BPOM Catat 17 KLB Keracunan Makan Bergizi Gratis, Terjadi di 10 Provinsi
BPOM melaporkan 17 kasus keracunan pangan di program MBG di 10 provinsi. Keamanan pangan perlu ditingkatkan untuk mencegah risiko kesehatan. [376] url asal
#keracunan-pangan #bpom #makan-bergizi-gratis #keracunan-makan-bergizi-gratis #tasikmalaya-jawa-tengah #keracunan-pangan-mbg #taruna-ikrar #karanganyar-kalimantan-utara #indonesia #cianjur #lombok-tengah-nusa-te
(detikFinance) 16/05/25 11:16
v/53457/
Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI merilis data temuan kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan di program makan bergizi gratis (MBG). Hingga pertengahan Mei, tercatt 17 KLB keracunan pangan MBG yang tersebar di 10 provinsi di Indonesia.
"Menurut data yang kami miliki ada 17 kejadian luar biasa keracunan pangan terkait dengan MBG di 10 provinsi yang teridentifikasi," ungkap Kepala BPOM RI Taruna Ikrar dalam Rapat Dengar Pendapat dengan Komisi IX DPR RI, Kamis, 15 Mei 2025.
Ikrar mengatakan salah satu penyebab keracunan pangan yakni kontaminasi bahan pangan mentah. Dia menegaskan pengawalan keamanan MBG sangat penting untuk memastikan sasaran program menerima manfaat tanpa risiko kesehatan.
BPOM juga mendapati proses penyimpanan makanan yang tidak sesuai standar yang menyebabkan pertumbuhan bakteri berbahaya pemicu keracunan.
Ia mencontohkan kondisi makanan yang dimasak terburu-buru, namun distribusinya lambat. Hal itu menciptakan celah berkembangnya mikroorganisme yang berisiko tinggi jika dikonsumsi.
"Kita belajar dari kondisi ini agar tidak terjadi lagi," tutur Ikrar.
Daftar wilayah yang melaporkan keracunan pangan program MBG antara lain:
- Sumatera Selatan: Penukai Adab Lematang Iir, Empat Lawang
- Banten: Pangdeglang
- Jawa Barat: Indramayu, Cianjur, Bogor, Bandung, Tasikmalaya
- Jawa Tengah: Batang, Sukoharjo, Karanganyar
- Kalimantan Utara: Nunukan Selatan
- Gorontalo
- Sulawesi Selatan: Takalar
- Sulawesi Tenggara: Bombana
- Nusa Tenggara Barat: Lombok Tengah
- Nusa Tenggara Timur: Waingapu
(kna/kna)
BPOM Catat 17 KLB Keracunan Makan Bergizi Gratis di 10 Provinsi, Ini Daftarnya
BPOM melaporkan 17 kasus keracunan pangan di program MBG di 10 provinsi. Keamanan pangan perlu ditingkatkan untuk mencegah risiko kesehatan. [376] url asal
#keracunan-pangan #bpom #makan-bergizi-gratis #keracunan-makan-bergizi-gratis #batang #indonesia #lombok-tengah-nusa-tenggara-timur #waingapu #taruna-ikrar #sukoharjo #bpom-ri #takalar-sulawesi-tenggara #penukai-a
(detikFinance) 16/05/25 11:16
v/53488/
Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI merilis data temuan kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan di program makan bergizi gratis (MBG). Hingga pertengahan Mei, tercatt 17 KLB keracunan pangan MBG yang tersebar di 10 provinsi di Indonesia.
"Menurut data yang kami miliki ada 17 kejadian luar biasa keracunan pangan terkait dengan MBG di 10 provinsi yang teridentifikasi," ungkap Kepala BPOM RI Taruna Ikrar dalam Rapat Dengar Pendapat dengan Komisi IX DPR RI, Kamis, 15 Mei 2025.
Ikrar mengatakan salah satu penyebab keracunan pangan yakni kontaminasi bahan pangan mentah. Dia menegaskan pengawalan keamanan MBG sangat penting untuk memastikan sasaran program menerima manfaat tanpa risiko kesehatan.
BPOM juga mendapati proses penyimpanan makanan yang tidak sesuai standar yang menyebabkan pertumbuhan bakteri berbahaya pemicu keracunan.
Ia mencontohkan kondisi makanan yang dimasak terburu-buru, namun distribusinya lambat. Hal itu menciptakan celah berkembangnya mikroorganisme yang berisiko tinggi jika dikonsumsi.
"Kita belajar dari kondisi ini agar tidak terjadi lagi," tutur Ikrar.
Daftar wilayah yang melaporkan keracunan pangan program MBG antara lain:
- Sumatera Selatan: Penukai Adab Lematang Iir, Empat Lawang
- Banten: Pangdeglang
- Jawa Barat: Indramayu, Cianjur, Bogor, Bandung, Tasikmalaya
- Jawa Tengah: Batang, Sukoharjo, Karanganyar
- Kalimantan Utara: Nunukan Selatan
- Gorontalo
- Sulawesi Selatan: Takalar
- Sulawesi Tenggara: Bombana
- Nusa Tenggara Barat: Lombok Tengah
- Nusa Tenggara Timur: Waingapu
(kna/kna)
Soal Keracunan MBG di Sekolah, Ini Kata Kepala BGN
Badan Gizi Nasional berkomitmen mengusut keracunan pangan dalam program Makan Bergizi Gratis setelah insiden di Bandung dan Tasikmalaya. Halaman all [406] url asal
#badan-gizi-nasional #keracunan-pangan #makan-bergizi-gratis #evaluasi-menyeluruh
(Kompas.com) 03/05/25 19:12
v/49784/
JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan akan mengusut tuntas insiden keracunan pangan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Hal ini diungkap oleh Kepala BGN, Dadan Hindayana, menyusul adanya insiden dugaan keracunan pangan yang menimpa sejumlah siswa di wilayah Bandung dan Tasikmalaya.
Salah satu kejadian terbaru dilaporkan terjadi di lingkungan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Abu Bakar Ash-Shiddiq, Tasikmalaya, pada Kamis (1/5/2025).
“Menyikapi munculnya kasus serupa di beberapa wilayah, kami menegaskan komitmen BGN untuk mengusut secara tuntas penyebabnya dan melakukan evaluasi menyeluruh guna mencegah terulangnya kejadian serupa,” ujar Dadan dalam siaran persnya, Sabtu (3/5/2025).
BGN menekankan pentingnya kolaborasi lintas pihak, termasuk satuan pendidikan, ahli gizi, penyedia bahan pangan, serta institusi pengawasan mutu, untuk memastikan bahwa seluruh proses penyediaan MBG, mulai dari pemilihan bahan hingga distribusi, memenuhi standar keamanan dan kelayakan konsumsi.
Sementara itu, laporan insiden serupa juga muncul dari wilayah SPPG Bandung, tepatnya di Kecamatan Coblong.
Menyikapi hal ini, BGN telah menerjunkan tim investigasi gabungan dan tengah menunggu hasil uji laboratorium terhadap sampel makanan dan bahan mentah yang digunakan, yang diperkirakan akan tersedia dalam 10 hari ke depan.
BGN juga memastikan bahwa siswa yang terdampak telah mendapatkan penanganan medis yang diperlukan di fasilitas kesehatan setempat.
“Kami memahami kekhawatiran yang muncul di tengah masyarakat. Untuk itu, kami mengimbau seluruh pihak agar tetap tenang dan menunggu hasil resmi investigasi. BGN akan terus menyampaikan informasi secara terbuka dan bertanggung jawab,” tutur Dadan.
Sebagai langkah korektif dan preventif, Badan Gizi Nasional juga segera melakukan pengetatan terhadap prosedur distribusi makanan, khususnya pada protokol keamanan saat proses pengantaran dari dapur ke sekolah, pembatasan waktu maksimum pengantaran untuk menjaga kualitas makanan, dan mekanisme distribusi di sekolah, termasuk penyimpanan dan penyerahan kepada siswa.
Menurut Dadan, peristiwa ini menjadi refleksi penting bagi seluruh pemangku kepentingan Program MBG untuk meningkatkan kualitas, pengawasan, dan ketelitian di setiap tahapan penyelenggaraan.
Evaluasi menyeluruh akan segera dilakukan untuk menjamin keamanan pangan dalam program ini ke depannya.
Badan Gizi Nasional berkomitmen menjaga kepercayaan publik dan memastikan program MBG tetap menjadi solusi gizi yang aman, sehat, dan bermanfaat bagi anak-anak Indonesia.
Sementara itu, Kepala SPPG Yayasan Abu Bakar Ash-Shiddiq, Tasikmalaya, Michael Julius Tobing, menyampaikan bahwa semua prosedur penanganan bahan pangan telah dilakukan secara teliti sebelum pengolahan. “Setiap komponen menu seperti tahu, ayam, beras, sayur, dan kentang diperiksa kualitasnya secara menyeluruh sebelum diolah,” ujarnya.
Hasil uji awal yang dilakukan tim ahli gizi SPPG menunjukkan bahwa makanan dalam kondisi baik sebelum dikirim ke penerima manfaat.
Ikut Kawal Makan Bergizi Gratis, BPOM: Jangan Sampai Ada KLB Keracunan Pangan
BPOM RI akan terlibat dalam program makan bergizi gratis yang diprioritaskan Presiden Prabowo, mulai dari rumah produksi hingga distribusi. Begini perannya. [377] url asal
#makan-bergizi #bpom #keracunan-pangan #stunting #food-security #program-pemerintah #anggaran-bpom #kualitas-pangan #kawal-makan-bergizi-gratis #bpom-ri #badan-gizi-nasional #prabowo-subianto #subianto #badan #klb-k
(detikFinance) 09/12/24 14:10
v/6831/
Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI) dipastikan ikut terlibat dalam program makan bergizi gratis yang diprioritaskan Presiden RI Prabowo Subianto. Pihaknya menekankan mendapatkan anggaran lebih dari satu triliun rupiah untuk memastikan kualitas pangan yang diberikan kepada anak-anak, juga ibu hamil di Indonesia relatif aman.
Kepala BPOM RI Taruna Ikrar mengaku sudah melakukan sejumlah pertemuan dengan Badan Gizi Nasional, juga Bappenas terkait wacana keberlangsungan makan bergizi gratis, yang rencananya serentak dimulai Januari 2025. Proses uji coba program tersebut juga sudah mulai berjalan sejak Desember 2024.
"Ada 13 item program yang akan kita jalankan. Tentunya pertama kita memastikan food security, memastikan rumah produksinya aman," beber Taruna dalam konferensi pers Senin (9/11/2024).
"Setelah itu tahap berikutnya bagaimana makanan itu diproduksi dan disiapkan. Tidak lupa pula nantinya kepada distribusi ke sekolah-sekolah," terang dia.
Proses pembuatan hingga distribusi ditegaskan Taruna tidak boleh terlewat, salah satunya juga demi menghindari risiko kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan. Bahan-bahan pangan yang digunakan dipastikan Taruna wajib segar dan aman.
Terlebih, program tersebut sebagai salah satu upaya untuk menekan kasus stunting anak.
"Karena jangan sampai ada kejadian luar biasa keracunan makanan dan lain sebagainya, mulai dari persiapan sampai akhirnya program tersebut intinya akan kami evaluasi," tegas dia.
"Anggaran BPOM RI sekitar 2,53 triliun dalam sinkronisasi, kita akan menghadap Bapak Presiden RI untuk keputusan lebih lanjut dalam program ini," pungkasnya.
(naf/kna)