Gresik -

Distribusi Makan Bergizi Gratis (MBG) menyasar SDN 71 Gresik, Dusun Mando, Desa Pandu, Kecamatan Cerme, Gresik, Senin (10/2). Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani (Gus Yani) dan Kapolres Gresik AKBP Rovan Richard Mahenu ikut meninjau pelaksanaan program pemerintah pusat tersebut.

Kapolres Gresik terlihat membaur bersama anak-anak SD. Senyum menyungging di bibir Rovan saat bercengkerama dengan anak-anak dan para guru.

Sebanyak 175 paket MBG dibagikan kepada para siswa. Menunya terdiri dari nasi putih, ayam bumbu kecap, gurami crispy, sambal goreng tempe, sayur capcay, dan buah jeruk.

"Kami ingin memastikan bahwa anak-anak kita mendapatkan asupan makanan yang sehat dan bergizi," tegas Rovan dalam keterangannya yang diterima detikJatim, Selasa (11/2/2025).

Rovan menambahkan, pemantauan terhadap distribusi MBG merupakan tindak lanjut dari arahan pimpinan Polri. Hal ini merupakan bentuk kepedulian terhadap anak-anak sekolah.

Selain itu, program ini juga mendukung inisiatif pemerintah dalam mencerdaskan generasi penerus bangsa melalui asupan makanan bergizi.

Ini adalah wujud kepedulian kami dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan generasi muda," tambahnya.

Sementara itu, Gus Yani mengapresiasi program MBG. Dia berharap program ini bisa terus dilaksanakan demi meningkatkan kesejahteraan serta kesehatan anak-anak di Kabupaten Gresik. Program MBG ini diharapkan juga dapat menumbuhkan semangat belajar siswa.

"Sekaligus meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi makanan bergizi dalam mendukung tumbuh kembang anak-anak di Kabupaten Gresik," ucap Gus Yani.

(hil/fat)

JAKARTA - Pemblokiran anggaran membuat proyek Ibu Kota Nusantara (IKN) dihentikan sementara. Anggaran akan dialihkan untuk prioritas program Asta Cita Presiden Prabowo Subianto seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Pemblokiran anggaran Kementerian PU mencapai 80% dari DIPA 2025 sebesar Rp110,95 triliun menjadi Rp29,57 triliun. Atas pemblokiran itu, anggaran IKN turut terkena pangkas dari Rp60,6 triliun menjadi Rp 14,87 triliun.

"Saya memahami pemblokiran ini bersifat sementara. Jangan panik toh anggaran belanja pegawai aman," ujar Anggota Komisi II DPR dari Fraksi PKB Indrajaya, Senin (10/2/2025).

Mengacu Inpres No 1 Tahun 2025 tentang Efisiensi Belanja dalam Pelaksanaan APBN dan APBD TA 2025, pemblokiran sebagai mekanisme umum yang biasa terjadi di awal tahun anggaran. Anggaran yang diblokir di luar operasional dan belanja pegawai.

Besarnya angka pemblokiran memang cukup signifikan, namun Inpres Prabowo dinilai out of the box. "Ini adalah momentum evaluasi bagi kementerian/lembaga yang diblokir anggarannya. Apakah akan berdampak buruk bagi masyarakat?" ucap Indra.

Dia menjelaskan, anggaran IKN tidak hanya di Kementerian PU, tapi juga di OIKN sebesar Rp28,3 triliun pada APBN 2025. Dari total anggaran OIKN sebesar Rp26,7 triliun untuk pembangunan sarana dan prasarana seperti pembangunan jalan, infrastruktur dasar, dan pengelolaan gedung dan kawasan.

Menurut Indra, hal terpenting soal IKN, jangan sampai karena pembangunan IKN, program-program pemerintah lainnya menjadi dihambat. Dia setuju dampak positif pembangunan ibu kota baru itu tidak instan karena itu pembangunannya tidak boleh terburu-buru.

"Bila negara mengalami kesulitan anggaran atau memiliki program kesejahteraan rakyat yang lebih mendesak , tidak ada salahnya IKN ditunda, bukankah tujuan utama pembangunan nasional itu untuk menyejahterakan rakyat," ujarnya.

Dia justru mengapresiasi syarat Presiden Prabowo Subianto berkantor di IKN bila semua gedung/kantor lembaga negara sudah terbangun pada tahun 2028 atau di akhir masa jabatan tahun 2029.

"Artinya Presiden Prabowo tidak memaksakan kehendak pribadi, tidak membebani tugas kementerian/lembaga yang tidak realistis, juga tidak mengabaikan prioritas program kesejahteraan rakyat," kata Indra.

"Bayangkan bila rencana pemindahan IKN sejak 17 Agustus 2024 atau bila ASN sejak saat itu dipaksakan untuk tinggal di IKN, kerugiannya bukan saja materi tapi kemanusiaan," tambahnya.

Presiden Prabowo Subianto mengungkapkan alasannya membuat kebijakan efisiensi anggaran lantaran ingin anggaran negara lebih banyak dialokasikan untuk program makan bergizi gratis dan perbaikan sekolah.

Hal ini ia katakan dalam pembukaan Kongres Muslimat NU di Jawa Timur, Senin (10/2) kemarin.

"Saya melakukan penghematan, saya ingin pengeluaran-pengeluaran yang tidak perlu, pengeluaran-pengeluaran mubazir, pengeluaran-pengeluaran yang alasan untuk nyolong, saya ingin dihentikan, dibersihkan," kata Prabowo.

Prabowo turut menyentil ada pihak yang melawan kebijakan efisiensi anggaran yang diputuskannya. Padahal, lanjutnya, ia ingin kementerian/lembaga berhemat untuk hal-hal yang tidak perlu.

"Ada yang melawan saya, ada, dalam birokrasi, dalam birokrasi, merasa sudah kebal hukum, merasa sudah menjadi raja kecil, ada, saya mau menghemat uang, uang itu untuk rakyat, untuk memberi makan, untuk anak-anak rakyat," ujarnya.

"Saya (juga) ingin memperbaiki semua sekolah Indonesia, kita punya 330 ribu sekolah, ibu-ibu yang guru angkat tangan, ibu-ibu benar enggak? Lihat sekolah-sekolah, perlu diperbaiki atau tidak?," kata Prabowo melanjutkan.

Prabowo mengatakan anggaran yang ada saat ini hanya cukup untuk memperbaiki sekitar 20 ribu sekolah, sementara ada 330 ribu sekolah di seluruh Indonesia.

Oleh karena itu, Prabowo mengaku ingin memangkas anggaran perjalanan dinas hingga perjalanan keluar negeri para pejabat negara.

Ketua Umum Partai Gerindra itu bahkan mengatakan jika perlu, dalam satu periode kepemimpinannya tak usah ada yang ke luar negeri kecuali tugas negara.

"Tugas belajar boleh, tugas atas nama negara boleh, jangan tugas yang dicari-cari untuk jalan-jalan, kalau mau jalan-jalan pakai uang sendiri," ucapnya.

Di sisi lain, Prabowo menjelaskan alasannya kerap ke luar negeri belakangan ini di tengah kebijakan efisiensi anggaran. Ia mengatakan kunjungannya ke luar negeri untuk mengamankan kepentingan bangsa.

"Loh, Presiden Prabowo sering keluar negeri? Saya diundang sebagai kepala negara dalam konferensi konferensi yang penting, oleh negara-negara yang penting, dan saya mewakili bangsa untuk mengamankan kepentingan bangsa," kata Prabowo.

Lebih lanjut, Prabowo meminta jajarannya untuk tidak melakukan studi banding ke negara lain. Ia pun heran ada pihak yang melakukan studi banding mengentaskan kemiskinan ke Australia.

"Diskusi, diskusi, studi banding, studi banding mau belajar bagaimana mau mengentaskan kemiskinan, studi bandingnya ke Australi. Australi salah satu 10 negara terkaya di dunia, ko belajar ke Australi?" ujarnya.

Keputusan pemerintah dalam melakukan efisiensi anggaran itu tertuang dalam Instruksi Presiden (Inpres) Nomor 1 Tahun 2025 tentang Efisiensi Belanja dalam Pelaksanaan APBN dan APBD 2025.

Dalam aturan itu, Presiden Prabowo menargetkan total penghematan anggaran negara sebesar Rp306,69 triliun. Rinciannya, Rp256,1 triliun dari belanja kementerian/lembaga (K/L) dan Rp50,59 triliun dari dana transfer ke daerah.

SEMARANG, iNewsSemarang.id - Pangdam IV Diponegoro Mayjen TNI Deddy Suryadi, meninjau langsung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di beberapa sekolah di Kota Semarang pada Senin (10/2/2025). 

Sekolah-sekolah yang dikunjungi antara lain SMK Bagimu Negeriku, SD MI Miftahus Shibyan dan SMA N 16 Semarang. Kunjungan ini merupakan bagian dari upaya Kodam IV Diponegoro untuk mendukung program pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan masyarakat, khususnya di kalangan pelajar melalui Makan Bergizi Gratis.

Dalam kunjungannya, Pangdam IV Diponegoro berinteraksi langsung dengan para siswa dan guru, serta meninjau proses penyiapan makanan bergizi yang disediakan SPPG dibawah pengawasan SPPI. 

"Di wilayah Kota Semarang ternyata sudah hampir semua kelas baik SD, SMP, SMA sudah dapat makan, ya mudah-mudahan segera akan bisa dipenuhi seluruhnya," ujar Pangdam. "Saya lihat anak-anak juga sangat antusias dan menikmati sajian menu hari ini," ujarnya.

Program MBG merupakan hal yang sangat bermanfaat bagi generasi muda. Pangdam IV/Diponegoro juga menyoroti upaya tim dari Badan Gizi Nasional (BGN) dalam menyesuaikan dan mengevaluasi menu makanan serta menjamin nilai Gizi serta Higienis makanan. 

"Dari tim BGN juga sudah disesuaikan baik dari Kalori, Protein dan kita lihat jadwal juga per hari berbeda per minggu juga berbeda. Dan pasti juga dari BGN juga sudah setiap saat melakukan pengawasn dan evaluasi ke sekolah," katan mantan Danjen Kopassus ini.

Beberapa siswa menyampaikan ucapan Terima Kasih kepada Presiden RI karena sudah memberikan Makan Bergizi Gratis di sekolah. "Terima Kasih Bapak Prabowo,” ucap siswa.

Editor : Ahmad Antoni

Presiden Prabowo Subianto mengecek kesiapan program Makan Bergizi Gratis di salah satu sekolah dasar di Kota Bogor, Jawa Barat, tadi pagi.

Apa kata siswa dan guru soal program pemerintah yang sudah berjalan sebulan ini?

Jakarta -

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus dikembangkan di berbagai daerah. Presiden Prabowo Subianto mengatakan seluruh anak di Indonesia akan ditargetkan mendapatkan akses makan bergizi gratis pada akhir 2025.

"Makan bergizi ini secara fisik tidak mudah untuk segera ke seluruh rakyat. Untuk itu, saya Prabowo Subianto Presiden Republik Indonesia, saya minta maaf kepada semua orang tua, kepada semua anak-anak yang belum menerima. Tapi saya yakini bahwa tahun 2025, akhir 2025 semua anak Indonesia akan dapat makan bergizi," ucap Prabowo dalam keterangannya pada 20 Januari 2025 lalu, dikutip dari presidenri.go.id Senin (10/2/2025).

MBG telah menjadi program prioritas Presiden RI. Untuk mendukung hal ini, bahkan dilakukan efisiensi belanja dan penggunaan anggaran di kementerian atau lembaga.

Namun dalam pelaksanaannya, masih ditemukan persoalan. Misalnya terkait menu, wadah makanan, pihak penyedia makanan hingga banyak anak yang belum menerima program tersebut.

Terkait hal ini, Guru Besar Ekonomi di Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof Dr R Agus Sartono, MBA, mengatakan pelaksanaan Makan Bergizi Gratis perlu dievaluasi.

"Eksekusi MBG memang perlu dievaluasi. Betul masih banyak kekurangan, belum lagi kemampuan menjangkau 45 juta siswa SD/MI, SMP/MTs, dan SMA/SMK/MA dan di pondok-pondok," katanya kepada detikEdu, ditulis Senin (10/2/2025).

Anak Sekolah di Daerah 3 T Perlu Lebih Diperhatikan

Agus menjelaskan, untuk kelancaran program MBG, penting untuk memperhatikan pendanaan. Hal ini agar program MBG tidak dijadikan ajang mencari 'untung'.

"Kemampuan pendanaan menjadi kuncinya karena tidak banyak UMKM yang punya kemampuan keuangan cukup. Jangan sampai kembali lagi menjadi "ajang" penguasa besar meraup rente dari program yang baik ini," ungkapnya.

Dia berharap, Badan Gizi Nasional (BGN) segera berbenah. Hal ini terutama akses MBG yang lebih diperhatikan untuk wilayah di luar Pulau Jawa.

"Semoga badan yang menangani MBG segera berbenah. Ingat Indonesia tidak hanya jawa, di luar sana apalagi daerah 3 T jauh lebih memerlukan perhatian. Jika abai, justru akan memperbesar disparitas antar daerah. Semoga tidak!!" imbuh Ketua DPD Ikatan Alumni Lemhannas Propinsi DIY tersebut.

MBG Akan Bagus Jika Implementasinya Dilakukan dengan Baik

Menurut Agus, gagasan Makan Bergizi Gratis sebenarnya bagus untuk dilakukan. Sebab, ada banyak multiplier effect yang didapat jika diimplementasikan dengan baik.

Misalnya, jika kebutuhan bahan dipenuhi dari masyarakat lingkungan sekolah, maka akan ada pergerakan ekonomi.

"Ingat pertumbuhan ekonomi masih ditopang oleh konsumsi," ujarnya.

Dalam hal ini, lanjutnya, petani sayur, peternak ayam, ikan, UMKM pembuat tahu, tempe juga akan berkembang. Agus berpendapat kondisi ini akan bisa memperkuat ketahanan ekonomi di level bawah, sekaligus menciptakan lapangan kerja di desa dan mencegah urbanisasi.

Manfaat lain dari MBG, yaitu bisa menumbuhkan rasa kebersamaan antarsiswa dan bisa membuat pola makan anak akan berubah. Misalnya, anak yang semula tidak suka sayur, karena makan bersama-sama di sekolah, jadi suka sayur sehingga baik untuk kesehatan.

"Anak dididik tentang kebersihan dan kesehatan. Di Jepang atau Korea, malah anak memberesi perlengkapan makan. Sekaligus memisahkan sisa makan yang organik dan non-organik," papar Agus.

"Anak diajari disiplin dan value empati untuk makan hingga bersih. Ingat di luar sana masih banyak saudara kita yang boleh jadi tak bisa makan. Jangan sampai membuang makanan sia-sia," imbuhnya.

Meski begitu, tak bisa dipungkiri bahwa Agus menyadari adanya dampak yang muncul dari MBG. Salah satunya kantin sekolah yang tutup.

"Memang ada dampak negatif, kantin sekolah bisa tutup akibat anak tidak lagi membeli makanan di kantin. Tetapi anak (akan membiasakan diri) terhindar dari berbagai jajanan yang tidak hygiene dan sekaligus mengandung zat-zat tidak baik untuk kesehatan," pungkasnya.

(faz/pal)

JAKARTA, investor.id – Keputusan pemerintah untuk melakukan efisiensi anggaran disejumlah kementerian dan lembaga (K/L) dari berbagai bidang membuat geger banyak kalangan, salah satunya kalangan di sektor konstruksi yang anggarannya dipangkas besar-besaran.

Diketahui, usai efisiensi anggaran ditetapkan secara resmi, Kementerian Pekerjaan Umum (PU) yang memiliki fokus dalam pembangunan dan menyediakan infrastruktur nasional mengalami refocusing anggaran hingga 80%. Sebelumnya Kementerian PU memiliki anggaran Rp 110,95 triliun, kemudian dipangkas menjadi Rp 29,57 triliun sepanjang Tahun Anggaran 2025.

Ketua Umum BPP Gabungan Pelaksana Konstruksi Nasional Indonesia (Gapensi), Andi Rukman Karumpa menyayangkan langkah pemerintah untuk memangkas anggaran pada sektor konstruksi. Sebab, saat ini Indonesia memiliki banyak proyek yang vital bagi pembangunan bangsa ke depan.

“Pembangunan infrastruktur tidak boleh terhenti walaupun cadangan dana APBN kita sangat terbatas. Ada banyak proyek-proyek yang diprioritaskan pembangunannya yang memiliki dampak langsung terhadap kesejahteraan masyarakat. Itu tidak boleh terhenti,” ucap Andi saat dihubungi, pada Senin (10/2/2025).

Menurut Andi, proyek-proyek nasional yang telah digodok pemerintah adalah dimaksudkan untuk mendukung kemajuan berbagai sektor seperti sektor pendidikan, kesehatan, hingga pertanian. Pada ujungnya, pembangunan proyek-proyek tersebut akan membantu masyarakat pelaku UMKM di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini menjadi atensi tersendiri bagi BPP Gapensi, mengingat 80% anggotanya berasal dari kalangan pelaku UMKM.

Andi mengetahui bahwa efisiensi anggaran sektor konstruksi dimaksudkan untuk memuluskan proyek unggulan pemerintah lainnya, yakni program Makan Bergizi Gratis (MBG), Namun menurutnya, pemerintah tetap tidak bisa mengorbankan sektor infrastruktur demi program lainnya.

Menurut dia, sampai saat ini masih banyak infrastruktur pendukung sektor pendidikan yang belum mumpuni. Apalagi, pengalihan anggaran ini memiliki potensi PHK bagi para pekerja sektor konstruksi.

"(Program MBG) ini mudah-mudahan menjadi berkah buat teman-teman pelaku UMKM. Tapi kita juga harus memikirkan pekerjaan perbaikan sekolah, perbaikan puskesmas, membuat jembatan-jembatan gantung yang masih banyak tersebar di seluruh pelosok. Bagaimana anak-anak kita yang pergi sekolah dengan infrastruktur yang menurut saya belum tercapai sasarannya, bagaimana begitu banyak central kitchen itu dibangun,” beber Andi.

Dia menuturkan, infrastruktur yang terbatas malah akan menyulitkan implementasi makan bergizi gratis dan berbagai program lain. Oleh karena itu, sebaiknya pemerintah melakukan evaluasi dan menata ulang rencana efisiensi anggaran dan belanja, baik dalam APBN maupun APBD. Selain itu, pemerintah perlu memerhatikan dampak lanjutan atas efisiensi itu ke sektor-sektor UMKM.

“Jangan kita fokus kepada makan bergizi, tetapi kita tidak sadar besok bapaknya yang dikasih makan itu di-PHK,” pungkas Andi.

Editor: Prisma Ardianto (ardiantoprisma@gmail.com)

Follow Channel Telegram Official kami untuk update artikel-artikel investor.id

Baca Berita Lainnya di Google News

anak-anak di pesisir ini bisa merasakan makanan yang bergizi

Sungailiat (ANTARA) - Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Kabupaten Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung menyalurkan ratusan paket Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk siswa di SD Negeri 13 Lingkungan Parit Pekir.

"Tercatat ada 187 murid yang memperoleh paket MBG," kata Ketua IWAPI Kabupaten Bangka Herpurwani di Sungailiat, Senin.

Dipilihnya SD tersebut untuk program MBG kata dia, karena faktor ekonomi orang tua yang rata-rata sebagai buruh harian, nelayan dan banyak yang anak yatim, yatim piatu dan anak yang kurang mampu.

"SD Negeri 13 Lingkungan Parit Pekir merupakan lembaga pendidikan formal yang letak geografinya berada di pesisir pantai," jelas dia.

Ia mengatakan Hari Ulang Tahun (HUT) IWAPI ke-50, yang diperingati tepat setiap tanggal 10 Februari.

"Semoga anak-anak di pesisir ini bisa merasakan makanan yang bergizi empat sehat lima sempurna," jelasnya.

Program MBG yang gagas Presiden RI Prabowo kata dia, diyakin sebagai upaya pemerintah mempersiapkan generasi muda Indonesia yang tumbuh sehat dan berkualitas.

Untuk menu yang diberikan terdiri dari protein, karbohidrat, sayuran dan buah-buahan. Sebelum diberikan kepada mara siswa-siswi, IWAPI bekerja sama dengan Dinas Kesehatan melalui Puskesmas Sungailiat memeriksa menu untuk memastikan bebas dari kandungan yang berbahaya.

Sedangkan, Kepala Sekolah SD Negeri 13 Sungailiat Lingkungan Parit Pekir Sungailiat, Mahyuni, mengucapkan terima kasih kepada IWAPI Kabupaten Bangka telah melakukan kegiatan makan bergizi gratis di sekolahnya.

Menu yang diberikan pada kegiatan itu terdiri dari protein, karbohidrat, sayuran dan buah-buahan. Sebelum diberikan kepada mara siswa-siswi, IWAPI bekerja sama dengan Dinas Kesehatan melalui Puskesmas Sungailiat memeriksa menu untuk memastikan bebas dari kandungan yang berbahaya.

Sedangkan, Kepala Sekolah SD Negeri 13 Sungailiat Lingkungan Parit Pekir Sungailiat, Mahyuni, mengucapkan terima kasih kepada IWAPI Kabupaten Bangka telah melakukan kegiatan makan bergizi gratis di SDN 13 Lingkungan Parit Pekir Sungailiat.

Pewarta: Kasmono
Editor: Budhi Santoso
Copyright © ANTARA 2025

Jakarta (ANTARA) -

Ratusan siswa Sekolah Dasar (SD) di Pulau Pari, Kabupaten Kepulauan Seribu menikmati program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI), Senin.

"Kami bersyukur pada hari ini meski dengan perjuangan dari Dermaga Marina ke Pulau Lancang, IWAPI bisa datang ke SD Negeri Pulau Pari 02 Pagi, di Pulau Lancang untuk memberikan MBG kegiatan ini dalam rangka HUT IWAPI ke-50," kata Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Kepulauan Seribu, Muhammad Fadjar Churniawan di Jakarta, Senin.

Menurut dia, kegiatan yang diselenggarakan IWAPI sangat positif dan bermanfaat, khususnya bagi anak-anak di Kelurahan Pulau Pari.

"Melalui MBG dapat menambah nutrisi dan asupan gizi bagi anak-anak sekolah, sehingga bisa mendukung program pemerintah untuk mencegah stunting," kata Fadjar.

Sementara itu, Ketua DPC IWAPI Kepulauan Seribu, Nurlaila menjelaskan kegiatan ini untuk mendukung program pemerintah dalam mewujudkan generasi emas masa depan.

"Kami bagikan 450 makanan bergizi kepada anak-anak sekolah dan ibu menyusui. Kegiatan ini wujud dukungan IWAPI terhadap program pemerintah," katanya.

Seorang siswa kelas 3 SD Negeri Pulau Pari 02 Pagi, Raihan mengaku senang mendapatkan MBG karena belum pernah mendapatkan program tersebut.

"Menunya enak, senang bisa dapat MBG ini, semoga bisa dapat lagi," kata dia.

Penyerahan bantuan MBG diberikan Plt Bupati Kepulauan Seribu, Muhammad Fadjar Churniawan didampingi Plt Ketua TP PKK Kabupaten Kepulauan Seribu, Indah Susanti Ketua DPC IWAPI Kepulauan Seribu Nurlaila kepada siswa SD Negeri Pulau Pari 02 Pagi, di Pulau Lancang.

Penerima MBG merupakan siswa dari SD Negeri Pulau Pari 02 Pagi dan SPS Negeri Bale Bermain Permata Bunda. Bantuan MBG juga diberikan kepada ibu menyusui dalam rangka memperingati HUT IWAPI ke-50 tahun.

Pewarta: Mario Sofia Nasution
Editor: Syaiful Hakim
Copyright © ANTARA 2025

Jakarta -

Pernyataan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menarik perhatian publik. Dadan mengusulkan serangga dapat dijadikan sumber protein alternatif dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Namun, usulan ini menimbulkan polemik di kalangan akademisi dan Masyarakat.

Konsumsi serangga sering dipandang tidak biasa dan bertentangan dengan kebiasaan makan sehari-hari. Mayoritas masyarakat lebih mengenal sumber protein konvensional seperti daging sapi, ayam, dan ikan. Kebiasaan ini telah diwariskan turun-temurun, sehingga serangga belum menjadi bahan makanan yang populer.

Praktik konsumsi serangga sudah dikenal di berbagai budaya di Indonesia. Contohnya, ulat sagu yang menjadi makanan khas di Papua dan Maluku, atau belalang goreng Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta dan Blora Jawa Tengah. Namun, sebagian besar masyarakat Indonesia masih enggan mengkonsumsinya, bahkan serangga masih dianggap asing dan menjijikkan.

Padahal, berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh The Journal of Insects as Food and Feed (Van Huis, 2013), jangkrik dan belalang mengandung protein sekitar 60-70% per berat kering. Bahkan, beberapa serangga dapat mengandung hingga 80% protein, tergantung pada spesies dan tahap perkembangan serangga tersebut. Angka ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan protein pada daging sapi atau ayam, yang biasanya berkisar antara 20-30%.

Selama ini, serangga dianggap sebagai makhluk pengganggu, kini dipertimbangkan sebagai sumber protein alternatif yang dapat membantu mengatasi masalah malnutrisi dan stunting. Kemudian muncul pertanyaan, mengapa harus serangga?

Selain, serangga memiliki protein, mungkin mudah ditemukan di berbagai daerah, bahkan sering dianggap sebagai hama yang merugikan petani. Sebagai contoh, petani padi di beberapa wilayah Indonesia mengalami kerugian akibat serbuan belalang, yang menjadi masalah serius bagi mereka.

Di sisi lain, Sekretaris Komisi Fatwa MUI, KH Miftahul Huda, menyatakan bahwa dalam Islam hanya belalang yang halal, sementara serangga lainnya umumnya dianggap haram. Pemilihan serangga untuk konsumsi harus melalui kajian ilmiah agar tidak menimbulkan masalah di masa depan.

Sementara itu, ahli gizi Tan Shot Yen menentang rencana memasukkan serangga dalam menu MBG. Ia menyebutkan bahwa hal tersebut tidak etis dan dapat merusak nafsu makan anak-anak. Ia menyarankan pemerintah untuk memilih sumber protein lain, seperti telur, ayam, atau ikan, serta mengingatkan pentingnya keamanan pangan.

Namun, selera makan masyarakat sangat bervariasi di setiap daerah. Masyarakat Jawa Tengah dan Yogyakarta cenderung menyukai makanan yang lebih manis, seperti gudeg dan tempe bacem, sementara orang Jawa Timur lebih menyukai rasa gurih dan pedas, seperti rawon dan rujak cingur.

Memahami Budaya Lokal

Program MBG yang diluncurkan Presiden Prabowo Subianto pada 6 Januari 2025 bertujuan mengurangi malnutrisi dan stunting di Indonesia dengan memberikan makanan bergizi gratis kepada balita, anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui. Targetnya, akhir 2025, semua anak di Indonesia akan mendapatkan akses makanan bergizi. Program ini juga mendukung kualitas pendidikan dengan menyediakan makanan sehat di sekolah untuk meningkatkan konsentrasi dan partisipasi siswa.

Menurut penelitian Rozin et al. (2008), manusia cenderung merasa jijik terhadap makanan yang belum dikenal dan dianggap tidak wajar. Hal ini menjadi tantangan besar dalam memperkenalkan serangga sebagai makanan.

Makanan bukan hanya sekadar kebutuhan biologis bagi manusia, tetapi memiliki peran penting dalam kehidupan. Bahkan banyak budaya, jenis makanan yang dikonsumsi tidak hanya berfungsi untuk memenuhi kebutuhan gizi, sebaliknya bagian dari nilai-nilai yang diturunkan dari generasi ke generasi yang harus dijaga keberadaannya. Contohnya, dalam beberapa budaya, makanan tertentu hanya disajikan pada acara-acara khusus atau perayaan besar, artinya makanan tersebut memiliki makna lebih dari sekadar pemenuhan kebutuhan fisik.

Perubahan dalam kebiasaan makan dapat mengguncang stabilitas simbolis. Menurut penelitian Sobal (2004), makanan memiliki kekuatan simbolik yang kuat dalam budaya. Menggantikan bahan makanan tradisional dengan serangga dapat bisa saja menimbulkan konflik identitas.

Makanan tradisional Indonesia tidak hanya kaya akan cita rasa, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Berbagai makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia mengandung nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Namun, implementasi program MBG seringkali terhambat oleh kurangnya pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi makanan lokal yang bergizi. Partisipasi masyarakat juga penting agar makanan yang disediakan sesuai dengan preferensi mereka. Misalnya, di Papua, masyarakat lebih memilih makanan berbasis umbi-umbian daripada nasi, sementara di Minangkabau, cita rasa pedas lebih disukai.

Pemanfaatan serangga sebagai sumber protein dalam Program MBG, salah satu langkah inovatif. Namun, pemerintah perlu memberikan penjelasan mengenai serangga sebagai alternatif sumber protein, sambil tetap menghormati norma agama dan budaya. Misalnya memberikan informasi tentang serangga yang diizinkan menurut fatwa MUI. Sebelum serangga dapat dimasukkan dalam MBG, riset yang mendalam mengenai keamanan pangan, terutama terkait kesehatan, perlu dilakukan untuk mengurangi kekhawatiran ahli gizi dan masyarakat umum tentang keamanannya.

Fathurozipegawai Balai Penelitian dan Pengembangan Agama Semarang

(mmu/mmu)

IDXChannel - Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) memeringati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-50 pada hari ini, Senin (10/2/2025). Dalam perayaannya, IWAPI membagikan 66 ribu nasi kotak program Makan Bergizi Gratis serentak di seluruh Indonesia dan Malaysia.

Ketua Umum IWAPI Nita Yudi mengatakan, 66 ribu nasi kotak tersebut dibagikan di 388 titik.

"Hari ini kita merayakan hari ulang tahun untuk mensyukuri yang telah diberikan Allah SWT yaitu dengan berbagi, memberikan makanan bergizi ditambah dengan penanaman pohon agar lingkungan menjadi lebih baik," kata Nita dalam opening ceremony Makan Bergizi Gratis di SMKN 28, Cilandak Barat, Jakarta Selatan, Senin (10/2/2025).

"Kami melakukannya serentak, bahkan dengan perwakilan di Malaysia, yang tadinya kami berharap hanya 50 titik, ternyata menjadi 388 titik seluruh Indonesia-Malaysia, kemudian tadinya berharap hanya 50 ribu box, ternyata menjadi 66 ribu," kata dia.

Nita menyebut, dipilihnya program Makan Bergizi Gratis sebagai wujud syukur atas eksistensi IWAPI selama ini karena selaras dengan program yang tengah digalakkan pemerintahan Presiden Prabowo Subianto.

Menurutnya, Makan Bergizi Gratis menjadi salah satu program yang akan membentuk generasi penerus bangsa menjadi lebih berkualitas dan lebih cerdas. Semua ini dilakukan untuk mencapai target Indonesia Emas pada 2045.

"IWAPI siap mendukung program pemerintah sepanjang adalah untuk pemberdayaan kebanggaan perempuan, untuk meningkatkan perekonomian Indonesia 8 persen," katanya.

(Dhera Arizona)

Jakarta - (mmu/mmu)