JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah mulai melaksanakan program makan bergizi gratis di 26 provinsi, Senin (6/1/2025). Saat pelaksanaannya, terdapat kejadian-kejadian menarik.

Misalnya ada siswa yang tak suka dengan sayur buncis yang dihidangkan. Akibatnya, menu makan bergizi gratis yang dihidangkan tidak dihabiskan.

Ada juga siswa yang kesulitan memotong daging ayam karena potongannya dianggap terlalu besar. Sementara di Depok, ada siswa yang mengaku porsi makan bergizi gratis ini terlalu sedikit.

Terakhir, ada beberapa daerah yang di menu makan bergizi gratisnya tidak terdapat susu.

Tidak ada susu

Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie menjelaskan, susu baru akan dibagikan pada hari berikutnya pelaksanaan makan bergizi gratis.

"Besok. Ini kan baru uji coba. Tentu saja enggak usah terlalu berkecil hati ada kekurangan sana sini. Enggak apa-apa. Nanti kan susunya belum siap, nanti-nanti pokoknya diurus," kata Budi Arie di SD Angkasa 5, Jakarta Timur.

Saat ini koperasi susu hanya mampu menyediakan 1,3 juta liter susu per hari.

Untuk itu, Badan Gizi Nasional (BGN) akan mencari alternatif demi memenuhi kebutuhan susu di menu makan bergizi gratis.

"Baru 1,3 juta yang dari koperasi. 1,3 juta liter per hari. Kalau yang Jawa Timur sudah. Kooperasi susu kita yang kuat tuh di Jawa Timur, di Malang sudah ada tadi, kalau Jakarta susah," ungkap Budi.

Di hari pertama penyelenggaraan, SPPG Halim menyediakan 1.500 porsi makanan.

"Karena hari ini mulai produksi dan distribusi paket MBG. Hari ini 1.500 porsi, besok 3.000 porsi," tambah dia.

Siswa tidak suka sayur buncis

Sejumlah siswa SD Angkasa 5, Jakarta Timur, tak menyukai sayur buncis yang menjadi salah satu menu makan bergizi gratis yang dibagikan.

Salah satu murid yang tak suka, yakni Raja (6). Dia lebih memilih memakan bekalnya yang dibawa dari rumah karena tidak menyukai sayur buncis.

"Enggak suka, enggak pernah mencicipi ayam seperti ini dan sayur ini," kata Raja, siswa kelas 1 SD Angkasa 5.

Namun, setelah dibujuk Raja mau mencoba ayam teriyaki yang disajikan sebagai menu makan bergizi gratis.

"Enak ternyata ayamnya, tapi sayur (buncis) enggak suka aku," ujar Raja.

Sama dengan Raja, Azam (7), juga tidak menyukai sayur buncis yang disajikan. Dia hanya menghabiskan nasi, ayam teriyaki dan buah pisang yang dihidangkan.

"Enggak suka, enggak enak sayurnya," ucap Azam.

Sedangkan Kikan (7) juga tidak menghabiskan makanannya karena sudah memakan sosis terlebih dahulu sebelum berangkat sekolah.

Kikan mengaku menyukai ayam teriyaki yang disajikan sebagai menu makan bergizi gratis hari ini.

"Ayam enak, sayurnya enggak," kata Kikan.

Diminta tetap membawa bekal

Kepala SD Angkasa 5, Jakarta Timur, Yuliani (49), mengimbau orangtua tetap membawakan bekal untuk anaknya kendati program makan bergizi gratis sudah dimulai.

Pasalnya, sejumlah siswa SD Angkasa 5 tidak menghabiskan menu makan bergizi gratis karena tidak menyukai sayuran dan lauk yang disajikan.

"Kami tetap mengimbau orangtua memberikan bekal. Kan gini, kadang-kadang anak kan ada yang tidak sesuai (dengan menu)," kata Yuliani/

Beberapa siswa hanya memakan sedikit makanan yang disajikan karena tak suka dengan menunya. Namun, mereka tetap menyantap bekal yang dibawakan orangtua.

"Ada beberapa yang kurang suka. Tapi karena dia bawa makanan dari rumah, ada makanan yang disiapkan mamanya, ya otomatis untuk dia (menu makan bergizi gratis) sekadar dicicipi aja," ungkap Yuliani.

Kesulitan potong daging ayam

Wakil Menteri Dalam Negeri Bima Arya Sugiarto memberikan catatan yang perlu diperbaiki dalam pelaksanaan kegiatan makan bergizi gratis di TK dan SD Bina Insani, Kota Bogor, Jawa Barat.

Bima melihat masih banyak siswa yang kesulitan memotong daging ayam karena potongannya terlalu besar, sehingga menyulitkan ketika hendak disantap.

"Ada hal-hal kecil yang kami temukan. Misalnya, kalau anak- anak TK ini kesulitan untuk memotong ayam. Karena itu, mungkin ke depan akan diperbaiki sajian dagingnya itu dalam fillet atau irisan-irisan," kata Bima.

Porsi makanan sedikit

Muhammad (13), siswa SMP Islam Nurul Qur’an, Sukatani, Tapos, Kota Depok, mengeluhkan porsi makan bergizi gratis yang dibagikan pemerintah kurang banyak.

Muhammad menilai porsi makan di rumahnya lebih banyak dibandingkan makan bergizi gratis dari pemerintah.

“(Porsinya) cukup. Tapi biasanya lebih banyak di rumah (porsinya),” ucap Muhammad/

Muhammad yang duduk di salah satu kursi pojok kanan ruang kelas tak ragu saat menyantap tumis buncis ke dalam mulutnya.

“Enak kok, enak,” tutur dia.

Menu yang disantap Muhammad dan teman kelas lainnya hari ini adalah nasi, ayam teriyaki, tumis tahu, dan jeruk Medan.

Lebih hemat ketika ada makan bergizi gratis

Sejumlah siswa di SD Negeri Lengkong Wetan 2, Serpong, Tangerang Selatan, mengaku bisa berhemat dengan adanya program Makan Bergizi gratis ini.

Dier Azhari (9), siswa kelas 3 sekolah tersebut, mengaku kenyang dengan makanan program makan bergizi gratis. Sehingga, dia tak perlu lagi jajan.

"Enggak jajan lagi karena sudah kenyang," kata Dier.

Dier menghabiskan uang jajan sebesar Rp 15.000 dalam sehari. Dengan adanya program makan bergizi gratis, Dier bisa menabung uang jajannya.

Hal serupa juga dirasakan oleh Kaila Naila Putri (10), siswi kelas 4 SD Lengkong Wetan 2. Menurut dia, santapan makan bergizi gratis sudah cukup mengenyangkan.

Oleh sebab itu, Kaila bisa menabung uang jajan sebesar Rp 10.000 yang ia terima setiap hari dari orangtua.

"Iya jadi lebih hemat, terus jadi bisa ditabung juga sisa uang jajannya," kata dia.

SUKABUMI, KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menjadi salah satu janji politik Presiden Prabowo Subianto mulai berjalan di Kota Sukabumi, Senin (6/1/2025).

Penjabat (Pj) Wali kota Sukabumi Kusmana Hartadji memaparkan bahwa MBG di Kota yang memiliki tujuh kecamatan itu baru dimulai di lima sekolah.

Sementara total sekolah di Sukabumi mencapai lebih dari 600.

“Alhamdulillah yang pertama di Kota Sukabumi kita yang pertama di Kecamatan Cibereum, tadi dari kelas 1 sampai 6 di lima sekolah,” kata Kusmana kepada awak media di SDN Loasari Kecamatan Cibereum, Senin (6/1/2025).

Kusmana memaparkan, dari lima sekolah tersebut, total baru ada sekitar 1.686 porsi MBG yang dibagikan setiap hari Senin hingga Jumat pada siswa sekolah.

Nantinya jumlah porsi MBG akan bertambah seiring dengan berjalannya waktu.

Pantauan Kompas.com di SDN Loasari Kecamatan Cibereum, pada hari pertama pelaksanaan MBG tersebut terlihat menu makan berupa nasi, ayam suwir, sayur, dan buah jeruk.

Sambung Kusmana, nantinya pemerintah Kota Sukabumi juga bakal memberikan masukan atas pelaksanaan MBG di Kota Sukabumi pada Badan Pangan Nasional.

“Ini kan baru pertama, tapi nanti kita evaluasi lebih lanjut dan memberikan masukan ke Badan Pangan Nasional,” jelas Kusmana.

MBG merupakan program yang diinisiasi Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka. Program ini menyasar 20 juta penerima di seluruh Indonesia. MBG dimulai pada Senin ini.

KOMPAS.com - Program inisiasi Presiden Prabowo Subianto, yakni makan bergizi gratis, diterapkan mulai Senin (6/1/2025) di sekolah tingkat dasar dan menengah.

Setidaknya ada 3 juta siswa yang akan menerima manfaat program makan bergizi gratis pada kick off pertama ini.

Dalam menjalankan program ini, pemerintah pusat bekerja sama dengan penyedia makanan lokal untuk menyiapkan makanan sehat yang memenuhi standar gizi yang ditetapkan Kementerian Kesehatan.

Implementasi program makan bergizi gratis juga mendorong keterlibatan petani, peternak, dan nelayan lokal sebagai pemasok utama bahan makanan bergizi.

Setiap sekolah akan memberikan makan bergizi gratis dengan jadwal yang berbeda di setiap jenjang pendidikan dan kelas.

Dikutip dari Kompas.com (4/1/2025), siswa akan menerima makan bergizi gratis di jam pelajaran yang sedang berlangsung dan disesuaikan dengan lama belajar di sekolah.

Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan Adita Irawati menjelaskan, untuk PAUD dan TK, makanan akan diberikan di pagi hari karena jam sekolah yang terbatas tidak sampai siang hari.

Sementara untuk siswa SD, makanan akan diberikan sebelum pukul 12.00 waktu setempat.

"Sementara kalau SMP dan SMA itu di jam makan siang. Ini juga sesuai dengan beberapa uji coba yang sudah dilakukan oleh pemerintah," kata Adita dikutip dari Kompas.com, Senin (6/1/2025).

Berikut rencana jadwal pemberian makan bergizi gratis di tiap jenjang pendidikan:

• PAUD, TK, Siswa Kelas 1 dan 2 SD: dibagikan pukul 08.00 waktu setempat
• Siswa Kelas 3, 4, 5, dan 6 SD: dibagikan pukul 09.30 waktu setempat
• Siswa SMP dan SMA: dibagikan pukul 12.00 waktu setempat

Menu makanan bergizi gratis

Adapun pemerintah menetapkan anggaran untuk program makan bergizi gratis turun dari Rp 15.000 menjadi Rp 10.000 per porsi dengan total anggaran program mencapai Rp 71 triliun untuk tahun 2025.

Melalui nilai paket makanan Rp 10.000, kata Adita, pemerintah daerah harus tetap mempertimbangkan angka kecukupan gizi.

Adita juga menegaskan angka itu juga di luar unsur produksi dan jasa dalam program makan bergizi gratis. Menu yang akan disediakan pada setiap siswa dalam program ini juga akan bervariasi menyesuaikan dengan bahan pokok yang tersedia di tiap daerah.

"Untuk menu bisa disesuaikan dengan daerah masing-masing. Sesuai situasi daerah setempat," ujar Adita dalam keterangannya, Kamis (2/1/2025).

Contohnya, tidak semua daerah mendapatkan menu karbohidrat utama berupa nasi. Daerah yang tidak memproduksi beras, akan diganti dengan bahan makanan berkarbohidrat lain yang tersedia di daerah tersebut.

Oleh karena itu, dalam studi yang dilakukan Badan Pangan Nasional, menu makan bergizi gratis dibagi menjadi 11 wilayah.

Komposisi menu dari masing-masing wilayah terdiri dari karbohidrat, lauk, buah, dan sayur yang berbeda tergantung bahan makanan yang diproduksi di tiap daerah.

KOMPAS.com - Program makan bergizi gratis untuk siswasekolah dasar dan menengah akan mulai diterapkan hari ini, Senin (6/1/2025).

Hal itu diungkapkan Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi usai rapat terbatas dengan Presiden Prabowo Subianto di Kompleks Istana Kepresidenan Bogor pada Jumat (3/1/2025).

"Pelaksanaan (makan bergizi gratis) 6 Januari. Kementerian kita memang bertugas untuk membantu," kata Budi Arie dikutip dari Kompas.com, Senin (6/1/2025).

Makan bergizi gratis adalah salah satu upaya pemerintah untuk memberikan kehidupan yang layak bagi masyarakat dan meningkatkan kualitas gizi anak Indonesia.

Selain itu, dikutip dari laman resmi Kementerian Sekretariat Negara, pemerintahan Presiden Prabowo Subianto membuat program ini karena melihat urgensi permasalahan stunting dan gizi buruk.

Oleh karena itu, makan bergizi gratis akan diberikan ke sekolah-sekolah baik di tingkat dasar maupun menengah bekerja sama dengan penyedia makanan lokal untuk menyiapkan makanan sehat yang memenuhi standar gizi yang ditetapkan Kementerian Kesehatan.

Implementasi program makan bergizi gratis juga mendorong keterlibatan petani, peternak, dan nelayan lokal sebagai pemasok utama bahan makanan bergizi.

Target siswa

Awal pemberian makan bergizi gratis akan ditargetkan untuk 3,2 hingga 3,3 juta siswa. Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan (Presidential Communication Office/PCO) Dedek Prayudi mengatakan, ada satuan khusus yang bertugas untuk menyiapkan makanan.

Kata dia, ada sekitar 1.000 satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) di berbagai daerah di Indonesia yang siap untuk melaksanakan makan bergizi gratis.

Sementara itu, menurut Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan Adita Irawati mengatakan, lebih dari 3 juta penerima makan bergizi gratis itu merupakan target penerima manfaat pada Januari hingga Maret 2025.

Angka itu juga termasuk ibu hamil dan balita yang akan menerima makan bergizi gratis. Kendati demikian, Adita memastikan jumlah penerima makan bergizi gratis akan ditingkatkan bertahap.

"Nantinya pada April-Juni penerima manfaat MBG akan bertambah menjadi 6 juta. Lalu, Juli-Agustus akan bertambah lagi jadi sekitar 15 juta penerima," tutur Adita dikutip dari Kompas.com, Senin (6/1/2025).

"Targetnya pada 2025 ini sekitar 40 persen penerima manfaat dari MBG bisa terpenuhi," lanjutnya.

Adita melanjutkan, pemberian makanan dilakukan di jam sekolah menurut tingkat satuan pendidikan, yakni mulai dari pendidikan anak usia dini (PAUD), TK, SD, SMP dan SMA.

Ia kemudian, merinci untuk PAUD dan TK, makanan akan diberikan di pagi hari karena jam sekolah yang terbatas tidak sampai siang hari. Lalu untuk siswa SD makanan akan diberikan sebelum pukul 12.00 waktu setempat.

"Sementara kalau SMP dan SMA itu di jam makan siang. Ini juga sesuai dengan beberapa uji coba yang sudah dilakukan oleh pemerintah," ujarnya.

Menu makanan

Adapun pemerintah menetapkan anggaran untuk program makan bergizi gratis turun dari Rp 15.000 menjadi Rp 10.000 per porsi dengan total anggaran program mencapai Rp 71 triliun untuk tahun 2025.

Melalui nilai paket makanan Rp 10.000, kata Adita, pemerintah daerah harus tetap mempertimbangkan angka kecukupan gizi.

Adita juga menegaskan angka itu juga di luar unsur produksi dan jasa dalam program makan bergizi gratis. Menu yang akan disediakan pada setiap siswa dalam program ini juga akan bervariasi menyesuaikan dengan bahan pokok yang tersedia di tiap daerah.

"Untuk menu bisa disesuaikan dengan daerah masing-masing. Sesuai situasi daerah setempat," ujar Adita dalam keterangannya, Kamis (2/1/2025).

Contohnya tidak semua daerah mendapatkan menu karbohidrat utama berupa nasi. Daerah yang tidak memproduksi beras, akan diganti dengan bahan makanan berkarbohidrat lain yang tersedia di daerah tersebut.

Oleh karena itu, dalam studi yang dilakukan Badan Pangan Nasional, menu makan bergizi gratis dibagi menjadi 11 wilayah.

Komposisi menu dari masing-masing wilayah terdiri dari karbohidrat, lauk, buah, dan sayur yang berbeda tergantung bahan makanan yang diproduksi di tiap daerah.

Berikut daftar menunya:

Area 1 (sebagian besar Sumatera)

• Karbohidrat: nasi
• Lauk: daging ayam, tahu
• Buah: pepaya, manggis
• Sayur: kangkung

Area 2 (Mentawai)

• Karbohidrat: sagu, talas
• Lauk: udang, ikan
• Buah: pisang, nangka, durian
• Sayur: daun pepaya

Area 3 (Riau dan Bangka Belitung)

• Karbohidrat: sagu
• Lauk: udang, ikan
• Buah: pepaya, durian, nanas
• Sayur: kangkung, timun, terong

Area 4 (Kalimantan)

• Karbohidrat: talas, singkong
• Lauk: ikan, daging sapi
• Buah: pisang, rambutan, jeruk
• Sayur: wortel, kangkung, sawi hijau

Area 5 (Banten dan Jawa tengah)

• Karbohidrat: nasi, jagung
• Lauk: daging ayam
• Buah: pepaya, jeruk
• Sayur: labu, buncis

Area 6 (DI Yogyakarta dan Jawa Timur)

• Karbohidrat: nasi, jagung, singkong
• Lauk: udang, ikan, telur, daging
• Buah: manga, alpukat, buah naga
• Sayur: kol, kacang panjang, wortel

Area 5 (Banten dan Jawa tengah)

• Karbohidrat: nasi, jagung
• Lauk: daging ayam
• Buah: pepaya, jeruk
• Sayur: labu, buncis

Area 6 (DI Yogyakarta dan Jawa Timur)

• Karbohidrat: nasi, jagung, singkong
• Lauk: udang, ikan, telur, daging
• Buah: manga, alpukat, buah naga
• Sayur: kol, kacang panjang, wortel

Area 7 (Bali)

• Karbohidrat: nasi
• Lauk: ikan, tahu
• Buah: salak, jeruk, pisang, mangga
• Sayur: kangkung, sawi hijau, kacang hijau

Area 8 (Nusa Tenggara Barat dan Timur)

• Karbohidrat: jagung, sorgum
• Lauk: daging sapi
• Buah: jeruk, pisang, pepaya
• Sayur: daun kelor, terong, pepaya

Area 9 (Sulawesi)

• Karbohidrat: jagung, sorgum
• Lauk: daging sapi
• Buah: jeruk, pisang, pepaya
• Sayur: daun kelor, terong, pepaya

Area 10 (Maluku)

• Karbohidrat: sagu, jagung, singkong
• Lauk: ikan, daging sapi
• Buah: pisang, mangga, jeruk, pepaya
• Sayur: pare, terong, kangkung

Area 11 (Papua)

• Karbohidrat: sagu, singkong, ubi jalar
• Lauk: ikan, daging sapi, kacang-kacangan
• Buah: matoa, alpukat, jambu biji, duku, mangga
• Sayur: buncis, kembang pepaya

KOMPAS.com - Menteri Koperasi, Budi Arie Setiadi mengumumkan, program makan bergizi gratis diberlakukan mulai Senin (6/1/2025).

Hal tersebut disampaikan Budi setelah menghadiri rapat terbatas dengan Presiden Prabowo Subianto di Istana Kepresidenan Bogor, Jumat (3/1/2025).

Ia mengatakan, program makan bergizi gratis bakal melibatkan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) dan pihak desa.

Sebanyak 1.923 koperasi juga akan dilibatkan untuk memasok sayur, telur, ikan, dan bahan-bahan lainnya.

“Pelaksanaan 6 Januari. Kementerian kita memang bertugas untuk membantu,” ujar Budi dikutip dari Kompas.com, Jumat (3/1/2025).

Lantas, apa itu program makan bergizi gratis dan bagaimana perjalanan kebijakan ini digagas hingga diimplementasikan?

Apa itu program makan bergizi gratis?

Dilansir dari laman Sekretariat Negara, program makan bergizi gratis digagas pemerintahan Presiden Prabowo dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka untuk mewujudkan visi Indonesia maju, mandiri, dan berkeadilan.

Pemerintah berupaya memastikan kebutuhan gizi masyarakat terpenuhi secara baik dan berkualitas lewat program tersebut.

Sebabnya, kualitas pangan dan gizi menjadi kunci utama untuk melahirkan sumber daya manusia yang unggul.

Program makan bergizi gratis akan menyasar kalangan pelajar, balita, dan ibu hamil atau menyusui.

Program tersebut dijalankan dengan memberikan makan dan susu secara gratis kepada kelompok penerima.

Kapan program makan bergizi gratis mulai digagas?

Gagasan memberikan makan bergizi gratis kepada pelajar, balita, dan ibu hamil atau menyusui merupakan janji kampanye Prabowo yang pertama kali diutarakan pada September 2023.

Pada saat itu, Prabowo berjanji akan memberikan makan siang gratis dan susu untuk meningkatkan gizi masyarakat jika terpilih menjadi Presiden.

Dari situlah, gagasan yang diutarakan Prabowo disebut program makan siang gratis.

Program makan siang gratis kemudian masuk visi-misi Prabowo-Gibran dalam Pemilihan Presiden (Pilpres) 2024.

KOMPAS.com - Pemerintah memastikan program makan bergizi gratis akan dilaksanakan pada Januari 2025.

Dalam pelaksanaannya, pemerintah akan melibatkan pelaku usaha lokal untuk menyuplai bahan makanan. Program ini juga diharapkan menggerakkan ekonomi masyarakat.

Dengan demikian, program ini tidak hanya dirasakan oleh para penerima manfaat, tetapi juga petani, peternak, dan pedagang lokal.

Lantas, kapan makan bergizi gratis dimulai?

Makan bergizi gratis dimulai 6 Januari 2025

Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi mengumumkan, program makan bergizi gratis akan mulai dijalankan pada Senin (6/1/2025).

Kepastian ini disampaikan usai rapat terbatas bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka di Istana Kepresidenan Bogor, Jawa Barat, Jumat (3/1/2025).

"Pelaksanaan (makan bergizi gratis) 6 Januari. Kementerian kita memang bertugas untuk membantu," kata Budi dikutip dari Kompas.com, Sabtu (4/1/2024).

Pemerintah akan melibatkan peran desa, koperasi, dan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes).

Menurut Budi, sebanyak 1.923 koperasi telah siap berpartisipasi dalam program makan bergizi gratis, termasuk koperasi yang bergerak di bidang usaha, seperti telur, sayur, ikan, dan susu.

Untuk kebutuhan susu, kata Budi, diupayakan agar dipenuhi dari produksi di tiap-tiap daerah.

Salah satu provinsi yang kemungkinan dapat memenuhi kebutuhan susu di daerahnya adalah Jawa Timur. Susu se-Jawa Timur diperkirakan mampu memenuhi kebutuhan susu untuk program makan bergizi gratis di provinsi tersebut.

”Arahan Presiden Prabowo bahan bakunya harus dari Indonesia, dari desa, bukan impor. Sehingga bisa menggerakkan ekonomi masyarakat,” kata Budi.

Menteri Desa Yandri Susanto menyampaikan, pemerintah telah mengalokasikan 20 persen dari total anggaran dana desa di 2025, yakni sebesar Rp 71 trilun, untuk ketahanan pangan.

BUMDes pun akan turut dilibatkan untuk menyuplai kebutuhan program makan bergizi gratis.

Mereka akan dilibatkan untuk penyaluran sejumlah hasil bumi, seperti jagung, ikan, dan buah sesuai keunggulan masing-masing desa.