Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana angkat bicara terkait dugaan keracunan makan bergizi gratis (MBG) yang dialami ratusan siswa di PALI. Dia menyebut hal itu lantaran masakan terlalu awal dimasak.

"Baik yang di Bandung, maupun di Tasik, maupun di PALI yang baru terjadi itu karena masakan terlalu awal dimasak dan tidak cepat untuk bisa di-delivery," kata Dadan dilansir detikNews, Selasa (6/5/2025).

Dia menyebut pihaknya telah memperbaiki prosedur menyikapi kasus ini. Termasuk dalam pemilihan bahan baku juga dilakukan lebih selektif.

"Karena ini terjadi di PALI di mana ikan diterima hari Jumat kemudian dimasukkan ke dalam freezer, kemudian pada saat dimasak dikeluarkan, kemudian diolah setengah matang, setelah diolah setengah matang masuk lagi ke dalam freezer, kemudian diolah," ujar Dadan.

"Dan setelah dites dalam keadaan baik, tapi terjadi di lapangan. Kami kemudian memutuskan pemilihan bahan baku harus lebih selektif, mungkin lebih fresh akan lebih baik," sambungnya.

Diberitakan sebelumnya, ratusan siswa di Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI), Sumatera Selatan (Sumsel) diduga keracunan usai menyantap menu makan bergizi gratis (MBG), Senin (5/5/2025). Menyikapi hal tersebut, pihak penyedia menghentikan sementara waktu pembagian MBG ke para siswa.

"Dari pengelola katering untuk sementara waktu menyetop distribusi MBG," ujar Wakil Bupati PALI, Iwan Tuaji saat dikonfirmasi detikSumbagsel, Selasa (6/5/2025).

Menurut Iwan, proses penyediaan menu MBG perlu mendapat evaluasi mengingat pelaksananya sudah berjalan tiga bulan. Ditambah lagi, dengan adanya kasus keracunan terhadap ratusan siswa ini maka perlu dievaluasi lagi agar kejadian serupa tidak terulang.

"Mudah-mudahan cepat selesai hasil dan evaluasinya agar program MBG bisa berjalan seperti semula," ujarnya.

Iwan menyebut pihaknya masih menunggu hasil dari pemeriksaan laboratorium untuk memastikan kualitas menu MBG yang dibagikan ke para siswa.

"Kami masih menunggu hasil dari hasil laboratorium semoga cepat keluar dan mohon doanya," katanya.

Iwan menambahkan untuk saat ini masih ada 11 siswa yang dirawat di rumah sakit dari 173 siswa yang mengalami keracunan.

"Masih ada 11 orang yang masih menjalani perawatan di rumah sakit dari 170-an yang mengalami keracunan dan semoga hari ini segera pulih dan lekas pulang," pungkasnya.

Video: Duel Maut Orang Tua di OKI gegara Anak Berkelahi, 1 Orang Tewas

Video: Duel Maut Orang Tua di OKI gegara Anak Berkelahi, 1 Orang Tewas

KOMPAS.com - Kasus dugaan keracunan program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali terjadi, kali ini di Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI), Sumatera Selatan.

Awalnya, sebanyak 64 siswa sekolah dasar dari lima kecamatan dilaporkan mengalami gejala keracunan, seperti pusing, mual, dan muntah setelah menyantap menu MBG yang telah diluncurkan sejak Februari 2025.

Namun, jumlah korban terus bertambah. Berdasarkan data terbaru dari Dinas Kesehatan Sumatera Selatan, total siswa yang terdampak telah mencapai 121 orang.

Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Sumsel, Dedi Irawan, menyatakan bahwa korban berasal dari berbagai jenjang pendidikan, mulai dari PAUD hingga SMA.

"Benar dugaan keracunan pangan MBG di Kabupaten PALI, laporan Dinkes ada 121 yang terdampak. Siswa itu mulai dari PAUD sampai SMA semua terdampak. Itu data berdasarkan laporan pada malam ini," ujar Dedi, Senin (5/5/2025).

Sebagian besar siswa mengalami gejala pada pukul 11.00 hingga 12.00 siang, sesaat setelah makanan dibagikan.

Hingga saat ini, 50 siswa telah diperbolehkan pulang, sementara sisanya masih dirawat di RSUD Talang Ubi, PALI.

Apa Tindakan Pemerintah dan Dinkes?

Menanggapi kejadian ini, Dinkes Sumatera Selatan telah mengambil langkah awal berupa pengambilan sampel makanan dan air dari dapur penyedia MBG untuk diperiksa di laboratorium.

“Sampel semuanya sudah diambil untuk dicek di lab,” kata Dedi.

Program MBG sendiri menyasar 3.000 siswa di wilayah tersebut dan merupakan bagian dari satuan pelaksana program pemerintah.

Dugaan keracunan ini menjadi sorotan, mengingat skala program yang besar dan menyentuh langsung anak-anak usia sekolah.

Wakil Bupati PALI, Iwan Tuaji, mengatakan kondisi siswa mulai membaik.

“Alhamdulillah, sekarang sudah landai dan sudah banyak pasien yang diperbolehkan pulang ke rumah,” ujarnya kepada wartawan.

Hingga saat ini, penyebab pasti dari dugaan keracunan masih belum bisa dipastikan. Pemerintah daerah masih menunggu hasil pemeriksaan laboratorium.

“Kami lagi menunggu hasil pemeriksaan di laboratorium," kata Iwan.

Sementara itu, Bupati PALI Asgianto bersama Kapolres setempat tengah mengadakan rapat tertutup untuk mengevaluasi dan membahas langkah-langkah lanjutan.

Kapolres PALI AKBP Yunar Hotma Parulian Sirait juga menyampaikan bahwa pihak kepolisian masih mendalami kasus ini.

"Sementara untuk penyebabnya masih kami dalami terlebih dahulu," jelas Yunar.

Peristiwa ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan orangtua siswa. Sebagian siswa bahkan dilaporkan trauma dan enggan mengonsumsi makanan MBG kembali.

Beberapa laporan menyebutkan adanya temuan ulat pada makanan, meski belum dapat dipastikan apakah itu berkaitan dengan kasus keracunan.

Di sisi lain, pemerintah pusat menyatakan bahwa program MBG secara nasional memiliki tingkat keberhasilan 99,99 persen, dan kasus keracunan seperti ini hanya 0,005 persen.

Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bertambah Lagi, Siswa Diduga Keracunan MBG di Sumsel Capai 121 Orang".