prabowo Subianto ini nantinya akan menyasar 189.677 siswa di Lebak. Rinciannya, siswa SD 141.667 orang dan SMP 48.010 orang.

Meski belum melaksanakan program ini, Pemkab Lebak sudah menghitung kebutuhan anggarannya. Perhitungan yang dibuat masih Rp 15 ribu untuk setiap porsi makanan. Sehingga, kebutuhan anggaran makan bergizi gratis selama satu tahun mencapai Rp 611 miliar.

"Sudah dibuat tapi karena harga porsi makanan berubah jadi perlu kita hitung ulang," tuturnya.

2 Persen PAD untuk Makan Bergizi Gratis

Yosep mengatakan pemerintah daerah diminta berkontribusi membiayai program makan bergizi gratis bagi para siswa sekolah. Pemkab Lebak menyiapkan anggaran sebesar 2 persen dari pendapatan asli daerah (PAD).

"Dari kisi-kisi, Lebak masuk kapasitas fiskal rendah artinya harus menyiapkan 2 persen dari PAD. Misal PAD kita Rp 400 miliar, 2 persennya sekitar Rp 8-10 miliar yang harus disiapkan untuk program MBG," jelasnya.

Menurut Yosep, kontribusi program makan bergizi gratis ini akan berdampak pada kegiatan di Pemkab Lebak.

"Sudah dibahas, nanti harus ada yang di refocusing lagi. Bisa pengurangan, menggeser, menyatukan program. Kita sudah mengantisipasi, tapi rinciannya karena belum ketok palu, belum bisa dijelaskan," pungkasnya.

Untuk diketahui, program makan bergizi gratis sudah mulai dilaksanakan hari ini di 26 daerah di Indonesia. Total ada 190 unit dapur atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk menyiapkan makanan buat program makan bergizi gratis.

Simak Video: Program Makanan Bergizi Gratis Dimulai

[Gambas:Video 20detik]

Program makan bergizi gratis telah dimulai hari ini. Pemberian makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah ini disesuaikan dengan jadwal belajar-mengajar di setiap jenjang pendidikan, mulai dari PAUD, TK, SD, SMP, hingga SMA.

Seperti dilansir Kantor Komunikasi Kepresidenan, terkait jadwal pemberian makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah yang disesuaikan ini sehingga semua anak mendapatkan asupan bergizi saat bersekolah. Pemerintah juga sudah menyiapkan skema pembagian makan bergizi gratis dalam tiga waktu.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana pernah mengklarifikasi soal jadwal pemberian makan bergizi gratis, yaitu masing-masing anak tetap menerima satu kali makan gratis. Dijelaskan bahwa anak PAUD hingga SD akan diberikan makan bergizi gratis sebagai makan pagi. Sementara anak SMP hingga SMA menerima makan gratis sebagai makan siang.

Jadwal Pemberian Makan Bergizi Gratis

Berdasarkan informasi yang dirilis oleh Kantor Komunikasi Kepresidenan, berikut ini jadwal pemberian makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah di tingkat PAUD, TK, SD, SMP, hingga SMA:

• PAUD, TK, hingga Kelas 2 SD
  - Makan bergizi gratis dibagikan pukul 08.00 waktu setempat.
• Kelas 3 SD - Kelas 6 SD
  - Makan bergizi gratis dibagikan pukul 09.30 waktu setempat.
• SMP - SMA
  - Makan bergizi gratis dibagikan pukul 12.00 waktu setempat.

Tentang Program Makan Bergizi Gratis

Untuk diketahui, program makan bergizi gratis mulai dijalankan secara bertahap sejak hari ini, 6 Januari 2025. Pembagian makan bergizi gratis ini dimulai di 26 provinsi dengan 190 satuan pemenuhan pelayanan gizi (SPPG) atau setingkat dapur yang beroperasi.

"Tanggal 6 Januari 2025 adalah tonggak yang bersejarah bagi bangsa kita. Kira-kira setelah 78 hari setelah Presiden Prabowo dilantik, kita akan memulai sebuah program yang sangat besar yaitu pemberian makan bergizi gratis kepada anak-anak sekolah secara bertahap," kata Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan, Hasan Nasbi, dalam keterangan video seperti dilihat, Senin (6/1/2025).

"Tidak hanya anak-anak sekolah yang akan menerima manfaat ini, tetapi juga ibu-ibu hamil dan anak-anak balita akan jadi penerima manfaat dari program makan bergizi gratis ini," imbuhnya.

Menurut Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 83 Tahun 2024 tentang Badan Gizi Nasional, ada sejumlah target utama penerima program makan bergizi gratis. Mulai dari peserta didik atau belajar dari PAUD hingga SMA (negeri dan swasta), peserta didik pada jenjang pendidikan anak usia dini, pendidikan dasar, dan pendidikan menengah di lingkungan pendidikan umum, pendidikan kejuruan, pendidikan keagamaan, pendidikan khusus, pendidikan layanan khusus, dan pendidikan pesantren, balita atau anak usia di bawah 5 tahun, ibu hamil dan ibu menyusui.

Bisnis.com, PALEMBANG – Pemerintah Kota Palembang mulai menerapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diinisiasi oleh Presiden RI Prabowo Subianto.

Pada hari pertama ini, pelaksanaan program dilakukan di beberapa sekolah meliputi TK Panca Bakti, Sekolah Dasar (SD) Negeri 24, SD Negeri 25, SMP Negeri 19 dan SMP Negeri 33 Palembang.

Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Palembang Aprizal Hasyim menilai bahwa program MBG merupakan salah satu langkah strategis dalam mendukung kesehatan siswa dan menciptakan generasi muda yang lebih produktif.

“Program ini tidak hanya memberikan manfaat secara langsung dalam hal pemenuhan gizi siswa, tetapi juga menjadi upaya nyata dalam menanamkan kesadaran akan pentingnya makanan bergizi sejak dini," kata dia, saat meninjau pelaksanaan MBG di SMP Negeri 19 Palembang, Senin (6/1/2025).

Berdasarkan pantauan Bisnis, terdapat 594 siswa SMP Negeri 19 Palembang yang terlibat dalam pelaksanaan MBG ini. Adapun menu yang disediakan dalam program tersebut meliputi nasi putih, nugget ikan, sambal tempe, tumis buncis, dan buah pisang.

Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Palembang Fenty Aprina menjelaskan pelaksanaan ini masih dalam tahap uji coba dan akan dievaluasi secara menyeluruh untuk memastikan program dapat berjalan lebih optimal di masa mendatang.

"Ini adalah uji coba pertama, dan kami berharap melalui evaluasi berikutnya akan ada perbaikan untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan. Dengan program ini, kami ingin memastikan tidak ada siswa di Palembang yang mengalami malnutrisi," ujarnya.

Wulandari, salah satu siswa kelas VIII-11 mengaku MBG sangat membantu siswa yang memiliki keterbatasan uang jajan.

"Program MBG ini sangat bermanfaat, terutama untuk kami yang mungkin tidak selalu punya uang lebih untuk jajan. Dengan adanya makanan gratis ini, saya bisa menabung dari sisa uang saku," kata dia.

Sebagai tindak lanjut, Pemerintah Kota Palembang berencana memperluas cakupan program MBG ke sekolah-sekolah lain, dengan target menjangkau lebih banyak siswa di wilayah tersebut. Evaluasi berkala akan terus dilakukan untuk memastikan program berjalan efektif dan memberikan dampak positif yang maksimal. (Salsabila Afzahara, Putri Elvina Diyanti)

Bisnis.com, JAKARTA – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menyebut pihaknya sudah mulai menggunakan APBN untuk menyokong program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Dia menjelaskan bahwa apabila sebelumnya, BGN mendapatkan dana tambahan dari berbagai pihak untuk melakukan simulasi. Namun, pada awal tahun, kebutuhan program sudah disokong APBN.

“Kan kami mendapatkan anggaran biaya tambahan pada Desember untuk uji coba di bulan Desember ya kan. Kemudian termasuk pembiayaan anggota Badan Gizi Nasional. Dan kemudian untuk 2025 ke depan ini sudah masuk di dalam APBN yang digunakan,” ujarnya kepada wartawan di DPR, Senin (5/1/2025).

Program Makan Bergizi Gratis ini sudah mulai berjalan di 26 provinsi, termasuk Aceh; Kepulauan Riau; semua provinsi di Pulau Jawa; Sulawesi Barat, Kalimantan Timur, Maluku Utara, Nusa Tenggara Timur, hingga Papua Barat, dan Papua Selatan.

Nantinya, menu yang dihadirkan diolah di dapur untuk Makan Bergizi Gratis dikelola oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN).

SPPG merupakan merupakan unit pelaksana program Makan Bergizi Gratis yang bertugas memasok makanan untuk penerima manfaat program.

SPPG bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan seorang akuntan untuk memastikan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan. Selain itu, SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengolahan limbah di setiap Dapur MBG.

Adapun untuk mendukung keberlanjutan, nampan penyajian dirancang menggunakan bahan stainless steel yang higienis dan dapat digunakan ulang.

Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan Hasan Nasbi membenarkan biaya program makan bergizi gratis di daerah Kendari, Sulawesi Tenggara masih pakai dana pribadi Presiden Prabowo Subianto. Hasan mengatakan di wilayah Kendari memang masih menggunakan dana uji coba yang diberikan Prabowo.

"Yang di Kendari memang itu dia masih punya sisa anggaran uji coba dari yang diberikan oleh Pak Prabowo sebelumnya. Jadi mereka masih menggunakan dana yang itu," kata Hasan kepada wartawan, Senin (6/1/2025).

Setelah dana uji coba abis nantinya baru akan menggunakan APBN dari Badan Gizi Nasional (BGN).

"Ya setelah itu nanti mereka akan menggunakan yang dari APBN yang dari BGN," ujarnya.

Lebih lanjut, Hasan mengatakan pihaknya belum bisa menjelaskan evaluasi hari pertama program makan bergizi gratis. Namun berdasarkan hasil pemantauannya, program tersebut berjalan sangat baik.

"Saya juga tadi ke dua titik di Bogor, di Tanah Sereal, yang pertama ke SDN Kedung Badak namanya kalau nggak salah. Yang kedua ke SMP PGRI, ini SMP swasta nih. Jadi SMP swasta juga dapat. Jadi nggak hanya sekolah-sekolah negeri, sekolah swasta juga dapat," ujarnya.

Hasan mengatakan sistem yang berjalan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) juga sangat baik. Ia memastikan kebersihan SPPG setempat dalam menyiapkan makanan.

"Itu kalau dapurnya tadi sudah sangat bagus. SOP di dapurnya juga oke. Karena begitu masuk sudah dengan SOP menjaga higienis kan, harus ganti alas kaki, harus pakai penutup rambut, harus pakai masker kalau di dapur. Dan di dalam dapurnya kompartemenisasinya sudah tersusun dengan baik. Jadi mana tempat penyimpanan barang, mana tempat mempersiapkan bahan makanan, mana tempat memasak, mana tempat menghidang ke dalam tray, dan mana jalur untuk membawa tray ke mobil distribusi," ujarnya.