MEDAN, iNewsMedan.id - Pemko Medan berkolaborasi dengan eFishery melakukan Uji Coba Makan Bergizi Gratis (MBG) di SD 004979, Tanjung Rejo, Kecamatan Medan Sunggal, Kamis (19/12/2024). 

Wali Kota Medan Bobby Nasution bersama Ketua TP PKK Kahiyang Ayu Bobby Nasution langsung meninjau pelaksanaan ujian coba itu. Bobby Nasution memasuki beberapa kelas, melihat secara teliti paket makanan bergizi yang tersaji di meja siswa.

Salah satu hal yang ingin dipastikan Bobby Nasution adalah pelaksanaan program ini mendukung pemenuhan gizi siswa.

Bobby Nasution mengatakan bahwa komposisi makanan yang disajikan terdiri atas karbohidrat, protein, yang disempurnakan dengan susu dan buah. 

"Secara komposisi makanan tadi sudah pas, cakupan gizinya juga pas. Lauk dari eFishery ini ikan nila Danau Toba," ucapnya. 

Dengan menyediakan ikan nila Danau Toba, lanjutnya, selain memberikan asupan gizi bagi anak juga memberikan manfaat bagi ekonomi daerah. 

Dia mengatakan, dalam uji coba ini wadah yang digunakan masih sekali pakai. Nanti, lanjutnya, akan digunakan wadah yang bisa digunakan berulang. 

Bobby Nasution mengatakan, dalam pelaksanaan programm MBG ini Pemko Medan mengikuti instruksi dan terus berkoordinasi dari Badan Gizi Nasional. 

Uji coba hari ini dilakukan pada 10 titik sekolah. Dia menambahkan, dalam kegiatan ini sebanyak 1.500 makanan bergizi gratis yang dibagikan.

Program ini, lanjutnya, untuk memastikan siswa di Kota Medan, mendapatkan akses makanan sehat dan bergizi.

Editor : Chris

Wali Kota Medan Bobby Nasution bersama istrinya Kahiyang Ayu meninjau uji coba makan bergizi gratis di sekolah. Menu yang digunakan salah satunya adalah ikan dari Danau Toba.

Bobby sendiri meninjau uji coba makan bergizi gratis di SDN 064979 di Jalan Setia Budi, Medan. Uji coba makan bergizi gratis ini melibatkan perusahaan eFishery.

"Kegiatan hari ini uji coba dari eFishery yang salah satu penyedia dari makan bergizi gratis, program Bapak Presiden, nah ini kita uji coba hari ini di 10 titik sekolah yang ada di Kota Medan, jumlahnya ada 1.500 anak-anak yang dibagikan makan bergizi gratis," kata Bobby usai meninjau di lokasi, Kamis (19/12/2024).

Menurut Bobby, komposisi makan bergizi gratis itu sudah pas secara cakupan gizi. Dengan menggunakan ikan dari Danau Toba, Bobby yakin perekonomian masyarakat di daerah dapat meningkat.

"Tadi komposisi makanannya, disimulasikan, nanti akan dilakukan pada Januari nanti, ada karbohidratnya, ada proteinnya, ada susu dan juga ada buah. Komposisi makanan tadi sudah pas, dari cukupan gizinya sudah pas, tadi ikannya menggunakan produk ikan nila dari Danau Toba," ucapnya.

Wadah yang digunakan hari ini dalam uji coba masih menggunakan tempat sekali pakai. Nantinya, bakal menggunakan tempat yang bisa digunakan berulang kali.

"Tempatnya hari ini masih menggunakan tempat sekali pakai, nanti akan menggunakan tempat yang recycling," ucapnya.

Bobby menuturkan di Medan bakal ada 155 dapur untuk memasak makan bergizi gratis. Setiap dapur bakal menyuplai 3 ribu- 5 ribu porsi makanan per hari.

"Kita di Kota Medan akan mengikuti instruksi dari Badan Gizi Nasional, kurang lebih di Kota Medan dari data yang kami pegang nanti akan ada 155 titik untuk kebutuhan dapurnya yang masing-masing dapur kurang lebih ada 3 ribu-5 ribu porsi sehari yang bisa disuplai," tutupnya.

Video: Menu Makan Bergizi Gratis Bakal Disesuaikan Tiap Daerah

Video: Menu Makan Bergizi Gratis Bakal Disesuaikan Tiap Daerah

Pemerintah akan menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai Januari 2025. Untuk awalannya, program ini akan menyasar 3 juta anak.

Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, mengatakan uji coba akan dilakukan mulai bulan Desember ini di 150 titik di seluruh Indonesia. Sedangkan untuk pelaksanaan programnya akan dimulai Januari 2025, sesuai dengan Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN).

"Nanti Januari kita mulai dengan melayani 3 jutaan (anak)," kata Dadan, di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Senin (2/12/2024).

Sementara menyangkut anggarannya sendiri, menurut Dadan sejauh ini belum ada perubahan, masih mengacu pada yang telah ditetapkan dalam APBN sebesar Rp 71 triliun.

Ia juga menjawab pertanyaan tentang kabar alokasi makan Bergizi Gratis per satu porsi ditetapkan Rp 10 ribu. Menurutnya, angka tersebut hanya berupa rata-rata dari hasil uji coba awal di Pulau Jawa. Nantinya, harga per porsi pun akan menyesuaikan dengan tiap-tiap daerah.

"Bukan bottom price, itu rata-rata. Nanti di daerah-daerah, kan kita mau melakukan uji coba di Desember dari mulai Aceh sampai Papua, nanti kita akan dapatkan berapa satuan indeks harga rata-rata itu," ujar dia.

"Di tempat yang kurang dari itu, kita akan bayar at cost, yang lebih kita akan bayar at cost juga. Karena yang kita bayar bukan paket makan, tapi bahan baku yang digunakan untuk masak hari itu," sambungnya.

Dari uji coba yang akan dilakukan di Desember ini, barulah akan didapatkan harga per porsi makanan di tiap-tiap daerah untuk digunakan sebagai acuan. Ia juga menekankan, anggaran tidak digunakan untuk membeli makanan per porsi tetapi untuk membeli bahan bakunya.

Lebih lanjut Dadan mengatakan, saat ini pihaknya telah mengantongi data anak-anak sekolah yang akan menjadi sasarannya. Namun tantangan lainnya ialah bagaimana menghimpun data dari ibu hamil. Nantinya, hal itu akan menjadi tugas dari Satuan Pelayanan Gizi.

"Satuan pelayanan akan terdiri dari 3.000 (porsi per hari) Basisnya adalah data sekolah, karena geospasial sekolah kan statik. Setelah itu kita akan tambah dengan ibu hamil, busui, anak balita. Jadi satu-satuan pelayanan itu nanti akan mengolah uang kisarannya antara Rp 7 s.d 10 miliar. Itu bervariasi setiap wilaya," terang dia.

Presiden Prabowo Subianto menyebut bahwa alokasi makan Bergizi Gratis per satu porsi ditetapkan Rp 10 ribu. Hal ini menuai polemik di tengah masyarakat, sebab angka tersebut turun dari alokasi sebelumnya yang mencapai Rp 15 ribu per satu porsi.

Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, mengatakan angka tersebut merupakan hasil perhitungan rata-rata dari uji coba tahap awal yang telah dilakukan. Dalam hal ini, lokasi dari pelaksanaan uji coba ini mayoritas baru dilakukan di Pulau Jawa.

"Jangan salah paham, kita sudah melakukan uji coba selama 11 bulan dan rata-rata, ini berbasis uji coba di Jawa. Itu rata-rata dapatnya di harga itu. Pak Presiden mengatakan rata-rata, nanti di tempat yang lebih mahal pasti lebih dari itu," kata Dadan, di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Senin (2/12/2024).

Begitu pula di daerah yang harga rata-rata pangannya lebih murah, menurutnya anggaran per porsinya juga tidak menutup kemungkinan menjadi lebih murah lagi. Dadan mengatakan, harganya pun akan mengalami penyesuaian kembali. Ia juga menegaskan bahwa angka tersebut berasal dari pengalaman dalam 11 bulan di sejumlah daerah. Rata-rata tersebut juga bukan anggaran batas bawah maupun atas.

"Bukan bottom price, itu rata-rata. Nanti di daerah-daerah, kan kita mau melakukan uji coba di Desember dari mulai Aceh sampai Papua, nanti kita akan dapatkan berapa satuan indeks harga rata-rata itu," ujar dia.

"Di tempat yang kurang dari itu, kita akan bayar at cost, yang lebih kita akan bayar at cost juga. Karena yang kita bayar bukan paket makan, tapi bahan baku yang digunakan untuk masak hari itu," sambungnya.

Sementara menyangkut anggarannya sendiri, menurut Dadan sejauh ini belum ada perubahan, masih mengacu pada yang telah ditetapkan dalam APBN sebesar Rp 71 triliun.

Saat ditanya lebih lanjut tentang daerah yang berpotensi tarifnya lebih dari Rp 10 ribu per porsi, Dadan tidak merincikannya. Namun ia memastikan saat ini timnya sudah turun ke berbagai daerah untuk persiapan pelaksanaan uji coba. Uji coba akan dilakukan di 150 titik di seluruh Indonesia.

"Untuk sementara dari hasil uji coba di Jawa itu yang kita dapatkan (rata-rata Rp 10 ribu). Ya tapi kita belum tahu nih yang di luar Jawa, karena kita baru mau akan melakukan di Desember. Ya kan petugasnya sudah menyebar nih semua sekarang (ke Aceh hingga Papua)," kata dia.

"APBN resminya itu Januari (proyek dimulai). Kita akan uji coba di Desember ini, di 150 titik seluruh Indonesia.Nanti setelah uji coba kita akan dapat di Papua berapa, di Maluku berapa, Ternate berapa, Manado berapa, NTT berapa, itu kita akan dapatkan," sambungnya.

Sebagai informasi, Presiden Prabowo Subianto sebelumnya sempat buka-bukaan soal anggaran per porsi Makan Bergizi Gratis. Awalnya, dalam konferensi pers mengenai Upah Minimum Provinsi (UMP) 2025, Prabowo bercerita tentang dirinya yang baru saja memaparkan Program Makan Bergizi Gratis di depan para pemimpin buruh.

Prabowo menyatakan program ini bisa menjadi tambahan kesejahteraan bagi para buruh. Sebab, program ini akan menyasar langsung kepada anggota-anggota keluarga para buruh, mulai dari anak hingga ibu-ibu hamil jika ada. Nah dari situ Prabowo mengungkapkan per porsi Makan Bergizi Gratis akan ditetapkan sebesar Rp 10 ribu.

"Rata-ratanya kami ingin memberi indeks per anak, per ibu hamil itu Rp 10 ribu per hari, kurang lebih. Kami ingin Rp 15 ribu tapi kondisi anggaran mungkin Rp 10 ribu saja, kami menghitung untuk daerah-daerah itu cukup, cukup berkualitas dan Bergizi," tegas Prabowo saat memberikan keterangan resmi di Kantor Presiden, Jakarta Pusat, Jumat (29/11/2024) yang lalu.