PALANGKA RAYA, KOMPAS.com - Program makan bergizi gratis (MBG) di Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah, masih belum dapat menyentuh seluruh sekolah di kota setempat.

Hal ini disebabkan karena masih terbatasnya jumlah dapur umum atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Hingga kini, program MBG di Palangka Raya masih terbatas dilakukan di 16 sekolah yang menjadi cakupan satu SPPG.

SPPG untuk MBG di 16 sekolah itu terletak di Jalan Bukit Kenanga, Kelurahan Palangka, Kecamatan Jekan Raya.

SPPG di Jalan Bukit Kenanga ini merupakan dapur umum satu-satunya yang aktif di Provinsi Kalimantan Tengah.

Kepala SPPG Wilayah Kalimantan Tengah, Elisa Agustino menjelaskan, jumlah ideal untuk SPPG di Kota Palangka Raya adalah 20 lebih.

“Kira-kira ada 20 titik SPPG, itu bisa dibilang target, tetapi lebih tepat disebut jumlah idealnya, karena ini untuk mencukupi kebutuhan makan bergizi bagi 80.000 lebih siswa di Palangka Raya,” ungkap Elisa saat dihubungi, Jumat (24/1/2025).

Soal dapur umum di program makanan bergizi gratis

KOMPAS.COM/M. Elgana Mubarokah Ilustrasi menu makanan dari program makan bergizi gratis di hari biasa. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) mengungkapkan bahwa program Makan Bergizi Gratis akan tetap berjalan selama bulan Ramadhan dengan penyesuaian.

Elisa menjelaskan, estimasi 20 titik SPPG tersebut masih dihitung berdasarkan kebutuhan jumlah penerima manfaat kelompok pelajar, dari TK hingga SMA sederajat.

Jumlah SPPG di Palangka Raya diperkirakan bisa melebihi angka tersebut jika menghitung kebutuhan kelompok penerima makan bergizi lainnya seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan bayi.

“20 titik SPPG itu diperkirakan untuk mencukupi 80.000-an ribu siswa di luar ibu hamil dan menyusui, apakah nanti realisasinya seperti itu, kami masih melakukan estimasi persisnya menyesuaikan dengan kebutuhan riil di lapangan,” jelas dia.

Perihal kapan penambahan SPPG hingga 20 titik itu bisa terealisasi, pihaknya masih menunggu arahan dari Badan Gizi Nasional (BGN). Namun, penambahan itu akan dilakukan secara bertahap.

Saat ini, terdapat dua SPPG lagi yang akan aktif beroperasi di Kota Palangka Raya, yakni SPPG yang berada di Jalan Diponegoro, Kelurahan Langkai, dan di Jalan Tjilik Riwut Km 6, Kelurahan Bukit Tunggal.

Dengan asumsi bahwa satu SPPG bisa memproduksi 3.000-3.500 makan bergizi gratis, Elisa menyebutkan bahwa kehadiran dua SPPG itu akan mencukupi sekitar 6.000-7.000 penerima manfaat, dalam hal ini pelajar.

“Dua dapur umum itu sudah terbangun, tapi saat ini masih persiapan, menunggu verifikasi dan validasi dari pimpinan,” pungkasnya.

PALANGKA RAYA, KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diluncurkan di Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah, diperkirakan akan menciptakan peluang usaha baru bagi masyarakat setempat.

Permintaan terhadap hasil ternak, kebun sayur, dan tambak ikan diprediksi akan melonjak seiring dengan bertambahnya jumlah dapur umum atau Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) di kota tersebut.

Komandan Komando Distrik Militer (Kodim) 1016 Palangka Raya, Kolonel Arh Jimmy Hutapea, mendorong masyarakat untuk memanfaatkan peluang usaha yang muncul akibat kehadiran program MBG.

“Dapur umum-dapur umum yang menjadi pusat produksi makan bergizi gratis ini membutuhkan bahan baku yang banyak. Masyarakat harus menangkap itu sebagai sebuah peluang, ini akan sangat baik untuk meningkatkan kesejahteraan mereka,” ungkap Jimmy saat diwawancarai di ruang kerjanya, Kamis (23/1/2025).

TNI juga berperan dalam program MBG, di mana Kodim 1016 Palangka Raya bertugas memfasilitasi komunikasi antarlembaga, termasuk Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan Balai Pengawas Keuangan dan Pembangunan (BPKP).

Jimmy menjelaskan bahwa satu dapur umum dapat memproduksi hingga 3.000 porsi makanan per hari.

"Setiap satu porsi makanan membutuhkan banyak bahan baku, mulai dari sayur-sayuran, telur ayam, daging ayam, ikan, buah-buahan, dan sumber makanan bergizi lengkap lainnya," tuturnya.

KOMPAS.COM/AKHMAD DHANI Komandan Kodim 1016 Palangka Raya, Kolonel Arh Jimmy Hutapea, saat ditemui awak media di ruang kerjanya, Kamis (23/1/2025).

Lebih lanjut, Jimmy menjelaskan bahwa rencananya akan dibangun 20 dapur umum untuk memenuhi target penyediaan makanan bagi sekitar 80 ribu siswa di Palangka Raya.

“Ini dapurnya akan diperbanyak, rencananya sampai 20 dapur umum untuk memenuhi target seluruh siswa di Palangka Raya yang jumlahnya sekitar 80 ribu sekian,” tambahnya.

Kepala Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Kalteng, Elisa Agustino, menegaskan bahwa program ini diharapkan dapat menggerakkan berbagai sektor, termasuk pelaku usaha lokal.

“Program ini diharapkan bisa menggerakkan seluruh sektor, baik itu UMKM, Bumdes, dan lain-lain,” ungkap Elisa saat diwawancarai, Kamis (23/1/2025).

Elisa menjelaskan bahwa untuk bergabung sebagai penyedia bahan baku MBG, usaha penyedia bahan makanan milik masyarakat harus berbadan hukum.

Hal ini penting agar pencatatan laporan keuangan dapat dipertanggungjawabkan.

“Misalnya sudah ada CV, UD, dan status hukum badan usaha lainnya, jadi ketika barang itu kami beli, mereka juga harus punya kuitansi yang resmi dari badan usahanya,” tuturnya.

Namun, bagi peternak, pekebun sayur, dan petambak ikan yang belum memiliki legalitas, tetap dapat menjual hasil usahanya untuk bahan baku MBG dengan menitipkan produk mereka ke badan usaha resmi. “Misalnya tetap mau menjual produknya tapi belum punya legalitas, bisa dititipkan ke UMKM, kelompok koperasi, atau Bumdes untuk menjualnya,” ungkap Elisa.

PALANGKA RAYA, KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) resmi diluncurkan di Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng), pada hari ini, Senin (13/1/2025).

Program ini akan berlangsung di 16 sekolah dengan dukungan dari tiga titik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Koordinator SPPG Tingkat Provinsi Kalteng, Elisa Agustino, menyatakan bahwa program makan bergizi gratis ini akan terus berlanjut.

Penambahan jumlah sekolah yang akan menerima program ini akan dilakukan secara bertahap, tergantung pada arahan dari pemerintah pusat serta kesiapan SPPG di masing-masing wilayah.

“Di Kalteng nanti secara bertahap akan ditambahkan terus titik-titiknya. Untuk perdana hari ini di Palangka Raya, ada tiga titik SPPG yang saat ini dalam proses persiapan, masing-masing di Kabupaten Kapuas, Seruyan, dan Kotawaringin Timur,” jelas Elisa saat diwawancarai di SDN 1 Bukit Tunggal, salah satu sekolah yang menjadi titik awal program MBG di Kalteng.

Elisa menambahkan bahwa saat ini Kota Palangka Raya memiliki tiga titik SPPG yang sudah aktif beroperasi.

SPPG tersebut bermitra dengan Badan Gizi Nasional (BGN), dan setiap SPPG dapat memproduksi minimal 3.000 porsi makanan.

“Hari ini ada 16 sekolah di Palangka Raya yang melaksanakan program MBG, terdiri dari tiga TK, sembilan SD, dua SMP, dan dua SMA,” sebutnya.

Dalam penentuan penerima manfaat, Elisa menjelaskan bahwa perhitungan dilakukan berdasarkan radius titik SPPG.

Satu SPPG memiliki radius maksimal 6 km dengan jarak tempuh 30 menit.

“Lebih dari (radius) itu nanti ada SPPG yang lain yang melayani. Jadi, kalau ada yang bertanya kenapa di satu sekolah dapat, sementara yang lain belum, karena radius SPPG-nya belum sampai. Penerima program ini akan terus bertambah secara bertahap,” tambahnya.

Elisa juga menekankan pentingnya evaluasi terhadap pelaksanaan program ini, mengingat satu SPPG dapat melayani hingga 3.000 porsi makanan dalam sehari.

Namun, ia belum dapat memastikan kapan seluruh sekolah di Kalteng dari 13 kabupaten dan satu kota bisa menerima program ini.

“Kalau itu kami masih menunggu arahan dari pimpinan, tapi ini akan diperluas secara bertahap. Memang banyak yang masih perlu kami siapkan,” tuturnya.

Sementara itu, mengenai jumlah penerima MBG hari ini, Elisa menyebutkan bahwa target awalnya adalah 3.039 siswa.

Namun, data penerima secara real akan dilaporkan setelah siang, mengingat jumlah tersebut masih menunggu laporan dari pihak sekolah.

“Ternyata tadi ada sejumlah siswa yang tidak hadir, sehingga ada pengurangan karena memang di lapangan ini ada (siswa) yang izin dan sakit,” ungkapnya.

Kepala SPPG Bukit Kenanga, M Reda Novriyan, menambahkan bahwa di SDN 1 Bukit Tunggal, yang merupakan salah satu sekolah pertama yang menerima program ini, jumlah penerimanya mencapai sekitar 412 siswa.

“Paket makan bergizi gratis ini sudah dihitung semua kebutuhan gizinya, dan ahli gizi sudah ada di setiap unit SPPG,” tuturnya.

PALANGKA RAYA, KOMPAS.com - Program makan bergizi gratis (MBG) di Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah, resmi dimulai pada hari ini, Senin (13/1/2025).

Salah satu sekolah yang menjadi lokasi pelaksanaan program ini adalah SDN 1 Bukit Tunggal, yang terletak di Jalan Tingang, Kelurahan Bukit Tunggal, Kecamatan Jekan Raya.

Antusiasme anak-anak di SD tersebut terlihat jelas saat mereka menunggu makanan bergizi gratis.

Lonceng sekolah berbunyi nyaring ketika mobil pikap pengantar makanan tiba di SDN 1 Bukit Tunggal sekitar pukul 09.00 WIB.

Anak-anak dari kelas I hingga VI berlarian ke kelas masing-masing, sementara sebagian dari mereka meneriaki teman-temannya dengan semangat, mengungkapkan kegembiraan akan mendapatkan makanan gratis.

“Ayo cepetan, makanan mau dibagikan,” teriak salah seorang siswa lelaki di halaman sekolah sembari bergegas meninggalkan kawan-kawannya.

Makanan yang terbungkus rapi dalam kotak plastik pun dibagikan secara serentak 30 menit setelah seluruh siswa berada di dalam kelas.

Program makan bergizi gratis di Palangka Raya

Anak-anak dari kelas VI B langsung menyambar makanan tersebut, sementara petugas sekolah serta Babinsa dan Bhabinkamtibmas setempat meminta agar mereka bersabar.

“Yang sabar, ya, semuanya pasti kebagian, kok,” ucap salah satu petugas berseragam Polri.

Anak-anak pun tersenyum saat membuka kotak makanan mereka.

Antusiasme siswa SDN 1 Bukit Tunggal terhadap program makan bergizi gratis ini wajar, mengingat program serupa telah dilaksanakan di banyak daerah lain selama satu pekan terakhir, tetapi belum terlaksana di Palangka Raya.

Menu dalam sekotak nasi tersebut terdiri dari nasi, sebutir telur pengganti susu, satu biji pisang, ayam karage, sepotong tahu, dan sayur capcay.

Haryanti (33), orangtua siswa SDN 1 Bukit Tunggal, mengungkapkan harapannya agar program ini terlaksana lebih cepat seperti di daerah lain.

Kedua anaknya yang kini duduk di bangku kelas II dan IV sering bertanya kapan mereka akan mendapatkan makanan gratis.

“Anak-anak sering bertanya, saya bilang sabar dulu, pasti nanti dapat juga,” tutur Haryanti saat berbincang dengan Kompas.com di sela menunggu anaknya pulang.

KOMPAS.COM/AKHMAD DHANI Petugas dari pihak sekolah, kepolisian, dan TNI saat membagikan makanan bergizi gratis di SDN 1 Bukit Tunggal, Kota Palangka Raya, Senin (13/1/2025).

Ia menambahkan, program ini sangat dinanti oleh anak-anaknya, mengingat banyak sekolah di luar Kalimantan Tengah yang sudah melaksanakan program serupa.

“Akhirnya dapat juga, berharap semoga program ini berlanjut terus, sehingga anak saya bisa menghemat uang jajan juga,” ungkapnya.

Kepala SDN 1 Bukit Tunggal, Hardani, menyatakan bahwa sebelumnya ia sering mendapatkan pertanyaan dari orangtua siswa mengenai kapan program ini akan dilaksanakan.

Beberapa orangtua bahkan sempat meragukan apakah program ini akan terlaksana di sekolah mereka.

“Orangtua ada yang bertanya, mereka menanti kapan makan bergizi ini akan dilaksanakan di sekolah kita, saya bilang sabar, kita masih menunggu, karena pada saatnya nanti pun pasti kita dapat,” ungkapnya saat ditemui di sela-sela kegiatan.

Hardani menegaskan bahwa program ini akan terlaksana di seluruh sekolah di Indonesia dari berbagai jenjang.

“Orangtua siswa sangat menanti program ini, karena beragam manfaat didapatkan, mulai dari anak-anak bisa dapat makanan yang bergizi, sampai untuk menghemat uang belanja,” pungkasnya.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bukit Tunggal, M Reda Novriyan, menjelaskan bahwa pada hari ini, titik lokasi pendistribusian makanan bergizi gratis di Palangka Raya berjumlah 16 sekolah.

“Di SDN 1 Bukit Tunggal, jumlah penerimanya adalah seluruh kelas, sekitar 412 siswa,” ujarnya kepada wartawan.

PALANGKA RAYA, KOMPAS.com - Pemerintah Kota Palangka Raya tengah menyiapkan lahan untuk pembuatan dapur umum dalam rangka pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Meskipun Ibu Kota Provinsi Kalimantan Tengah ini tidak termasuk dalam wilayah pilot project MBG, persiapan untuk pelaksanaan program tetap dilakukan.

Pj Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Palangka Raya, Arbert Tumbak, menjelaskan bahwa pihaknya diminta oleh Badan Gizi Nasional (BGN) untuk menginventarisasi lahan seluas 50x50 meter persegi dari setiap kecamatan untuk penyediaan dapur umum.

“Pemko diminta mendata lahan di setiap kecamatan untuk dilaporkan kepada BGN. Lebih lanjut kami masih menunggu petunjuk teknis untuk pengelolaannya nanti bagaimana,” ungkap Arbert saat dikonfirmasi Kompas.com melalui aplikasi perpesanan, Jumat (10/1/2025).

Dia menambahkan bahwa instruksi telah diberikan kepada seluruh camat untuk menginventarisasi lahan yang dapat digunakan sebagai dapur umum untuk menyediakan konsumsi makan bergizi gratis.

“Tapi kami lihat lagi jaraknya, apakah dapur umum ini dekat dengan lokasi-lokasi distribusi. Misalnya, Kecamatan Rakumpit, di sana kan jarak antarkelurahan cukup jauh, dibatasi sungai, sehingga tidak mungkin dapur umum hanya disediakan satu,” jelasnya.

Pihak Pemko Palangka Raya masih mempelajari sejumlah alternatif kebijakan untuk menyikapi keadaan tersebut.

Setiap kecamatan ditargetkan memiliki minimal satu dapur umum, dengan penambahan dapur umum yang dipertimbangkan berdasarkan luas wilayah kecamatan dan aksesibilitas jalur distribusi makanan.

Secara geografis, Palangka Raya merupakan kota terluas di Indonesia.

Beberapa kecamatan yang tidak berada di pusat kota, seperti Rakumpit, Bukit Batu, dan Sebangau, memerlukan akses lebih karena sebagian besar wilayahnya bergantung pada transportasi sungai.

“Untuk Kecamatan Pahandut dan Jekan Raya, mungkin bisa saja kita buat satu dapur umum, tetapi mungkin tidak sama untuk Bukit Batu,” jelas Arbert.

Satu dapur umum yang disediakan di atas lahan seluas 50x50 meter persegi ditargetkan mampu menyediakan pasokan makanan bagi 3.000-4.000 siswa.

Namun, pengadaan makanan bergizi ini masih akan dipelajari, apakah akan dilakukan oleh pemerintah daerah atau lembaga di tingkat kementerian.

“Pengadaannya nanti apakah harus pemerintah daerah atau kementerian masih menunggu petunjuk teknis. Saat ini tugas kami hanya menginventarisasi lahan, nanti kami infokan ke BGN, seperti apa nanti akuisisi dari lahan itu,” tuturnya.

Mengenai kepastian kapan pelaksanaan program MBG di Palangka Raya, Arbert mengaku belum dapat memastikan.

“Karena kami juga masih menunggu petunjuk teknis dari pemerintah pusat,” tambahnya.