Badan Gizi Nasional (BGN) bakal memperketat prosedur distribusi makanan untuk mencegah kasus keracunan makan bergizi gratis (MBG) berulang.

"Sebagai langkah korektif dan preventif, BGN juga segera melakukan pengetatan terhadap prosedur distribusi makanan. Pertama, yakni pada protokol keamanan saat proses pengantaran dari dapur ke sekolah," kata Kepala BGN Dadan Hindayana dalam keterangan resmi di Jakarta, Sabtu (3/5), melansir Antara.

Prosedur pengetatan kedua, lanjutnya, pembatasan waktu maksimum pengantaran untuk menjaga kualitas makanan. Ketiga, memperketat mekanisme distribusi di sekolah, termasuk penyimpanan dan penyerahan kepada siswa.

Keempat, menetapkan batas toleransi waktu antara makanan diterima dan harus segera dikonsumsi. Kelima, menetapkan kewajiban uji organoleptik (tampilan, aroma, rasa, dan tekstur) terhadap makanan sebelum dibagikan.

Kasus keracunan MBG kembali terjadi di Kota Bandung dan Tasikmalaya. Di Kota Bandung, sebanyak 342 siswa SMP Negeri 35 mengalami gejala keracunan makanan setelah menyantap MBG pada Selasa (29/4).

Sedangkan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tasikmalaya telah melakukan penanganan terhadap 25 pelajar SD dan SMP diduga mengalami keracunan setelah menyantap makanan yang dibagikan dari sekolah.

Dadan meminta masyarakat menunggu hasil investigasi resmi dari BGN. Informasi lebih lanjut dan perkembangan kasus akan disampaikan melalui kanal komunikasi resmi BGN.

"Kami memahami kekhawatiran yang muncul di tengah masyarakat. Untuk itu kami mengimbau seluruh pihak agar tetap tenang dan menunggu hasil resmi investigasi. BGN akan terus menyampaikan informasi secara terbuka dan bertanggung jawab," tutur Dadan.

Sejumlah pelajar di Tasikmalaya, Jawa Barat, keracunan makanan setelah mengonsumsi menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Kini terdata ada 400 pelajar yang keracunan.

Dilansir detikJabar, Jumat (2/5/2025), jumlah tersebut berdasarkan data yang diperoleh Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kabupaten Tasikmalaya hingga hari ini. Pelajar yang terdampak merupakan siswa TK, SD, madrasah ibtidaiyah (MI) dan SMP.

Meski demikian, mayoritas siswa tidak mengalami gejala berat, sehingga tidak mendapatkan penanganan medis. Bahkan banyak siswa yang sudah beraktivitas sekolah lagi.

"Sementara kami mendapat informasi sekitar 400 orang. Itu memang kami sudah menurunkan tim ke lapangan dan meng-cross-check tentunya bersama dengan kecamatan yang sebenarnya terjadi itu apa. Jadi kami juga tengah memastikan angka pasti pelajar yang jadi korban ini," kata Kadisdikbud Kabupaten Tasikmalaya Dadan Wardana.

Kepastian penyebab keracunan masih dalam pemeriksaan. Sampel makanan dibawa untuk uji laboratorium.

Kepala Bidang Pengawasan Fasilitas, Layanan Kesehatan, dan Tempat Usaha Dinas Kesehatan Kabupaten Tasikmalaya, Epi Edwar Lutpi, mengaku terus melakukan penyelidikan berkaitan keracunan ini. Selain penyelidikan epidemiologi, pihaknya mendatangi dapur pengolahan Makan Bergizi Gratis.

"Sedang dilakukan penyelidikan epidemiologi terkait dengan distribusi orang tempat terdampak. Di lain pihak kita sedang inspeksi sarana produksinya dalam hal ini dapurnya terutama dalam pemilihan bahan, cara pengolahan dan cara distribusi. Kita lakukan bareng dengan balai pengawas obat makanan Tasikmalaya," Kata Epi.

Simak selengkapnya di sini.

Hoegeng Awards 2025

Baca kisah inspiratif kandidat polisi teladan di sini

Selengkapnya

Puluhan Pelajar di Kecamatan Rajapolah, Kabupaten Tasikmalaya mengalami alami gejala keracunan usai menyantap makanan program makan bergizi gratis (MBG). Buntut dari kejadian itu, pemerintah mengusulkan MBG disetop sementara.

Berdasarkan data Dinas Kesehatan Kabupaten Tasikmalaya jumlah siswa yang keracunan mencapai 25 orang. Sembilan orang masih dirawat di layanan medis, sisanya dibawa pulang. Mereka mulai dilarikan menuju Puskesmas Rajapolah sejak Kamis (1/5/2025) sampai Jumat pagi (2/5/2025).

"Data yang masuk pada kami ada 25 orang, terbaru pagi ini masuk satu lagi. Ada 9 orang masih di Puskesmas," kata Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Tasikmalaya, Heru Suharto kepada detikJabar di Kantor Bupati Tasikmalaya.

Heru menambahkan sample makanan sudah diamankan untuk uji laboratorium. "Sudah ada yang dibawa untuk uji Lab. Tapi detailnya belum masuk laporanya," kata Heru Suharto.

Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Tasikmalaya, Dadan Wardana menyebut sudah menurunkan tim. Pihak sekolah harus berkordinasi dengan Kepolisian dan Puskesmas dengan mengutamakan penanganan pelajar yang sakit agar pulih.

"Ya ada 400 siswa infonya, tapi kami turunkan tim segera agar bagaimana kondisi anak bisa segera ditangani. Utamakan kesehatan anak, anak yang sakit segera ditangani biar pulih," kata Dadan Wardana.

Kepala Bidang SMP di Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Tasikmalaya, Jani Maulana masih mendalami penyebab siswa keracunan. Mereka memang sempat akui konsumsi makanan yang dibagikan Rabu siang.

Pihak Dinas Pendidikan Dan Kebudayaan Kabupaten Tasikmalaya mengusulkan agar Program Makan Bergizi Gratis di Kecamatan Rajapolah dihentikan sementara.

"Penanganan ini dilakukan, memang diduga akibat makanan yang disajikan hari rabu tapi jelasnya harus nunggu uji lab. Sementara ini diusulkan penghentian dulu program MBG di wilayah Rajapolah, pihak sekolah sudah melakukan tahapanya sudah sesuai SOP," kata Jani Maulana.

Sebelumnya siswa TK, SD dan SMP di Kecamatan Rajapolah mengeluh sakit mual. Nyeri perut, diare dan pusing. Belum diketahui pasti penyebab pasti gejala keracunan itu, tapi semua yang dirawat memiliki kesamaan, yakni menyantap jatah makan siang bergizi (MBG) di sekolahnya pada Rabu (30/4/2025).

Video: 24 Siswa di Rajapolah Tasik Diduga Keracunan Usai Santap MBG

Video: 24 Siswa di Rajapolah Tasik Diduga Keracunan Usai Santap MBG

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai dibagikan di sejumlah wilayah di Jawa Barat. Per hari ini, ada siswa dari sejumlah daerah di Jawa Barat yang menerima program ini. Simak ulasannya.

Kabupaten Kuningan

Program MBG di Kabupaten Kuningan digelar perdana hari ini di SD Negeri 1 Ciporang , Senin (13/1). ,Meski terbilang sederhana namun menu yang disajikan terbilang lengkap memenuhi unsur 4 Sehat 5 Sempurna, dan para pelajar pun mengaku suka dengan hidangan tersebut.

Seperti diungkapkan Zulfikar siswa kelas 1A SD Negeri 1 Ciporang, yang mengaku suka dengan hidangan yang disajikan. Meski sebelum berangkat sekolah sempat sarapan di rumahnya tetap menyantap habis hidangan makan gratis yang dibagikan pada pukul 09.15 WIB tersebut.

"Enak.. Saya suka, makan sama telur tambah sayur wortel dan jagung. Saya makan habis, sampai kekenyangan," ujar Zulfi panggilan akrabnya.

Senada diungkapkan Azzam yang senang dengan pembagian makanan gratis tersebut. "Setelah makan dikasih susu juga sama buah jeruk. Jadi kenyang banget, " ujarnya.

Acara launching Makan Bergizi Gratis di SD Negeri 1 Ciporang tersebut dihadiri langsung Pj Bupati Kuningan Agus Toyib, Dandim 0615 Letkol Arh Aji Wiryawan, Kapolres AKBP Willy Andrian dan pejabat Forkopimda lainnya. Pj Bupati Agus Toyib menyampaikan, program Makan Bergizi Gratis yang perdana digelar ini menjangkau 19 sekolah mulai dari tingkat PAUD, TK, SD, SMP hingga SMA di sebagian wilayah Kecamatan Kuningan.

Kabupaten Ciamis

Sementara itu di Kabupaten Ciamis, program makan bergizi gratis baru diterima oleh siswa di 16 sekolah.

Saat ini baru satu dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Ciamis yang beroperasi yakni di Kecamatan Banjarsari. Dapur tersebut menyuplai 3.500 porsi makanan untuk para siswa dan Posyandu di wilayah tersebut.

Dandim 0613 Ciamis Letkol Inf Afiid Cahyono bersama Pj Bupati Ciamis Budi Waluya memantau penyaluran makan bergizi gratis di SDN 1 Banjarsari. Menurut Dandim, saat ini baru satu dapur untuk makan bergizi gratis yang aktif di Ciamis, sedangkan untuk dapur yang lain menyusul.

"Untuk di Ciamis kota ada 4, tapi saat ini masih proses bekerja sama dengan BGN. Yang pertama baru di sini di Banjarsari. Dua Minggu berikutnya insyaallah akan menyusul di Kecamatan Ciamis," ujar Dandim.

Anak-anak di Ciamis mendapat makan bergizi gratis. Foto: Dadang Hermansyah/detikJabar

Dandim menjelaskan, saat ini total ada 16 sekolah yang menerima makan bergizi gratis dengan jumlah 3.226 anak di Kecamatan Banjarsari. Sedangkan sisanya 274 untuk Posyandu yang operasionalnya baru berjalan besok.

"Untuk makan bergizi gratis ini Senin sampai Jumat, sedangan untuk posyandu dua hari sekali," katanya.

Kabupaten Tasikmalaya

Ratusan siswa antusias untuk antre demi mendapatkan makanan gratis berupa ayam suwir, sayuran, semangka potong, nasi dan susu. Selain senang, siswa mengaku kenyang makan gratis hingga tidak usah jajan.

"Kan minggu kemarin mah aku belum dapat. Sekarang dapat. Senangnya," kata Sawitri siswa kelas 4 SD Negeri Cikadongdong.

Siswi lain, Annisa berharap menu makanannya berganti setiap hari agar tidak bosan. Dia berharap esok bisa menyantap ikan.

"Maunya ganti tiap hari. Besok mah ikan. Sekarang kan daging ada susu juga. Tapi enaklah," kata Annisa.

Program makan bergizi gratis juga disambut antusias orang tua. Mereka mengaku senang program ini jadi solusi efektif untuk anak yang sulit sarapan pagi. Anak-anak bisa lahap makan bersama dengan temanya di sekolah.

"Senang sekali saya. Apalagi anak saya kan susah sarapan pagi. Kalau pun makan dikit, nah tadi di sini mah lahap. Habis makan teh, karena mungkin bareng temennya botram," kata Elis orang tua siswa.

Kota Cirebon

Pantauan detikJabar, salah satu sekolah yang menjadi sasaran dalam pelaksanaan program MBG ini adalah SDN Sunyaragi yang beralamat di Jalan Brigjen Dharsono, Kota Cirebon.

Di sekolah tersebut, paket makanan mulai dibagikan kepada siswa-siswi sekitar pukul 09.00 WIB. Pembagian paket makanan ini pun nampak disambut bahagia oleh para siswa.

Paket makanan bergizi gratis itu ditempatkan di sebuah tempat makanan berwarna biru. Dalam satu paket makanan terdiri dari nasi, potongan ayam goreng tepung, tahu goreng, sayur dan buah.

Keceriaan nampak terpancar dari wajah para siswa saat menerima paket makanan tersebut. Suasana ini seperti yang terlihat di ruang kelas 6B SDN Sunyaragi.

Aliya, salah seorang siswi yang ada di kelas tersebut mengaku sangat menikmati paket makanan yang dibagikan. Hanya, ia berharap menu makanan program MBG ini tidak selalu sama setiap hari.

"Rasanya enak. Tapi pengennya (menunya) ganti-ganti," ucap Aliya, Senin (13/1/2025).