Program Makan Bergizi Gratis (MBG ) di Palembang mulai dilaksanakan hari ini, Senin (14/4/2025) di sejumlah sekolah di Palembang. Untuk sekolah-sekolah yang menerima MBG masih belum bertambah alias sama dengan sebelumnya.

Pantauan detikSumbagsel pada Senin (14/4/2025), penyaluran MBG dilakukan sejak pukul 08.00 WIB ke Taman Kanak-kanak (TK) dan Sekolah Dasar (SD), lalu untuk Sekolah Menengah Pertama (SMP) dan Sekolah Menengah Atas (SMA) pukul 11.00 WIB

Wakil Humas SMP Negeri 19 Palembang, Parman mengatakan setelah libur Idulfitri 2025, pembagian MBG mulai dilaksanakan kembali pada Senin (14/4/2025). Meski sekolah sudah berjalan sejak Rabu (9/4/2025), tapi MBG baru dimulai hari ini.

"Di hari pertama ini sebanyak 1.098 siswa yang menerima MBG di SMP Negeri 19 Palembang," katanya.

Menunya terdiri dari nasi putih, nugget ikan gabus, soto bening, tahu saos tomat dan buah semangka. Untuk menu MBG ini, kata dia, setiap harinya akan berganti dan bervariasi.

"Nugget ikan gabus ini merupakan olah dari ikan gabus yang merupakan makanan khas kita asli Palembang," ujarnya.

Sementara itu, petugas pengantar menu MBG dari dapur IB 1 Palembang, Sadad menuturkan, khusus penyedia MBG dari dapur mereka dibagikan untuk enam sekolah, dengan tiap porsi hidangan MBG berbeda-beda.

"Untuk kelas rendah porsinya lebih sedikit dari kelas tinggi. Tapi terkadang ada saja saat wadah dikembalikan, masih ada makanan belum habis, mungkin karena ada yang masih tidak selera," ungkapnya.

Tercatat enam sekolah yang mendapatkan menu MBG dari dapur IB 1 yakni SMP N 19 dan 33, SD N 24 dan 25, serta TK Panca Bakti dan SKB.

Sementara itu, Sekretaris Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia Sumatera Selatan (PPJI Sumsel) Rizky mengatakan pihaknya belum mendapat informasi terkait kapan rencana penambahan titik sekolah penyaluran MBG.

"Untuk penambahan belum ada lagi. Sekarang masih tetap seperti yang kemarin," katanya.

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Palembang akan kembali berjalan, hari ini (14/4/2025). Program besutan Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka itu sempat stop karena libur Ramadan dan Idulfitri.

Penyaluran MBG ini akan dibagikan serentak ke sejumlah sekolah yang sudah menerima MBG sejak 6 Januari lalu.

"MBG akan dimulai di sekolah kami, Senin (14/4/2025)," kata salah satu guru SDN 25 Palembang, Umi Nurhasanah, Minggu (13/4/2025).

Umi menjelaskan, saat Ramadan pembagian MBG masih berjalan, tapi menunya berupa takjil seperti kurma, biskuit, telur dan beberapa menu lainnya.

"Takjil saat Ramadan, anak-anak suka apalagi ada telur rebus dan biskuit," ujarnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan (Disdik) Palembang Adrianus Amri mengatakan program MBG dimulai lagi pada 14 April karena Kegiatan Belajar dan Mengajar (KBM) baru efektif, meski beberapa sekolah sudah lebih dulu masuk pada 9 April 2025.

"Kembali berjalan 14 April dengan skema dan menu MBG sama, berjalan kembali normal," katanya.

Diakui Amri, pelaksanaan MBG di Palembang memang belum bisa menyentuh seluruh sekolah. Salah satu alasannya karena ketersediaan dapur MBG yang belum banyak tersedia.

"Untuk target itu 300 sekolah tapi yang baru terlaksana di 85 titik," katanya.

Sementara itu, Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia, Sumatera Selatan (PPJI Sumsel) sekaligus penanggung jawab dapur umum MBG di Palembang, Evie Hadenli mengatakan rencana penambahan titik dapur sudah ada. Bahkan tidak hanya di Palembang.

Namun, untuk penyaluran masih dalam proses dan pembagian MBG di sejumlah sekolah butuh persiapan matang dan harus mengikuti teknis yang telah ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN).

"Perlahan, bisa dibagikan (untuk semua sekolah). Sekarang fokus yang sudah terdata dulu," pungkasnya.

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Video: Saran Menu Makan Gratis yang Bergizi dan Awet hingga Jam Buka Puasa

Pemerintah memastikan makan bergizi gratis di Palembang akan terus berjalan selama Ramadan. MBG akan dikemas untuk siswa dan bisa dibawa ke rumah untuk berbuka puasa. Menariknya, di bulan Ramadan ini akan ada tambahan takjil di dalamnya.

"Selama Ramadan, menu MBG akan ada menu tambahan berupa takjil," kata Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia, Sumatera Selatan (PPJI Sumsel) sekaligus penanggungjawab dapur umum MBG di Palembang, Evie Hadenli, Rabu (5/3/2025).

Saat masuk sekolah usai libur menyambut Ramadan, para siswa akan mendapat takjil berupa buah-buahan dan susu. Takjil yang diberikan akan berbeda tiap kelasnya.

"Untuk takjil siswa kelas 3 SD ada kurma, biskuit, susu dan buah-buahan," jelasnya.

Sedangkan untuk siswa SMP dan SMA takjilnya ada buah, biskuit, kurma dan telur. Menu takjilnya setiap hari akan berbeda.

"Untuk pembagian menu MBG ini akan dilakukan sepulang sekolah jadi bisa dibawa pulang ke rumah karena memang untuk berbuka puasa," tuturnya.

Berdasarkan data, saat ini baru ada 10 sekolah yang mendapat menu MBG di Palembang dari penyedia makanan PPJI Sumsel. Kemudian di luar Palembang sudah ada 7 daerah yang merealisasikan penyaluran paket makan bergizi.

"Ke depan, insyaallah akan ada penyaluran MBG yang baru dan menjadi tanggungjawab PPJI dan penambahan ini rencananya pada tanggal 17 nanti. Nanti akan kita infokan lagi," katanya.

Sementara itu, Wali Kota Palembang Ratu Dewa mengatakan menu MBG saat Ramadan tetap berjalan seperti biasa tapi menu tersebut untuk berbuka puasa sehingga ada takjil.

"Iya, MBG di Palembang tetap akan berjalan selama Ramadan. Dibekali untuk berbuka puasa," ungkapnya.

Ratu Dewa mengatakan, makanan tersebut akan dibagikan saat para siswa saat mulai kembali masuk sekolah pada Kamis (6/3/2025).

"Nanti akan dibagikan saat masuk sekolah tanggal 6 Maret, bisa dibawa pulang untuk berbuka," katanya.

Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Pindang di Palembang

Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Pindang di Palembang

Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Sumatera Selatan (Sumsel) sebagai pengelola dapur umum program Makan Bergizi Gratis (MBG) memastikan pada 3 Februari 2025 mendatang semua wadah makan peserta didik di Sumsel menggunakan ompreng.

"Kami pastikan pada 3 Februari penyaluran MBG ke peserta didik semua sudah full ompreng," kata Ketua DPD PPJI Sumsel Evie Hadenli.

Evie mengatakan pada awal pelaksanaan MBG, pihaknya memang tidak menggunakan wadah ompreng karena adanya kelangkaan. Untuk sementara, penggunaan wadah ompreng di Palembang harus menunggu.

Menurutnya, seluruh Indonesia memesan ompreng serentak untuk program ini. Beberapa sekolah yang sudah menerima MBG pun sempat menggunakan wadah plastik.

"Kami pastikan pada 3 Februari 2025 susah full ompreng karena sudah kita pesan untuk penambahan ompreng tang sudah tiba lebih dulu," ungkapnya.

Jumlah tambahan ompreng untuk Sumsel sekitar 5.000 buah. Awalnya ompreng yang terdata berjumlah 69.500 wadah ompreng. Namun, setelah pengecekan ulang, wadah MBG pakai ompreng untuk seluruh dapur umum di Sumsel di angka 75 ribuan.

"Pendataan awal ompreng di distribusi 3 ribuan, tapi ternyata setelah berjalan ternyata penerima MBG ini bertambah adanya 3.500. Jumlah siswa di sekolah berbeda - beda," tuturnya.

Menurut Evi, pada awal pelaksanaan MBG beberapa kali mengalami persoalan, tapi ke depan di pastikan untuk pengiriman, menu dan wadah makan tidak ada kendala lagi.

"Karena kita setiap minggu menggevaluasi, jika ada masalah pada menu MBG akan kita perbaiki," ungkapnya.

Menurutnya, PPJI Sumsel diberi kepercayaan sebagai mitra Badan Gizi Nasional (BGN) yang pertama di Sumsel. Selaku mitra BGN, PPJI Sumsel mendapat jatah 23 titik dapur dari jumlah keseluruhan 26 yang ada.

"Rata-rata satu dapur ada 45 pekerja. Meliputi koki, packing, cleaning service, dan driver. Makanan fresh masak mulai dari jam 2 dini hari untuk masak nasi," katanya.

Evi pun memastikan, menu makanan yang disediakan untuk siswa bervariasi dan sesuai dengan standar harga.

"Kami pastikan menu yang disajikan setiap hari bervariasi dengan gizi seimbang dimana satu menu makanan dibuat semenarik mungkin sehingga siswa bersemangat untuk mengonsumsinya," pungkasnya.

Video: BGN Pastikan Porsi Makan Gratis Sudah Sesuai Angka Kebutuhan Gizi

Video: BGN Pastikan Porsi Makan Gratis Sudah Sesuai Angka Kebutuhan Gizi