Semarang (ANTARA) - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah bakal memanfaatkan aset milik pemprov sebagai dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk akselerasi program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Gubernur Jateng Ahmad Luthfi di Semarang, Sabtu, mengaku sudah menginstruksikan Tim Percepatan Program MBG Jawa Tengah untuk memetakan aset pemprov yang dapat dimanfaatkan sebagai dapur SPPG.

Hasilnya, terdapat 21 aset milik Pemprov Jateng dan satu aset milik badan usaha milik daerah (BUMD), terdiri atas 12 bangunan dan tujuh bidang tanah.

Selain itu, 34 SMK di Jateng yang memiliki katering/tata boga/kantin tipe A yang sudah bersertifikat BPOM dan sejauh ini sudah ada tujuh satuan pendidikan masuk daftar usulan dapur SPPG.

Dia mengatakan koordinasi dengan instansi lainnya, seperti TNI dan Polri, juga terus dilakukan karena keduanya juga memiliki dapur SPPG agar seluruh pemangku kepentingan berjalan bersama untuk kesuksesan program MBG.

"Langkah ke depan kami bentuk tim MBG, tingkat kabupaten kamj bentuk. Kemudian kami rapatkan dengan seluruh 'stakeholder' (pemangku kepentingan) untuk bersama-sama menyukseskan kegiatan ini," katanya saat rapat koordinasi di kantornya.

Gubernur Jawa Tengah (Jateng) Ahmad Luthfi mendorong akselerasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayahnya. Salah satunya dengan memanfaatkan aset milik Pemerintah Provinsi Jateng untuk digunakan sebagai dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Luthfi mengatakan dirinya sudah menginstruksikan kepada Tim Percepatan Program MBG Jawa Tengah untuk memetakan aset Pemprov Jateng yang dapat dimanfaatkan sebagai dapur SPPG. Hasilnya, terdapat 21 aset milik Pemprov Jateng serta 1 aset milik BUMD. Jumlah tersebut terdiri dari 12 bangunan dan 7 bidang tanah.

Selain itu, terdapat 34 SMK di Jateng yang memiliki catering/tata boga/kantin tipe A yang sudah bersertifikat BPOM. Sejauh ini, sudah ada 7 satuan pendidikan yang masuk daftar usulan dapur SPPG.

Pihaknya juga telah melakukan koordinasi dengan instansi terkait dalam rangka menyukseskan program MBG. Termasuk dengan TNI dan Polri yang juga memiliki dapur SPPG.

"Langkah ke depan kita bentuk tim MBG, tingkat kabupaten kita bentuk. Kemudian kita rapatkan dengan seluruh stakeholder untuk bersama-sama menyukseskan kegiatan ini," kata Luthfi dalam keterangan tertulis, Sabtu (12/4/2025).

Dalam rapat koordinasi di kantornya, Luthfi menjelaskan langkah lain yang ditempuh Pemprov Jateng yaitu menggandeng pihak swasta, dalam hal ini adalah pengusaha jasa boga. Terkait ini dia sudah menyiapkan memorandum of understanding (MoU) dengan Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI).

"Kita sudah rapat dengan beliau (Ketum DPP APJI) dan seluruh jajarannya terkait program pemerintah yaitu MBG. Di mana mereka akan kita ikut sertakan dalam rangka menyukseskan program makan bergizi gratis," kata Luthfi.

Luthfi menjelaskan Tim Percepatan Program MBG yang ia bentuk diketuai oleh Wakil Gubernur Taj Yasin dan sekretarisnya Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Provinsi Jateng, Sujarwanto. Tim ini bertugas untuk mengkonsolidasikan seluruh upaya percepatan MBG di Jawa Tengah, termasuk koordinasi dengan tim tingkat kabupaten/kota.

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Siswa di Labuan Bajo, Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT), belum mendapat jatah makan bergizi gratis (MBG) seusai libur Lebaran. Selama tiga hari terakhir atau sejak masuk sekolah pada 9 April 2025, siswa tak lagi diberikan MBG. Informasi yang diperoleh, program MBG mulai berjalan kembali pada 14 April 2025.

Penyedia MBG Manggarai Barat dari Yayasan Sejahtera Desaku, Kosmas Janggat, tak memberikan alasan mandeknya pemberian MBG tiga hari terakhir ini.

"Tanya di BGN. Kami tinggal ikut perintahnya BGN," kata Kosmas saat dihubungi melalui sambungan telepon, Jumat (11/4/2025).

BGN melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Manggarai Barat belum menanggapi permintaan konfirmasi. Kepala SPPG Manggarai Barat Dania Ulfi Ningrum tak menerima panggilan telepon. Ia juga belum menjawab pesan WhatsApp.

Kepala SMPN 1 Komodo Labuan Bajo, Matias Dima, juga tak tahu alasan tak ada pemberian MBG. Ia hanya mendapat pemberitahuan dari Kepala SPPG Manggarai Barat bahwa ada perubahan jadwal pemberian MBG. Pemberian MBG baru dilakukan pada 14 April 2024.

Siswa kelas 8 SMPN 1 Komodo berinisial A mengaku heran tak ada lagi pemberian MBG di sekolahnya. Ia mengaku tak tahu alasan tak ada pemberian MBG itu.

"Tidak tahu lagi kenapa tidak dikasi hmakan bergizi gratis itu," ujarnya.

Program MBG dilaksanakan di Manggarai Barat mulai 17 Februari 2025. Baru enam sekolah di Manggarai Barat yang terpilih untuk program MBG.

Sekolah-sekolah tersebut berada di Kota Labuan Bajo. Yakni SMPN 1 Komodo, SDI Wae Mata, SDN Lancang, SDN Batu Cermin, SDN Labuan Bajo 2, dan SDIT Persaudaraan.

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

IDSurvey menyatakan komitmennya dan siap mendukung penuh kesuksesan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Komitmen ini sebagai bentuk dukungan terhadap program prioritas nasional di bidang ketahanan pangan dan perbaikan gizi yang diinisiasi Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka yang diimplementasikan melalui Badan Gizi Nasional (BGN).

VP Sekretaris Perusahaan IDSurvey, Tony Andrianto mengatakan, IDSurvey sebagai holding BUMN yang membawahi PT Sucofindo dan PT Surveyor Indonesia, siap mengerahkan seluruh sumber daya dan keahliannya dalam bidang survei, inspeksi, dan pengujian untuk menjamin mutu pelaksanaan program ini.

Tony menegaskan komitmen lembaganya dalam memastikan kualitas makanan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memenuhi standar, terutama dari sisi kehalalan dengan menggandeng Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).

"Sebagai lembaga sertifikasi yang berpengalaman dalam pengujian dan standarisasi, IDSurvey berkomitmen untuk mendukung keberhasilan program Makan Bergizi Gratis dengan menghadirkan layanan pemastian yang kredibel dan terpercaya," ujar Tony.

Sucofindo sendiri telah diakui sebagai Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) utama oleh BPJPH sejak 17 Februari 2023. Mengacu pada standar ISO 17065, Sucofindo memiliki cakupan kerja nasional dan internasional serta didukung oleh 130 auditor halal bersertifikasi BNSP yang tersebar di 28 kantor cabang.

Lingkup kegiatan sertifikasi halal Sucofindo meliputi produk makanan, minuman, kosmetik, produk kimiawi, produk rekayasa genetika, barang gunaan, jasa penyembelihan, jasa pengolahan, jasa penyimpanan, jasa pengemasan, jasa pendistribusian, jasa penjualan, dan jasa penyajian.

Sebagai LPH, Sucofindo juga telah memiliki sertifikasi ISO 37001 untuk sistem manajemen anti-penyuapan dan laboratorium pengujian berstandar ISO 17025.

Sementara itu, PT Surveyor Indonesia memperkuat langkah ini dengan 31 auditor halal yang terdaftar di BPJPH. Sebagai lembaga jasa survei independen, IDSurvey akan terlibat dalam sertifikasi dan konsultasi hazard analysis and critical control points (HACCP) serta memastikan kehalalan produk.

"Dengan demikian, masyarakat dapat memperoleh manfaat dari makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga terjamin kualitasnya," pungkas Tony.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana, mengungkapkan pihaknya akan menggandeng lembaga-lembaga sertifikasi, di antaranya IDSurvey dan BPJPH untuk berperan dalam proses akreditasi program MBG.

Dalam upaya ini, BGN bekerja sama dengan Kantor Akreditasi Nasional (KAN) untuk menyusun skema akreditasi yang akan mencakup berbagai aspek penting, termasuk sarana prasarana, keamanan pangan, sertifikasi halal, dan proses bisnis.

"Lembaga sertifikasi, termasuk IDSurvey, ditunjuk untuk mengawasi implementasi standar tersebut guna menjaga kualitas dan keamanan pangan dalam program MBG," tutur Dadan, Selasa (11/3) lalu.

Proses akreditasi akan dilakukan setelah jumlah SPPG mencapai 2.000 unit, yang mencakup layanan bagi sekitar 6 juta orang hingga Agustus 2025. Setelah itu, hasil akreditasi akan diklasifikasikan ke dalam beberapa kategori, yaitu unggul, baik sekali, dan baik.

Ketua Yayasan Hidup Berbagi Kasih sekaligus mitra Badan Gizi Nasional (BGN) untuk wilayah Tarakan Utara, Jackson Situmorang, angkat bicara mengenai polemik mandeknya program makan bergizi gratis (MBG).

Berhentinya program ini diduga karena masalah koordinasi antara Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dengan BGN. Sejauh ini, Jackson hanya menerima penugasan dan tidak tahu-menahu koordinasi tersebut.

"Saya hanya menjalankan tugas sesuai surat dari BGN. Setelah surat tugas ada, SPPG yang mengawasi operasional di dapur saya," ujar Jackson kepada wartawan, Kamis (10/4/2025).

Namun, demi kelanjutan program ini di Tarakan, Jackson menilai pemda dapat dilibatkan dengan menyiapkan lahan atau mengajukan permohonan ke BGN. Ia optimistis BGN akan merespons positif, mengingat banyak sekolah di Tarakan yang masih menanti program ini.

"Saya tidak keteteran, tapi kapasitas saya hanya untuk Tarakan Utara sesuai kuota yang diberikan," katanya.

Jackson membeberkan empat skema MBG yang dijalankan BGN. Skema pertama, BGN langsung membangun dapur. Skema kedua melibatkan instansi seperti TNI, Polri, BUMN, atau pemerintah daerah yang bisa mengajukan pembukaan dapur ke BGN.

"Skema ketiga adalah mitra seperti saya. Siapa pun bisa mendaftar, baik online maupun langsung ke BGN," jelasnya.

Skema ini, lanjut Jackson, membuka peluang bagi siapa saja yang ingin berkontribusi. Ia menyambut baik apabila ada mitra baru di Tarakan.

"Saya sebagai mitra pertama di Tarakan senang kalau ada yang mau buka dapur baru. Silakan ajukan ke BGN," tambahnya.

Ia menawarkan diri untuk memfasilitasi jika Pemkot Tarakan ingin berkoordinasi juga terkait pelaksanaan program MBG. Ia berharap MBG dapat terus berkembang dengan dukungan semua pihak demi meningkatkan gizi masyarakat, khususnya di Tarakan Utara.

"Pintu saya terbuka lebar. Kalau pemerintah mau duduk bareng, saya siap bantu," ujarnya.

Video: 3 Poin yang akan Dievaluasi dari Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis

Video: 3 Poin yang akan Dievaluasi dari Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis

Ekonom Universitas Paramadina Wijayanto Samirin memberikan beberapa usul agar pasar modal Indonesia berdaya tahan dari dampak perang tarif resiprokal yang diterapkan Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump.

Wijayanto mengatakan banyak investor melihat beberapa kebijakan Presiden Prabowo Subianto saat ini belum jelas arahnya. Untuk itu, program-program yang berpengaruh terhadap kinerja pasar modal dinilai perlu dikaji ulang.

"Jujur saja, banyak pihak, termasuk investor asing itu merasa pemerintahan Pak Prabowo ini punya banyak rencana, banyak program. Tapi mereka belum melihat adanya rencana konkret, realistis, rasional yang koheren. Jadi Indonesia ini akan dibawa ke mana," kata Wijayanto dalam diskusi virtual bertajuk 'Trump Trade War: Menyelamatkan Pasar Modal, Menyehatkan Ekonomi Indonesia', Jumat (11/4/2025).

Wijayanto mengusulkan agar pemerintah segera melakukan kalibrasi terhadap program yang sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan keuangan negara. Dengan kuatnya finansial, pemerintah bisa melakukan banyak hal untuk menyelamatkan perekonomian nasional.

Program yang harus dilakukan kalibrasi itu di antaranya program Makan Bergizi Gratis (MBG), program 3 juta rumah, hingga pembentukan Koperasi Merah Putih.

"Program 3 juta rumah per tahun apa iya perlu kita paksakan? Program MBG melayani 83 juta siswa mulai tahun ini, apa iya kita akan melakukan itu? Apa betul yang butuh 83 juta?" kata Wijayanto.

"Kemudian program Koperasi Merah Putih, yang memerlukan dana Rp 5 miliar dikalikan 80.000, sekitar Rp 400 triliun, apa betul kita akan wujudkan itu. Kemudian BPI Danantara, alhamdulillah timnya saya mengapresiasi solid, tetapi yang perlu diadjust adalah agendanya jangan terlalu agresif," sambungnya.

Menurut Wijayanto, ada tiga hal yang perlu dilakukan para menteri di Kabinet Merah Putih. "Pertama perbaikan komunikasi, alhamdulillah sudah disadari. Yang kedua perbaikan teknokrasi, ini masih menantang. Program-program besar itu harus dikupas, harus dihitung betul, sehingga justified secara teknokratis. Kemudian yang ketiga adalah perbaikan eksekusi," tegas dia.

Bisnis.com, PALEMBANG — Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Palembang pascalibur lebaran tahun 2025 akan kembali dilakukan mulai Senin (14/4/2025).

Kepala Dinas Pendidikan (Disdik) Palembang Adrianus Amri mengatakan pelaksanaan MBG di Kota Palembang memang belum berjalan maksimal atau menyentuh seluruh sekolah di wilayah tersebut.

Menurutnya, hal itu terjadi karena beberapa faktor termasuk dalam hal penyediaan dapur yang belum banyak.

“Jadi dari target kita 300 sekolah di Palembang, baru terlaksana di 85 sekolah,” ujarnya, Jumat (11/4/2025).

Sementara itu, meskipun sejumlah sekolah sudah masuk kembali pada 9 April, pelaksanaan MBG akan digulirkan mulai 14 April mendatang. Hal itu lantaran proses belajar baru efektif di hari tersebut.

"Kembali dimulai nanti 14 April, berjalan normal dengan skema dan menu MBG sama,” kata dia.

Di lain sisi, Ketua DPD Perkumpulan Penyelengara Jasaboga Indonesia (PPJI) Sumatra Selatan Evie Hadenli menyampaikan sudah ada rencana untuk menambah jumlah dapur MBG di Kota Palembang dan wilayah lain di Sumsel.

Akan tetapi, dia menegaskan bahwa proses pembagian MBG membutuhkan persiapan yang matang dan harus mengikuti teknis yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional.

“Sekarang kita fokus yang sudah terdata dulu,” jelasnya.

Berdasarkan data Dinas Pendidikan Kota Palembang Sebelumnya, jumlah dapur umum untuk MBG di Kota Palembang tersebar di 11 kecamatan.

Adapun untuk wilayah (kecamatan) lain yang belum ada akan dilakukan bertahap sesuai dengan ketersediaan anggaran.

KOMPAS.com - Para pengembang masih mempertanyakan dan menanti kejelasan peta jalan atau road map Program 3 Juta Rumah.

Sebab, road map ini dianggap penting sebagai landasan Kementerian Perumahan dan Kawasan Permukiman (PKP) dalam melaksanakan salah satu janji politik Presiden Prabowo Subianto.

Ketua Umum Real Estat Indonesia (REI), Joko Suranto mengatakan, kebijakan Program 3 Juta Rumah dinilai masih mengundang pertanyaan bagi para pengembang dan masyarakat luas.

"Kementerian harus berfokus segera menyiapkan road map-nya. Karena jangan sampai potensi lapangan pekerjaan, kalau hitungan kami itu bisa 10 juta, dengan pelaksanaan Program 3 Juta Rumah ini tertunda, sayang sekali. Apalagi masyarakat yang belum punya rumah ini kan sangat besar," ujarnya kepada Kompas.com, Rabu (9/4/2025).

Lanjut Joko, khususnya untuk 2 juta rumah di pedesaan, ini akan menimbulkan stimulus peredaran uang yang cukup besa di masyarakat desa dalam lima tahun ke depan.

Pasalnya, kebijakan tersebut akan menghadirkan banyak lapangan pekerjaan serta menumbuhkan entrepreneur baru di pedesaan.

"Nah ini adalah sesuatu yang lebih urgent yang lebih bisa memberi dampak positif yang langsung atas kondisi ekonomi kondisi negara saat ini," tandasnya.

Menurut dia, Program 3 Juta Rumah ini juga terkait dengan Makan Bergizi Gratis (MBG) yang telah berjalan secara bertahap. Karena misinya untuk pengentasan stunting dan kemiskinan.

"Kalau MBG-nya berjalan, kemudian kondisi rumahnya itu tidak bikin sehat, tidak layak, kan tidak tepat. Akhirnya penghuni bisa rentan sakit," pungkasnya.

PALEMBANG, KOMPAS.com - Dinas Pendidikan Kota Palembang, Sumatera Selatan, mengumumkan bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan kembali dilaksanakan mulai 14 April 2025.

Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Pendidikan Kota Palembang, Adrianus Amri, dalam konferensi pers yang diadakan di Palembang, Kamis (10/4/2025).

"Program ini akan kembali berjalan pada 14 April dengan skema dan menu MBG yang sama, sehingga dapat berjalan kembali normal," ujar Adrianus, dikutip dari Antara.

Adrianus menjelaskan bahwa program MBG telah dilaksanakan di 18 wilayah kecamatan, namun saat ini baru mencapai 85 titik dari total target 300 sekolah.

"Sebanyak 85 sekolah, termasuk TK, SD, SMP, SMA, dan SMK di Palembang, sudah menerima MBG yang disediakan untuk berbuka puasa selama Ramadhan," tambahnya.

Saat ini, Palembang telah memiliki 18 dapur umum yang tersebar di 11 kecamatan.

Untuk wilayah kecamatan yang belum memiliki dapur umum, pihaknya akan melaksanakan secara bertahap sesuai dengan anggaran yang ditargetkan untuk tahun ini.

"Wilayah yang sudah berjalan antara lain Kecamatan Ilir Barat I, Kecamatan Sukarame, dan Kalidoni, yang akan segera beroperasi," jelasnya.

Dapur penyedia MBG tersebut saat ini mampu menyiapkan 3.000 paket MBG per hari.

Untuk memastikan program ini berjalan dengan baik, Pemkot Palembang juga telah membentuk tim pengawas yang akan menangani keluhan-keluhan dari para siswa yang dianggap perlu evaluasi.

Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi menyebut, Koperasi Desa (Kopdes) Merah Putih nantinya akan menjadi pemasok dalam program Makan bergizi Gratis (MBG). Pemerintah sendiri menargetkan pembentukan sebanyak 80.000 kopdes.

Pembangunan 80.000 kopdes ini selaras dengan penerbitan Instruksi Presiden (Inpres) Nomor 9 Tahun 2025 tentang Percepatan Pembentukan Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih. Inpres ini telah diteken Prabowo sejak 27 Maret lalu.

Dalam Inpres tersebut, disebutkan lewat poin ketujuh angka 15 tentang penugasan untuk Kepala Badan Gizi Nasional (BGN). Dijelaskan, Kepala BGN melaksanakan program pemenuhan gizi masyarakat dan makan bergizi gratis melalui Kopdes Merah Putih.

"Kalau di Inpres itu, pemasok MBG adalah Kopdes Merah Putih," kata Budi ditemui di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta Pusat, Kamis (10/4/2025).

Budi mengatakan, proses administrasi untuk pembentukan kelembagaan badan Kopdes Merah Putih terus digeber. Kementerian Koperasi juga tengah dalam proses melakukan simulasi serta penyusunan petunjuk pelaksanaan (juklak) dan petunjuk teknis (juknis) untuk realisasi kopdes.

Di samping itu, saat ini total sudah ada sekitar 32 ribu desa yang sudah memiliki koperasi dan ada sekitar 52 ribu desa yang tidak punya koperasi. Kajian tengah dilakukan untuk kemungkinan transformasi dari koperasi yang sudah ada.

Budi mengatakan, ditargetkan segala proses administrasi dan pembentukan kelembagaan kopdes akan rampung akhir Juni 2025, sehingga pembangunannya di tiap-tiap daerah juga bisa segera dimulai. Diperkirakan modal yang dibutuhkan sekitar Rp 5 miliar per kopdes.

"Pembentukan itu kan artinya kelembagaannya. Belum bangunannya, belum fisiknya. Jadi target dari tim ini adalah dalam waktu yang singkat, segera kita melakukan konsolidasi. Nanti 80 ribu pembentukan Kopdes Merah Putih itu sudah bisa terwujud," ujar Budi.

"Ibaratnya aktanya dia gimana mau dibangun, gimana mau ada pinjaman kalau secara legal belum ada. Jadi targetnya akhir Juni, secepatnya seluruh 80 ribu pembentukan Kopdes Merah Putih itu sudah terbentuk di seluruh Indonesia," sambungnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Pakar mengingatkan Presiden Prabowo Subianto bahwa untuk menggenjot telur hingga ayam lewat industri unggas membutuhkan waktu dua tahun guna memenuhi kebutuhan Makan Bergizi Gratis (MBG).

Pengamat Pertanian dari Asosiasi Ekonomi Politik Indonesia (AEPI) Khudori mengatakan bahwa pemerintah sedini mungkin harus merencanakan pemenuhan kekurangan telur, termasuk langkah untuk mendorong hilirisasi.

“Untuk menjawab kebutuhan MBG, hemat saya, harus disiapkan dari sekarang. Industri unggas itu industri biologis yang tidak bisa produksinya digenjot atau diturunkan tiba-tiba, perencanaan butuh 1,5–2 tahun,” kata Khudori kepada Bisnis, Rabu (9/4/2025).

Adapun, Khudori menyampaikan bahwa surplus 200.000 ton telur ayam yang ada saat ini juga perlu dipertahankan agar tidak menurun, meski ada kebutuhan untuk mengimpor ke Amerika Serikat.

“Bahwa ada kebutuhan impor AS, iya. Tetapi nggak mudah. Terlebih setelah ada tarif Trump. Salah satu masalah di industri unggas, baik telur atau ayam adalah memanfaatkan surplus,” bebernya.

Di sisi lain, Khudori menyebut terbuka kesempatan untuk berinvestasi, membuka usaha, serta lapangan kerja dengan adanya program MBG. Namun, dia mengingatkan bahwa pemerintah harus memastikan kebutuhan dan pemenuhan telur di dalam negeri.

Untuk itu, lanjut dia, kementerian/lembaga terkait mulai dari Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Pertanian (Kementan), Kementerian Perindustrian (Kemenperin), BUMN, Badan Pangan Nasional (Bapanas), hingga Kementerian Koordinator Bidang Pangan harus merumuskan masalah ini.

“Agar tidak gambling, pemerintah mesti memastikan antara kebutuhan dengan pemenuhan, termasuk langkah hilirisasi untuk surplus produksi [telur]. BGN, Kementan, Kemenperin, BUMN, Bapanas, Menko Pangan perlu duduk bersama merumuskan ini,” tuturnya.

Dia juga menyoroti target 82,9 juta penerima manfaat MBG yang dipercepat menjadi akhir November 2025. Menurutnya, target ini bukan sesuatu yang mudah. Padahal sebelumnya, 82,9 juta penerima MBG itu ditargetkan menjangkau hingga 2029 mendatang.

Menurutnya, titik krusial dalam mempercepat program prioritas Presiden Prabowo adalah dengan membangun infrastruktur sesuai standar operasional prosedur atau SOP BGN. Serta, membangun ekosistem hulu dan hilir.

“Membangun ekosistem hulu-hilir antara pasar MBG dengan di hulu juga perlu waktu dan gerakan massal,” terangnya.

Diberitakan sebelumnya, Kepala BGN Dadan Hindayana mewanti-wanti adanya kemungkinan Indonesia akan kekurangan telur saat program MBG menjangkau 82,9 juta penerima manfaat.

Awalnya, Dadan menjelaskan bahwa setiap satu SPPG yang melayani 3.000 siswa membutuhkan 3.000 telur setiap sekali masak.

Sementara itu, jumlah telur akan terus meningkat seiring dengan bertambahnya penerima manfaat menjadi 82,9 juta orang. Dadan menyebut, Indonesia membutuhkan 400.000 ton telur untuk memasok program MBG dalam satu tahun.

“Kalau 82,9 juta [penerima manfaat MBG] sudah dilaksanakan pada November, maka setiap kali masak butuh 82,9 juta telur. Itu artinya berapa? 5.000 ton [telur]. Kalau dua kali saja seminggu kita masak maka butuh 10.000 ton [telur]. Artinya, kalau 1 tahun itu butuh 400.000 ton telur,” ujar Dadan dalam acara Sarasehan Ekonomi Bersama Presiden RI: Memperkuat Daya Tahan Ekonomi Nasional di Menara Mandiri Sudirman, Jakarta, Selasa (8/4/2025).

Adapun, Dadan menyoroti neraca komoditas telur yang surplus, dengan mencatatkan surplus 200.000 ton telur per tahun. Alhasil, dengan adanya surplus ini membuat Indonesia bisa mengekspor telur ke Amerika Serikat (AS).

Menurut Dadan, 200.000 ton telur yang surplus itu bisa cepat terserap jika program MBG sudah menjangkau 82,9 juta penerima manfaat pada akhir November 2025.

“Kalau Badan Gizi sudah melaksanakan program makan bergizi dan melayani 82,9 juta [penerima manfaat], maka yang 200.000 [ton telur] itu sebentar saja langsung terserap, Pak Presiden,” katanya.

Dadan menyebut perlu adanya peternak telur ayam baru guna memenuhi permintaan telur di program prioritas yang diusung Kepala Negara RI.

“Kalau tidak ada entrepeneur baru yang menghasilkan peternak baru, maka nanti kita akan membatasi penggunaan telurnya karena akhirnya akan kurang 200.000 ton,” pungkasnya.

Jayapura (ANTARA) - Penjabat Gubernur Papua Ramses Limbong mengatakan bahwa penerapan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerahnya membutuhkan 20 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

"Berdasarkan petunjuk teknis MBG di mana satu dapur melayani 3.000-3.500 siswa," kata Ramses, di Jayapura, Kamis.

Menurut Ramses, berdasarkan data dari Dinas Pendidikan Provinsi Papua di mana terdapat 228 ribu siswa dari TK sampai SMA se-Papua. Di Kota Jayapura di mana siswanya dari Paud hingga SMA itu berjumlah sekitar 60 ribu orang, namun saat ini baru ada satu dapur umum.

"Apalagi satu dapur memiliki jangkauan distribusi makanan hingga enam kilometer, untuk itu keberadaan dapur harus tersebar di titik strategis," ujarnya.

Dia menjelaskan keberadaan dapur tergantung kesiapan Badan Gizi Nasional (BGN) di mana yang menjadi pelaksanaan dari utama program MBG.

"Sedangkan kami pemerintah daerah siap menyukseskan pelaksanaan program MBG," katanya lagi.

Dia menambahkan bahwa pihaknya telah mengimbau kepada seluruh kepala daerah di sembilan kabupaten dan kota serta masyarakat agar mendukung pelaksanaan MBG tersebut.

"Program ini baik untuk pertumbuhan generasi Papua yang lebih baik, apalagi ini salah satu upaya dalam mencegah stunting," ujarnya lagi.

Pewarta: Qadri Pratiwi
Editor: Hisar Sitanggang
Copyright © ANTARA 2025