KOMPAS.com - Yayasan pendidikan di Papua, Kitong Bisa Foundation (KBF) Indonesia, menjalankan uji coba Program Makan Bergizi Gratis untuk sekitar 80 anak dalam setiap pertemuan di Merauke, Papua Selatan, sejak Juli 2024.

Anak-anak yang disasar dalam uji coba tersebut adalah peserta didik di KBF Indonesia yang berasal dari keluarga kurang mampu.

Manager Program Uji Coba Makan Bergizi Gratis di Papua Risa Maulegi mengatakan, menu yang disajikan pihaknya mengikuti standar yang telah ditetapkan oleh Indonesia Food Security Review (IFSR), sebuah lembaga yang selama ini menjadi mitra pemerintah untuk melakukan studi terkait Program Makan Bergizi Gratis.

“Menu ini mencakup beras, telur, ikan lele, sayur kacang, dan kangkung. Beberapa kali kami memberikan susu dan buah sebagai pendamping dari makanan yang disajikan,” ujar Risa dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Minggu (15/12/2024).

Untuk menyediakan makanan, KBF Indonesia memberdayakan ibu-ibu dan orangtua siswa dengan memberikan anggaran yang pencairannya dipantau secara bertahap.

Sumber pangan, seperti sayur-mayur dan lauk-pauk, diperoleh dari petani dan nelayan setempat. Dengan demikian, biaya per porsinya menjadi sangat terjangkau, yakni Rp 10.000 hingga Rp 14.000 per porsi.

Lakukan intervensi

Selain melakukan uji coba Program Makan Bergizi Gratis, KBF Indonesia juga melaksanakan program intervensi untuk peningkatan motivasi belajar. Tolok ukur program ini adalah peningkatan angka literasi di kalangan anak-anak didik yayasan.

Program intervensi itu diselenggarakan bersama Badan Penjamin Mutu Pendidikan (BPMP) Provinsi Papua. Materi intervensi mencakup belajar baca tulis untuk mengurangi angka buta huruf.

Berkat Program Makan Bergizi Gratis, siswa dan siswi KBF Indonesia menjadi rajin mengikuti sesi-sesi kelas yayasan. Mereka pun lebih termotivasi untuk belajar baca tulis.

“Dalam waktu tiga bulan, terjadi peningkatan angka literasi hingga 33 persen. Kami melakukan ukur dan audit bekerja sama dengan pemerintah daerah (pemda) setempat,” jelas Risa.

Risa berharap, program intervensi dan Makan Bergizi Gratis dapat terus diimplementasikan di Papua dan seluruh wilayah Indonesia bagian timur.

“Dengan begitu, kualitas sumber daya manusia (SDM) kita bisa meningkat. Ini sesuai Asta Cita Presiden Prabowo Subianto,” tutur Risa.

Yayasan pendidikan di Papua Kitong Bisa Foundation (KBF) Indonesia Menjalankan Program Makan Bergizi Gratis untuk sekitar 80 anak dalam setiap pertemuan di Merauke, Papua Selatan. Dengan menu lengkap dan komposisi sesuai standar, biaya per porsi makanan sekitar Rp 10 ribu sampai Rp 14 ribu.

Uji coba Program Makan Bergizi Gratis ini telah dilakukan sejak Juli 2024. KBF Indonesia bermitra dengan Indonesia Food Security Review (IFSR), sebuah lembaga yang selama ini menjadi mitra pemerintah untuk melakukan studi terkait pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.

"Menu yang kami sediakan mengikuti arahan standar yang telah ditetapkan oleh IFSR, berdasarkan kerangka kerja sama kami, yakni beras, telur, ikan lele, sayur kacang, kangkung sebagai makanan minimum. Beberapa kali kami juga memberikan susu dan buah sebagai pendamping dari makanan yang kami berikan," kata Manager Program Uji Coba Makan Bergizi Gratis di Papua Risa Maulegi, dalam keterangan tertulis, Minggu (15/12/2024).

Target uji coba Program Makan Bergizi Gratis yang dilaksanakan KBF Indonesia adalah anak-anak kurang mampu yang aktif belajar literasi di KBF Indonesia.

KBF Indonesia memberdayakan ibu-ibu dan orang tua siswa dengan memberikan anggaran yang di monitor pencairannya secara bertahap. Sumber pangan seperti sayur mayur dan lauk pauk, berasal dari hasil produksi masyarakat yang bekerja sebagai petani dan nelayan.

Sehingga, biaya per porsi makanan menjadi sangat murah.

Bersamaan dengan uji coba Program Makan Begizi Gratis, KBF Indonesia juga melaksanakan program intervensi untuk peningkatan motivasi belajar, yang diukur dari peningkatan angka literasi dari anak-anak didiknya. Bekerja sama dengan Badan Penjamin Mutu Pendidikan (BPMP) Provinsi Papua, KBF Indonesia mengadakan program belajar baca tulis untuk mengurangi angka buta huruf.

"Hasilnya adalah siswa dan siswi kami, karena adanya Makan Bergizi Gratis, jadi rajin mengikuti sesi-sesi kelas kami, dan belajar baca tulis dengan lebih termotivasi. Dalam waktu tiga bulan, terjadi peningkatan angka literasi hingga 33%, yang kami ukur dan audit bersama pemerintah daerah," ujar Risa.

KBF Indonesia ingin intervensi dan Program Makan Bergizi Gratis terus diimplementasikan di Papua dan seluruh wilayah Timur Indonesia. Sehingga kualitas SDM Indonesia bisa meningkat, sesuai cita-cita Presiden RI Prabowo Subianto.