SURABAYA, KOMPAS.com - Makan bergizi gratis mulai digelar di SD Taqoma yang berada di Jalan Jemur Ngawinan, Wonocolo, Surabaya, Senin (13/1/2025).

Sekolah melaporkan 31 siswanya yang memiliki alergi kepada Badan Gizi Nasional (BGN).

Kepala SD Taqoma Nur Rohmatul Izzah mengatakan, pihaknya telah diminta oleh BGN untuk segera melaporkan para siswanya yang memiliki alergi terhadap makanan tertentu.

"Diminta memang datanya dari BGN, anak-anak yang alergi untuk segera diinformasikan, ada 31 siswa. (Alergi) ayam, telur, coklat, seafood," kata Izzah di sekolahnya, Senin (13/1/2025).

Izzah mengatakan, pelaporan tersebut agar mereka memperoleh makanan yang sesuai untuk menu berikutnya.

"Sementara (murid dengan alergi ayam) kami minta sayur dulu saja yang dimakan. Tadi gurunya sudah memegang semuanya datanya," katanya.

Menurut Izzah, total ada 329 siswanya yang telah menerima program makan bergizi gratis, dari murid kelas 1 sampai 6.

"Ketika hari Jumat (10/1/2025), kami informasikan (murid) kata mereka senang. Jadi mereka dari rumah sudah banyak yang tidak sarapan, kalau sarapan nanti tidak habis di sini," ujarnya.

Meski demikian, kata Izzah, beberapa muridnya tidak menghabiskan makanan dari program pemerintah pusat tersebut.

Nantinya, sisanya akan dijadikan sebagai pupuk kompos.

"(Terkait porsi) itu relatif, kelas 1 itu cukup. Tadi sudah disampaikan ke Pak Wali Kota Surabaya, kelas 1 sampai 3 bagaimana porsinya, 4 sampai 6 juga mungkin anak-anaknya besar-besar," ucapnya.

Diberitakan sebelumnya, ratusan siswa SD Taqoma, yang berada di Jalan Jemur Ngawinan, Wonocolo, Surabaya, mulai berbaris di halaman sekolah sekitar pukul 08.30 WIB.

Para siswa membawa tempat makanan berbahan plastik bening tersebut masuk ke kelas masing-masing.

Lalu, mereka diminta untuk langsung memakan menu makan bergizi gratis.

Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi mengatakan, total siswa yang mendapatkan program makan bergizi gratis di SD Taqoma ada sebanyak 329 orang, yakni mulai dari kelas 1 hingga 6.

"Dari uji coba, apa yang perlu dievaluasi, tempatnya masih plastik, nanti tempatnya stainless dan sisa makanan tetap di stainless, tidak boleh dibuang," kata Eri di SD Taqoma, Senin (13/1/2025).

Sementara itu, menu dalam program makan bergizi gratis tersebut ada nasi dengan taburan biji wijen, sayur dengan tahu, ayam berbumbu, semangka, serta susu UHT ukuran 125 mililiter.

"Sebenarnya terkait menu, terkait kalori yang masuk ke dalam tubuh anak-anak, kalori ini berapa? Ternyata dengan makanan dan susu 444. Jadi cukup untuk anak-anak selama belajar mengajar," ucapnya.

BOGOR, KOMPAS.com - Wakil Ketua MPR RI Eddy Soeparno menyampaikan, pemerintah akan melakukan evaluasi terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada akhir bulan ini.

Eddy mengatakan, evaluasi dilakukan untuk mengetahui sejauh mana menu yang disajikan kepada para siswa, apakah mereka menyukainya atau tidak.

"Program ini kan baru berjalan beberapa hari. Saya kira evaluasi itu baru bisa dilakukan di satu bulan pertama pelaksanaannya," kata Eddy usai meninjau lokasi dapur masak Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Badan Gizi Nasional (BGN), di wilayah Tanah Sareal, Kota Bogor, Kamis (9/1/2025).

Eddy mengungkapkan, dapur masak SPPG Tanah Sareal melayani kebutuhan menu MBG untuk 3.000 siswa dari 15 sekolah yang ada di Kota Bogor.

Ahli gizi yang bertugas di sana, kata Eddy, juga telah menentukan menu yang disajikan setiap harinya.

"Jadi, kata kepala dapur di sini selama 20 hari ke depan menunya itu sudah ditentukan. Untuk hari ini apa, untuk besok apa," ujar Eddy.

"Nanti setelah evaluasi, dari situ ahli gizi bisa menentukan menu-menu apa saja yang disukai dan yang tidak disukai siswa," tambahnya.

Eddy menuturkan, ke depan pemerintah akan terus menyempurnakan program MBG sehingga dapat mencetak generasi emas di tahun 2045.

Ia berharap nantinya program tersebut dapat berjalan sesuai dengan yang ditargetkan.

"Saya tekankan sekali kali, program ini sangat penting dilaksanakan sebab tujuan besar dalam program ini adalah untuk menciptakan generasi emas menjelang Indonesia Emas 2045," kata Eddy.

"Momen program ini adalah tonggak yang sangat penting untuk memberikan asupan bergizi agar anak-anak kita berkembang, baik dari sisi intelektualitasnya, fisiknya, daya tahannya," imbuhnya.

JAKARTA, KOMPAS.com - Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan/PCO, Hasan Nasbi menuturkan, wadah program makan bergizi gratis (MBG) didesain menggunakan stainless steel untuk mengurangi limbah.

Wadah ini dianggap lebih higienis dan bisa digunakan ulang.

"BGN berkomitmen untuk meminimalkan limbah. Bahkan, untuk mendukung keberlanjutan, nampan penyajian dirancang menggunakan bahan stainless steel yang higienis dan dapat digunakan ulang," jelas Hasan dalam siaran pers, dikutip Senin (6/1/2024).

Hasan menjelaskan, setiap Dapur MBG dikelola oleh seorang kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN).

Diketahui pada tahap awal, sebanyak 190 dapur MBG di 26 provinsi bakal beroperasi menyusul dimulainya program pada hari ini, Senin (6/1/2025).

Tak hanya itu, dapur juga dikawal oleh seorang ahli gizi dan akuntan.

"Kepala SPPG ini bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan seorang akuntan untuk memastikan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan," tuturnya.

Tak hanya mengelola, SPPG nantinya pun turut memastikan kecukupan gizi dalam setiap porsi MBG.

"SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengolahan limbah di setiap Dapur MBG dengan ketat," jelasnya.

Sebagai informasi, pemerintah memulai program makan bergizi gratis pada 6 Januari 2025.

Pemerintah telah menyiapkan anggaran Rp 71 triliun untuk program unggulan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.

Dalam konferensi pers di Istana Kepresidenan Jakarta pada akhir November 2024 lalu, Prabowo mengungkapkan, program makan bergizi gratis merupakan salah satu program yang bertujuan untuk menambah kesejahteraan rakyat, termasuk para buruh.

Anggaran yang ditetapkan untuk program makan bergizi gratis turun dari Rp 15.000 menjadi Rp 10.000 per porsi.

Sejatinya kata Prabowo, pihaknya ingin menganggarkan Rp 15.000 per porsi untuk makan bergizi gratis. Hanya saja, berdasarkan perhitungan pemerintah, anggaran Rp 10.000 per porsi dinilai sudah cukup.

"Kita ingin Rp 15.000 (per porsi), tapi kondisi anggaran mungkin Rp 10.000 kita hitung untuk daerah-daerah itu cukup, cukup bermutu dan bergizi," tandas Prabowo dalam konferensi pers di Istana, 29 November 2024.

Untuk tahap awal pada Januari 2025, ada 190 dapur MBG yang beroperasi.

Dapur-dapur tersebut tersebar di 26 provinsi, mulai dari Aceh, Bali, Sumatera Barat, Sumatera Utara, Kepulauan Riau, Riau, Lampung, Banten, Jawa Barat, Jakarta, Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I. Yogyakarta, Gorontalo, Sulawesi Barat, dan Sulawesi Selatan.

Lalu, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, Kalimantan Timur, Kalimantan Utara, Kalimantan Selatan, Maluku, Maluku Utara, Nusa Tenggara Timur, hingga Papua Barat, dan Papua Selatan.

Badan Gizi Nasional (BGN) mengungkap saat ini persiapan program makan bergizi gratis tengah bergulir. Rencananya, program tersebut akan diselenggarakan pada 6 Januari mendatang.

"Sedang dalam proses persiapan agar jalan 6 Januari," kata Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana saat dihubungi, Rabu (1/1/2025).

Dadan mengatakan nantinya program akan digelar di setiap provinsi seluruh Indonesia.

"Seluruh Indonesia, diwakili tiap provinsi," jelasnya.

Seperti diketahui, makan bergizi gratis atau MBG merupakan salah satu program prioritas di pemerintahan pemerintahan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka.

Fokus awal dari program Makan Bergizi Gratis ini adalah anak-anak sekolah dan kelompok rentan lainnya.

Terdapat empat target utama program ini, yakni pelajar dari PAUD hingga SMA. Kemudian balita, ibu hamil, serta ibu menyusui.

Uji coba program makan bergizi gratis pemerintah telah dilakukan di sejumlah daerah di RI. Menu makanan selama uji coba pun beragam, dengan jumlah kalori yang disesuaikan dengan kebutuhan gizi.

Simak juga Video 'Celios Nilai Pemerintah Belum Siap Laksanakan Program Makan Bergizi Gratis':

[Gambas:Video 20detik]

Saksikan Live DetikPagi: