KOMPAS.com - Beragam unggahan yang menyebut menu makan bergizi gratis (MBG) belum memenuhi standar gizi, ramai mewarnai lini masa media sosial belakangan ini.

Menu MBG di beberapa daerah dianggap kurang sumber protein, tidak ada sayur, minim buah, dan menggunakan susu kemasan yang tinggi gula.

Misalnya, pengguna akun X (Twitter) @bai****i pada Selasa (7/1/2025) membagikan sebuah foto menu MBG yang terdiri dari dua potong ayam fillet goreng, tahu goreng, nasi, sepotong buah semangka kecil, susu kemasan, dan tidak ada sayur.

Dalam unggahan yang sudah dilihat lebih dari 3 juta kali dan menuai seribu komentar itu, disebutkan bahwa porsi sumber protein masih kurang dan disesalkan tak ada sayuran.

"Kurang banget. Fokus makanan bergizi itu ada di protein dan vitamin. Ini kyknya daging ama tepungnya banyakan tepungnya, digoreng pula. Sayurnya tidak ada, buah secuil," tulis salah satu akun.

"Sayurnya mana ya? Susu kemasan gitu bukannya banyak gulanya ya? Masak tiap hari anak dikasih susu kemasan gitu? Batuk yg ada," kata pengguna lainnya.

Lantas, apakah menu tersebut sudah sesuai dengan standar gizi?

BGN: menu makan bergizi gratis disusun ahli gizi

Menanggapi keluhan warganet, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyebut menu makan makanan pada program MBG pada dasarnya telah ditetapkan sesuai dengan standar komposisi gizi dari para ahli.

"BGN telah menetapkan standar komposisi gizi. Menu itu disusun oleh ahli gizi di masing-masing Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Menu juga disusun untuk satu bulan," ujarnya saat dimintai tanggapan Kompas.com pada Rabu (8/1/2025).

Dadan pun memastikan, keluhan dari masyarakat akan menjadi bahan masukan, terutama untuk SPPG agar di kesempatan selanjutnya dapat menyiapkan menu dengan komposisi yang lengkap.

Dia menambahkan, evaluasi pelaksanaan program makan bergizi gratus selalu diadakan setiap hari.

Sementara itu, saat ditanya mengenai apakah ada rencana mengganti susu kemasan dengan susu segar, Dadan menjawab, hal itu hanya bisa dilakukan jika daerah tersebut adalah sentra sapi perah.

"Susu diutamakan di wilayah yang ada sapi perah. Susu pasteurise seperti di Cimahi contoh yang baik," jelasnya.

Menurutnya, agar tetap memenuhi standar gizi, daerah yang bukan produsen susu murni dapat mengutamakan susu UHT plain.

Ahli gizi: makanan bergizi memiliki komposisi lengkap

Saat dimintai pandangan, Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia, Inge Permadhi, menyebut makanan bisa disebut bergizi jika memiliki komponen lengkap dengan komposisi zat gizi seimbang sesuai kebutuhan individu, sebagaimana konsep Isi Piringku Sekali Makan.

Siswa-siswi di SDN Pulo Gebang 06 dan 07, Jakarta Timur, mendapatkan menu makan bergizi gratis yang dilengkapi susu pada hari keempat pelaksanaan program itu secara nasional, Kamis (9/1).

Berdasarkan pantauan, menu program MBG yang disajikan di sekolah itu meliputi nasi putih dengan lauk telur rebus dan tumis wortel. Dilengkapi juga dengan satu buah jeruk serta susu kotak susu UHT.

Para siswa-siswi di sana terlihat antusias setelah mendapatkan susu untuk pertama kali sebagai menu santapan mereka sejak program MBG ini mulai berjalan pada Senin (6/1) lalu.

Menu yang sama juga didapatkan Paud Rasfaldi Mukhlisin yang terletak tak begitu jauh dari SDN 06 dan 07. Ketiga sekolah itu masuk dalam daerah operasi Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Pulo Gebang, Jakarta Timur.

"Alhamdulillah sudah ada susu," kata Sapria Hasugian selaku guru di sekolah tersebut.

Baru pada hari keempat pelaksanaan program MBG inilah SPPG Pulo Gebang menyediakan susu sebagai salah satu menu sajiannya.

Pada Rabu (8/1) lalu atau hari ketiga gelaran program MBG, menu makanan yang disajikan lewat SPPG itu adalah nasi putih dengan lauk ayam suwir serta tumis tahu dan buncis yang dilengkapi dengan satu buah jeruk.

Lalu pada Selasa (7/1) atau hari kedua berupa nasi putih dengan daging sapi teriyaki, tumis wortel dan jagung serta satu buah jeruk.

Awal pekan ini, Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan Hasan Nasbi sebelumnya mengatakan susu tak diwajibkan setiap harinya.

"Susu kan tidak diwajibkan setiap hari, jadi itu tergantung daerahnya," kata Hasan kepada wartawan, Senin (6/1).

Terpisah, Pemprov DKI Jakarta menyebut bahwa susu dalam program MBG diberikan kepada peserta didik sebanyak dua kali dalam sepekan.

"Seminggu dua kali, susu," kata Penjabat Gubernur DKI Jakarta Teguh Setyabudi di Jakarta, Senin.

Padangsidimpuan (ANTARA) - Badan Gizi Nasional (BGZ) memastikan keamanan dalam mendukung program makan gratis 2000 anak setiap hari di Kota Padangsidimpuan yang dikawal Polres Padangsidimpuan berjalan dengan baik.

Hal itu disampaikan perwakilan dari BGN Dian Simanjuntak, Kamis (9/1) bahwa program Pemerintah tentang Makan Bergizi Gratis (MBG) kepada siswa sekolah akan segera dilaksanakan di Kota Padangsidimpuan dan Uji Coba Makan Bergizi Gratis (MBG) ini khusus kepada 2000 siswa setiap harinya yang akan segera mulai dilaksanakan.

Lanjut Dian, bahwa terhadap Pogram pemerintah ini kami dari perwakilan Badan Gizi Nasional hendaknya mohon di dukung agar Program tersebut dapat berjalan dengan baik dan lancar.

Dan mohon bantuan kepada pihak kepolisian apabila ada yang mengatasnamakan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk pemberian makan bergiji gratis, hendaknya dikoordinasikan dengan kami sebagai perwakilan BGN, karena semua sifarnya koordinasi, ungkap Dian Simanjuntak didampingi Edi Siregar.

Menanggapi hal terbut, Kapolres Padangsidimpuan, AKBP Wira Prayatna mendukung sepenuhnya Badan Gizi Nasional (BGN) dalam melaksanakan program makan bergizi gratis (MBG) yang dilaksanakan kepada ibu hamil dan siswa TK, SD, SMP dan SMA sebagai sasarannya.

“Polres Padangsidimpuan akan menindak lanjuti apabila ada masyarakat atau pihak tertentu yg mengatasnamakan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk merekrut pekerja dan pemberian makan gizi gratis tanpa koodinasi akan kami tindak lanjuti dan sampaikan kepada perwakilan Badan Giji Nasional (BGN),” ungkapnya tegas.

KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka mulai bergulir di Kabupaten Jembrana, Bali.

Bupati Jembrana, Tamba menyampaikan bahwa kick off program Makan Bergizi Gratis dari program Asta Cita Prabowo-Gibran mulai diterapkan di Jembrana pada Senin (6/1/2025).

Untuk mengawali program itu, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jembrana akan mendistribusikannya ke 15 sekolah dari tingkat taman kanak-kanak (TK), sekolah dasar (SD), sampai sekolah menengah pertama (SMP) di wilayah Kecamatan Negara.

Sebanyak 3109 porsi makanan bergizi akan didistribusikan kepada para peserta didik secara bertahap dan akan terus berlanjut hingga bisa dinikmati sesuai yang terdata.

"Astungkara semua berjalan baik. Semoga terus berjalan baik. Perdana secara total di Jembrana ada 15 sekolah yang menjadi lokasi penerima manfaat program MBG," ucap Bupati Tamba dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Kamis (9/1/2025).

Dia mengatakan itu saat memantau pendistribusian makanan tahap awal bersama Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Jembrana, Senin.

Tamba mengucapkan terima kasih kepada Forkopimda Jembrana serta pihak terkait yang sudah berkolaborasi membantu menyukseskan kegiatan tersebut.

"Terima kasih tentunya kepada seluruh stakeholder yang menyukseskan kick off program MBG. Astungkara semua berjalan dengan baik," ujarnya dalam siaran pers.

Dengan demikian, Kabupaten Jembrana menjadi satu-satunya kabupaten di Bali yang mendistribusikan makanan bergizi kepada peserta didik yang diprogramkan pemerintah pusat.

Sesuai dengan hasil verifikasi dari Badan Gizi Nasional, Jembrana adalah salah satu kabupaten yang menerapkan program tersebut dan memiliki dapur sehat.

Tanggung jawab pendistribusian makanan yang ditunjuk sebagai mitra adalah Yayasan Boga Bahagia Jembrana.

Hadir dalam kesempatan itu Komandan Komando Distrik Militer (Kodim) 1617/Jembrana M Adriansyah dan Kepala Kepolisian Resor (Kapolres) Jembrana Endang Tri Purwanto.

Komandan Kodim 1617/Jembrana M Adriansyah mengatakan, Jembrana merupakan kabupaten dengan satu-satunya dapur sehat yang sudah dapat beroperasi dan sudah terverifikasi Badan Gizi Nasional.

"Jadi, seluruh Indonesia itu yang terverifikasi dan bisa melaksanakan dapur sehat itu 181 dapur. Dari 52 itu adalah milik dari Badan Gizi Nasional,” ujarnya.

Dia menyebutkan, Bali seharusnya memiliki tiga dapur sehat di tiga titi, tetapi belum bisa beroperasional semua.

“Bali saat ini diwakili Jembrana sudah terverifikasi dengan Badan Gizi Nasional. Astungkara, hari ini berjalan dengan baik," ungkapnya.

M Adriansyah menambahkan, saat ini hanya terdapat satu dapur sehat yang hanya bisa memenuhi 3.109 paket makanan bergizi.

Oleh karenanya, agar bisa memenuhi 58.000 paket makan bergizi untuk peserta didik di Jembrana, perlu segera ditambah jumlah dapur terverifikasi.

M Adriansyah beharap, akan ada 21 dapur lain yang dapat segera beroperasi.

"Seharusnya sesuai dengan jumlah siswa, yaitu 58.000, kalau kami hitung kasar 1 dapur 3.109, berarti harus ada 21 dapur,” katanya.

Dengan begitu, kata dia, dapur sehat yang terlaksana, yaitu Boga Bahagia, hanya mampu mendistribusikan 3.109 makanan di 15 sekolah.

“Ke depannya, diharapkan 21 dapur di seluruh Kabupaten Jembrana dari Pekutatan sampai Melaya, ini akan bertahap," ujarnya.

Adapun tiga sekolah yang mendapat perhatian dari bupati beserta jajaran, yakni SD 1 Banjar Tengah, SD 2 Kaliakah, serta SMP 2 Negara yang seluruhnya berlokasi di Kecamatan Negara.

Jakarta -

Ketua Dewan Ekonomi Nasional (DEN) Luhut Binsar Pandjaitan pede target pertumbuhan ekonomi Indonesia sebesar 8% bisa tercapai. Hal itu salah satunya ditopang dengan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Dana Desa.

"Dengan sekarang program makan bergizi dan dana desa, kalau Anda hitung itu 8% growth yang dicanangkan bukan hal yang impossible, itu sangat do able (bisa dilakukan)," kata Luhut dalam konferensi pers di kantornya, Jakarta, Kamis (9/1/2025).

Dengan adanya program Makan Bergizi Gratis dan Dana Desa, Luhut menyebut uang yang berputar di desa menjadi banyak. Selain itu, masyarakat di sekitar juga menjadi diberdayakan untuk menyiapkan makan bergizi.

"Karena Rp 1 miliar per desa dari Dana Desa, plus makan tadi itu kira-kira hampir Rp 9 miliar berputar di desa dan itu akan generate ekonomi di sana. Ada kegiatan ekonomi, orang jadi bikin sayur lah, ini lah," tutur Luhut.

Luhut juga memuji program Makan Bergizi Gratis, di mana berkat program ini anak-anak Indonesia bisa menikmati makan bergizi yang selama ini kemungkinan belum semua merasakannya.

"Makan bergizi ini, saya lihat anak-anak itu bagaimana mereka yang sudah menikmati makan itu, mereka bilang ya mereka nggak pernah dapat makan itu, hanya bawa uang jajan dan beli tak jelas. Mereka sangat menikmati dengan adanya makan bergizi," ucap Luhut.

Dalam kesempatan yang sama, Anggota DEN Arief Anshory Yusuf menambahkan bahwa program Makan Bergizi Gratis sangat membantu rumah tangga miskin.

"Walaupun ini sifatnya semua orang dapat, universal, tapi sangat progresif. Itu directly income retribution improve. Belum kalau kita melihat dampak medium termnya satu tahun ke depan gimana. Rumah tangga juga yang kesulitan akan menjadi terbantu dengan ini," ucap Arief.

Simak juga Video 'Catatan Ahli Gizi untuk Makan Bergizi Gratis: Jangan Endorse Gorengan':

[Gambas:Video 20detik]

(kil/kil)

Bandung -

Tiga hari sudah program makan bergizi gratis (MBG) berjalan dan Pemkot Bandung mengklaim pelaksanaan program dari Presiden Prabowo Subianto itu berjalan lancar. Bahkan, Pemkot menargetkan untuk memperluas jangkauan penerima manfaat MBG.

Plt Kepala Dinas Pendidikan Kota Bandung, Tantan Syurya Santana mengungkapkan, saat ini sebanyak 6.500 siswa sudah merasakan manfaat makan bergizi gratis. Siswa itu berasal dari 13 sekolah yang meliputi 9 sekolah dasar (SD) dan 4 sekolah menengah pertama (SMP).

"Alhamdulillah, makanan selalu habis, dan tidak ada sampah yang tersisa. Semua makanan yang tidak terambil dikembalikan kepada penyedia atau vendor," kata Tantan, Kamis (9/1/2025).

Selanjutnya pada 13 Januari nanti, Tantan menyebut program makan bergizi gratis akan diperluas ke 5 kecamatan tambahan yakni Arcamanik, Antapani, Andir, Batununggal, dan Coblong. Sebelumnya, program ini diberlakukan di Kecamatan Cicendo dan Sukajadi.

Menurut Tantan, dengan penambahan jangkauan itu ada penambahan 16 ribu siswa penerima manfaat dan total siswa yang mendapat makan bergizi gratis di Kota Bandung menjadi 22.500 siswa.

"Peningkatan jumlah siswa ini dilakukan secara bertahap. Targetnya adalah menjangkau hingga 30 persen siswa dari total 310.000 siswa di Kota Bandung pada tahun 2025," jelasnya.

Dia juga memastikan, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang bertanggungjawab mensuplai makanan menjaga kualitas dan standar gizi yang diberikan kepada siswa sesuai dengan yang telah ditetapkan Badan Gizi Nasional.

"Semua dapur telah diverifikasi langsung oleh pusat. Kebersihan, izin operasional, dan sanitasi adalah hal utama yang diperhatikan. Hal ini untuk memastikan makanan yang diberikan tidak hanya bergizi, tetapi juga aman," tutup Tantan.

(bba/iqk)

TERNATE, KOMPAS.com - Sejumlah pedagang di kantin sekolah mengeluhkan omzetnya menurun drastis. Turunnya hasil penjualan ini diduga dampak dari realisasi program makan bergizi gratis (MBG).

Seperti pedagang di kantin SMP Negeri Kota Ternate. Untuk menghindari kerugian akibat sepi pembeli, sejumlah pedagang kantin memilih untuk tidak berjualan.

Dari total 16 pedagang kantin di sekolah tersebut, hanya sekitar empat lapak pedagang kantin yang tampak masih tetap berjualan pada Kamis (9/1/2025).

"Di sini, semua ada 16 pedagang. Hari pertama makan gratis itu, mereka masih berjualan. Di hari Selasa dorang (mereka) bilang mau istirahat jualan dulu, karena sepi pembeli sejak ada makan gratis ini," kata Ci Sus, salah satu pedagang nasi kuning ini saat di temui di lokasi kantin SMP Negeri 1 Kota Ternate, Kamis (9/1/2025).

Ci Sus mengaku memilih tetap berjualan meskipun omzetnya menurun demi memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Menurutnya, sebelum direalisasikan makan bergizi gratis ini, omzetnya dari hasil berjualan nasi kuning bisa mencapai Rp 900.000 per hari.

"Di rumah juga tidak ada kegiatan. Mending saya berjualan, bisa tambah-tambah kebutuhan sehari-hari. Walaupun sejak ada makan gratis ini pendapatan tidak menentu. Kadang masih bisa dapat Rp 600.000, dan kalau sepi sekali paling laku Rp 300.000. Kalau untuk lapak kita bayar, ada yang Rp 30.000, ada yang Rp 50.000," jelasnya.

Hal senada dikatakan Judin. Pedagang bakso ini membenarkan banyak yang tidak berjualan akibat sepinya pembeli.

"Biasanya dari ujung sana sampai di sini, semuanya ramai sebelum ada makan gratis. Tapi sekarang mereka memilih untuk istirahat berjualan. Anak-anak kalau sudah makan, sudah kurang jajan," kata Judin.

Judin memilih tetap berjualan dan menerima keadaan yang terjadi saat ini. Ia mengaku tetap mendukung program pemerintah.

"Kalau saya prinsip sebagai warga negara, kita ikuti saja pemerintah saja, memang ini program pemerintah. Jualan tetap ikhtiar, usaha. Selama masih ada anak-anak yang makan, ya tetap berjualan," ujarnya.

KOMPAS.com - Bupati Jembrana I Nengah Tamba mengatakan bahwa pihaknya akan melakukan monitoring secara rutin untuk memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan dengan baik di Kabupaten Jembrana.

Program tersebut, kata dia, merupakan bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jembrana dalam mendukung penyediaan gizi masyarakat, khususnya para siswa secara optimal.

"Kami ingin mendapatkan masukan agar bisa mengarahkan ke Boga Bahagia untuk terus melakukan perbaikan. Dengan begitu, tujuan utama program MBG ini dapat tercapai sesuai petunjuk dan aturan yang berlaku," ujar Tamba dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Kamis (9/1/2025).

Pernyataan tersebut disampaikan Tamba setelah memantau pelaksanaan program MBG hari kedua di SDN 2 Banyubiru dan SDN 2 Pengambengan, Selasa (7/1/2025).

Sebagai informasi, Yayasan Boga Bahagia Jembrana adalah organisasi yang dipercaya untuk melaksanakan program MBG di Kabupaten Jembrana, Bali.

Sebelum menjadi mitra pelaksana untuk program MBG, Yayasan Boga Bahagia Jembrana telah melalui proses pengajuan, seleksi, verifikasi.

Untuk diketahui, program MBG menerima respons positif dari para orangtua siswa sejak hari pertama peluncurannya di Kabupaten Jembrana.

Para orangtua siswa merasa program tersebut sangat bermanfaat, terutama dalam menghemat biaya bekal harian dan memastikan anak-anak mendapatkan makanan yang bergizi.

Suasana ceria tampak di antara siswa saat mereka makan bersama dengan teman-temannya di sekolah.

"Saya sangat senang, program MBG membantu pengeluaran orangtua dan sangat bermanfaat untuk anak-anak di sekolah. Pengeluaran yang biasanya Rp 10.000 kini bisa disimpan atau ditabung. Saya berharap program ini akan terus berlanjut dan sukses di masa depan," ujar salah satu orangtua siswa di SDN 2 Banyubiru, Nur Halimah.

Ia mengaku merasakan dampak positif dari program MBG yang diluncurkan oleh Presiden Republik Indonesia (RI) Prabowo Subianto.

Halimah juga tidak khawatir tentang pilihan menu, karena yakin makanan yang disediakan sudah memenuhi standar gizi yang dibutuhkan oleh anak-anak.

"Anak-anak mendapatkan makanan bergizi gratis dari sekolah. Semoga program ini terus berlanjut," imbuhnya.

Jakarta -

Program makan bergizi gratis (MBG) yang dilaksanakan oleh pemerintah akhirnya dimulai pada Senin (6/1/2025). Salah satu hal yang menjadi sorotan banyak pihak adalah apakah program ini benar-benar bisa menyediakan makanan bergizi bagi anak-anak atau tidak.

Ahli gizi Dr dr Tan Shot Yen, MHum menuturkan terdapat beberapa syarat yang harus dipenuhi agar menu dari program MBG berkualitas baik untuk masyarakat.

Faktor pertama yang harus diperhatikan adalah bagaimana kuantitas makanan secara porsi dan kalori diatur dengan baik. Ia memberikan contoh jumlah makanan yang diberikan pada anak tentu berbeda dengan makanan yang diberikan pada ibu hamil.

Selain itu, menurutnya program MBG juga harus memerhatikan metode Hazard Analysis Critical and Control Point (HACCP) atau pengelolaan keamanan dari makanan. Ia menuturkan ada setidaknya lima poin dalam HACCP yang harus bisa dipenuhi agar makanan yang sampai pada penerima dalam kondisi baik dan berkualitas.

"Pertama saat bahan pangan itu dipilih. Jadi jangan sampai bahan pangan yang akan diolah adalah bahan pangan yang sudah busuk misalnya. Busuk itu berarti bukan cuma dagingnya, tapi bawang merahnya dah busuk, jahenya dah busuk nggak karuan," kata dr Tan dalam media briefing bersama Ikatan Dokter Indonesia (IDI), Rabu (8/1/2025).

Faktor selanjutnya adalah bagaimana bahan baku makanan itu dipilih dan disimpan, serta bagaimana racikan bumbu-bumbu itu dibuat. dr Tan menuturkan bahwa produsen makanan harus bisa menyediakan tempat penyimpanan berupa gudang atau lemari pendingin yang baik, sehingga keamanan mutu makanan dapat terjaga.

Setelah penyimpanan dan peracikan bumbu, dr Tan mengingatkan bagaimana proses makanan dibuat juga sangat penting.

"Selanjutnya adalah bagaimana ketika barang bahan pangan itu setelah diracik, kemudian dimasak. Bagaimana cara masaknya? Tentu pepes, dibikin woku, diarsik, dibakar dengan bungkusan daun, dibikin sop bikin kuah itu tentu jauh lebih baik daripada digoreng, misalnya seperti itu," tambahnya.

Faktor terakhir yang harus diperhatikan menurut dr Tan adalah bagaimana makanan yang sudah jadi didistribusikan. Produsen dan distributor makanan harus bisa memperhitungkan durasi perjalanan, penyimpanan, hingga akhirnya makanan itu sampai di tangan anak.

Ia menuturkan makanan di suhu ruang sebaiknya tidak boleh melebihi waktu 2 jam. Menurut dr Tan, makanan yang disimpan di suhu ruang selama lebih dari 2 jam lebih berisiko terkontaminasi.

"Kita mengetahui bahwa di suhu ruangan, selama 2 jam ke atas, maka risiko makanan terkontaminasi bakteri dan tumbuhnya bakteri dan jamur itu sudah terjadi. Sebab antara suhu 5 derajat-60 derajat celsius, itu adalah suhu kritis," tandasnya.

(avk/kna)

MANOKWARI, KOMPAS.com - Program makan bergizi gratis diharapkan mampu membangkitkan perekonomian daerah, terutama dari sektor pertanian di pedesaan.

Hal ini disampaikan oleh Simon Tabuni, Ketua Papua Youth Creative Hub atau PYCH yang mengelola hasil petani lokal Papua Barat.

“Kami PYCH dan petani milenial Papua Barat siap mendukung program ini dan siap berkontribusi pada apa yang dibutuhkan untuk menyukseskan program andalan pemerintahan Prabowo-Gibran ini,” kata Simon, Kamis (9/1/2025).

Pemuda yang juga merupakan owner Anggi Mart, swalayan sayuran yang menampung aneka produk lokal, berharap program makan siang gratis mampu memberikan multiplier effect pada segala aspek.

"Jangka panjang diharapkan akan mampu meningkatkan kualitas pendidikan dan generasi kita ke depan, di sisi lain program ini diharapkan mampu menjadi pengungkit ekonomi di daerah, utamanya sektor pertanian di pedesaan," katanya.

Pihaknya memastikan, PYCH dan petani milenial di Papua Barat siap berkontribusi aktif pada pemenuhan bahan baku lokal untuk mendukung program makan siang gratis di daerah.

Menurutnya, anggota PYCH yang tersebar di pelosok pedesaan dan perkotaan Papua Barat menyatakan siap berkolaborasi dengan pihak pengelola program makan siang gratis di daerah.

"Diharapkan program ini akan berjalan sukses dan berkelanjutan serta memberi outcome dan impact sebagaimana arahan bapak Presiden Prabowo," ujarnya.

Menurutnya, di beberapa daerah di Papua dan Papua Barat saat ini terdapat sejumlah pemuda yang menggeluti wirausaha bidang pertanian, peternakan dan perikanan, dan telah berproduksi secara terus-menerus sehingga diharapkan jika dapat berkolaborasi dengan pengelola program makan bergizi gratis.

“Kami sambut baik program makan siang gratis ini, dan siap berkolaborasi dengan pengelola program ini di daerah untuk berkoordinasi,“ ujarnya.

JAKARTA - Lowongan menjadi Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) dibuka sampai 15 Maret 2025. Mereka yang lolos akan ditempatkan menjadi ASN di Bawah Badan Gizi Nasional (BGN).

SPPI menandai komitmen Kementerian Perhatanan dalam membentuk generasi penerus yang bukan hanya memiliki kecerdasan akademis namun juga semangat dan dedikasi tinggi dalam memajukan bangsa.

Baca juga: Pendidikan Pendiri Bukalapak Ahmad Zaky, Alumnus ITB yang Kini Buka Sekolah di Sragen

Dikutip dari laman resmi SPPI spp-indonesia.com, saat ini sedang dibuka seleksi SPPI batch 3 2025 untuk lulusan D4 dan S1 atau S2 untuk semua jurusan kuliah. Batas maksimal usia adalah 30 tahun.

Tahapan seleksi meliputi psikotes, Kesehatan umum, Kesehatan jiwa, wawancara dan mental ideologi pada 6 April hingga 3 Mei mendatang. Tes akan dilaksanakan dua gelombang. Selain itu juga ada pelatihan dasar kemiliteran dan manajerial.

Baca juga: Riwayat Pendidikan Coach Justin, Pundit Bola Indonesia Lulusan Universitas di Amsterdam dan KNVB

Para pelamar yang lulus SPPI Batch 3 nantinya akan ditempatkan menjadi ASN di Badan Gizi Nasional . Gaji setelah menjadi ASN akan disesuaikan dengan ketentuan yang berlaku di lingkungan ASN, ditambah dengan tunjangan lainnya.

Tugas SPPI nantinya menjadi Kepal Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di seluruh Indonesia. Kepala SPPG memimpin dan mengkoordinasikan penyelenggaraan Makan Bergizi.

Baca juga: 2 Cara Daftar DTKS untuk KIP Kuliah 2025, Apa yang Perlu Disiapkan?

Rekrutmen ini adalah gratis. Selama proses seleksi offline sampai dengan selesai pelatihan, peserta tidak diperkenankan atau diberikan izin meninggalkan tempat pelatihan.

Dikutip dari laman resminya, berikut ini persyaratan rekrutmen SPPI Batch 3 2025.

Lowongan Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) Batch 3 2025

Persyaratan

1. Warga Negara Indonesia.

2. Usia maksimal 30 tahun.

3. Lulus Pendidikan D-4/S-1 atau S-2 semua jurusan;

4. Ijazah pelamar yang diakui yaitu ijazah yang diperoleh dari Perguruan Tinggi terakreditasi oleh Kemendiktisaintek atau ijazah yang diperoleh dari Perguruan Tinggi Luar Negeri, yang telah mendapat penetapan penyetaraan dari Panitia
Penilaian Ijazah Luar Negeri Kemendiktisaintek.

5. Tidak pernah dihukum penjara berdasarkan putusan Pengadilan yang telah mempunyai kekuatan hukum yang tetap, karena melakukan suatu tindak pidana kejahatan.

6. Tidak pernah diberhentikan dengan hormat tidak atas permintaan sendiri atau tidak dengan hormat sebagai CPNS/PNS, anggota TNI/POLRI, pegawai BUMN/BUMD atau tidak pernah diberhentikan karena pelanggaran/hukuman bagi pegawai swasta.

7. Sehat jasmani dan rohani. Kesehatan jasmani, bebas narkoba, dan obat terlarang wajib dibuktikan dengan surat dokter dari rumah sakit pemerintah minimal tipe C.

8. Bersedia ditempatkan di seluruh wilayah Indonesia.

9. Bagi peserta wanita selama mengikuti seleksi offline sampai dengan 1 tahun penempatan pertama tidak dalam kondisi hamil.

10.Bagi yang sudah menikah wajib mendapat persetujuan suami/istri

11.Tidak sedang dalam ikatan dinas/perjanjian kerja dengan instansi pemerintah/swasta manapun

12.Bagi yang sedang bekerja melampirkan surat ijin dari instansi tempat bekerja dan wajib mengakhiri ikatan kerja dengan instansi asal bila dinyatakan lulus seleksi.

13.Wajib mendaftar online di laman https://spp-indonesia.com

Dokumen

1. Surat lamaran, ditujukan kepada Yth Kepala BGN RI, U.b Ketua Rekrutmen SPPIB3 di Jakarta.

2. Scan KTP dan kartu keluarga

3. Foto berlatar belakang putih

4. Scan ijazah dan daftar nilai/ IPK

5. Scan sertifikat kursus/ diklat yang pernah dilakukan (apabila ada)

6. Surat Keterangan Catatan Kepolisian (SKCK)

7. Surat kesehatan jasmani dan kesehatan Rohani (dari dokter jiwa) dari Rumahsakit.

8. Surat bebas narkoba

9. Kartu BPJS (masih aktif dan tanpa tunggakan)

10. Kartu NPWP

11. Menandatangani Form Surat Pernyataan terlampir, bermeterai Rp10.000,-

Jadwal Seleksi

1. Pendaftaran: 27 Desember 2024-15 Maret 2025

2. Pengumuman hasil seleksi administrasi dan pemanggilan tes: 20 Maret 2025

3. Peserta hadir di tempat tes: 5 April 2025

4. Pelaksanaan tes: s (Psikotest, Kesehatan Umum, Kesehatan Jiwa, Wawancara dan Mental Ideologi): 6 April ? 3 Mei 2025. Dua gelombang, sebagai berikut:

a. Gelombang 1 Hadir tanggal 5 April, test tanggal 6 ? 19 April, pulang namun belum diumumkan kelulusannya.
b. Gelombang 1 yang dinyatakan lulus akan dipanggil tanggal 28 April dan hadir tanggal 3 Mei bergabung dengan yang lulus dari Gelombang 2 untuk mengikuti pendidikan.
c. Gelombang 2 Hadir tanggal 19, test tanggal 20 April ? 2 Mei 2025. Tanggal 3 Mei diumumkan kelulusannya. Bagi yang tidak lulus akan dipulangkan. Bagi yang lulus bergabung dengan Gelombang 1 untuk mengikuti Pendidikan.

5. Pelatihan Dasar Kemiliteran : 5 Mei ? 3 Juli 2025.

6. Pelatihan Manajerial : 4 Juli ? 4 Agustus 2025.

Demikian informasi mengenai seleksi Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) Batch 3 2025. Semoga informasi ini bermanfaat.

KOMPAS.com - Pengurus Besar Ikatan Dokter Indonesia (PB-IDI) mengingatkan agar menu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan oleh pemerintah dapat mengikuti panduan dari Kementerian Kesehatan, yakni Isi Piringku.

Panduan ini bertujuan untuk memastikan bahwa porsi dan jenis lauk pauk yang disajikan untuk anak-anak sesuai dengan kebutuhan gizi yang tepat.

"Jadi kita berharap juga Makan Bergizi Gratis tidak meng-endorse justru menu gorengan ya. Begitu pula dengan daging yang diproses, diawetkan ya," ujar Dr. Tan Shot Yen, M.Hum., pemengaruh kesehatan dari PB-IDI, seperti dikutip dari Antara, Selasa (9/1/2025).

Menurut Tan, dalam menjalankan program MBG untuk anak-anak, penting bagi pemerintah untuk memahami konsep makanan sehat.

Makanan yang sehat, menurutnya, adalah makanan yang mendekati bentuk dan cita rasa aslinya di alam.

Lebih lanjut Tan menjelaskan, makanan seimbang untuk anak-anak harus mencakup kebutuhan makronutrien yang lengkap, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

Sebagai contoh, menu sarapan yang dapat diberikan pemerintah adalah pisang, pecel, lontong, atau tempe bacem. Menu-menu ini sederhana namun kaya akan bahan pangan lokal dan nilai gizi yang tinggi.

Untuk makan siang, Tan memberi contoh menu seperti jeruk keprok, sup kacang merah, ubi atau singkong, serta telur balado.

Menu tersebut dinilai baik karena mudah didapatkan dan sesuai dengan budaya kuliner Indonesia.

Namun, Tan juga mengingatkan agar pemerintah berhati-hati dalam memilih menu untuk program MBG yang berpotensi merugikan kesehatan, khususnya kekebalan tubuh anak-anak. Ia menyarankan agar beberapa jenis makanan berikut dihindari.

Makanan yang dapat mengganggu imunitas anak

Selain berpedoman pada panduan Isi Piringku, PB IDI ingatkan untuk menghindari beberapa jenis makanan yang dapat mengganggu imunitas anak, seperti:

• Gula tambahan

Tan menekankan bahwa gula tambahan yang terkandung dalam kemasan seperti jus atau camilan dapat menurunkan fungsi imunitas.

Gula darah yang tinggi merusak keseimbangan bakteri usus yang akhirnya mengubah respons imun tubuh, sehingga anak lebih rentan terhadap infeksi.

• Produk tinggi garam

Makanan yang mengandung garam tinggi dapat menghambat fungsi normal sistem kekebalan tubuh dan memperburuk kondisi penyakit autoimun.

Tan juga mengingatkan agar menghindari produk-produk yang kaya akan garam yang sering ditemukan dalam makanan olahan.

• Minyak goreng dan pangan tinggi omega-6

Konsumsi minyak goreng dan produk nabati yang mengandung Omega-6 berlebihan dapat mengganggu keseimbangan dengan Omega-3.

Tan menjelaskan bahwa ketika karbohidrat digoreng, terjadi reaksi kimia yang menghasilkan Advanced Glycation Endproducts (AGEs) dan Advanced Lipid Oxidation Endproducts (ALEs), yang dapat memperburuk sindrom metabolik dan menyebabkan peradangan.

• Daging prosesan dan diawetkan

Tan juga mengingatkan agar daging olahan dan diawetkan seperti sosis atau kornet perlu dihindari.

Kandungan lemak jenuh yang tinggi dan rendahnya lemak tak jenuh pada produk tersebut dapat mengganggu sistem kekebalan tubuh.

• Panganan cepat saji dan kemasan plastik

Tan mengungkapkan bahwa panganan cepat saji yang sering kali dikemas dalam plastik dapat mengandung phthalates, zat kimia yang dapat merembes ke makanan dan mengganggu imunitas.

Paparan phthalates juga dapat menekan keragaman bakteri usus yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.

• Produk ultra-proses

Tan juga mengingatkan bahwa produk ultra-proses yang mengandung bahan tambahan seperti Carbonmethylcellulose (CMC), Polysorbate 80 (P80), dan carrageenan dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh.

Bahan-bahan ini berhubungan dengan gangguan kekebalan pada penelitian percobaan hewan.

• Karbohidrat rafinasi

Terakhir, Tan mengingatkan agar produk tepung dan gula yang telah diproses secara industri atau karbohidrat rafinasi, yang memiliki indeks glikemik tinggi, harus dihindari.

Makanan tersebut dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin, serta menyebabkan peradangan dan gangguan pada daya tahan tubuh.

Dengan memperhatikan pedoman gizi yang tepat dan menghindari jenis makanan yang dapat merugikan kesehatan, Tan berharap program Makan Bergizi Gratis dapat memberikan manfaat optimal bagi anak-anak Indonesia.