JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Pratikno menjawab kekecewaan pelajar yang saat ini belum dapat menerima makanan bergizi gratis.

Dia bilang butuh waktu agar program makan bergizi gratis dapat menjangkau semua pelosok Indonesia.

“Ya memang, ya begitulah. Kita kan negara besar ya. Ini semua kan juga bagian dari prototyping untuk menentukan mana yang model yang tepat ya,” kata Pratikno di Kemenko PMK Jakarta Pusat, Selasa (14/1/2025).

“Tidak bisa dilakukan (serentak) semuanya lah. Jadi bertahap ya,” tambah dia.

Pratikno menjelaskan bahwa Kemenko PMK memiliki peran dalam merekomendasikan sekolah-sekolah yang layak menerima manfaat dari program Makan Bergizi Gratis.

Ia menambahkan bahwa program tersebut berada di bawah koordinasi Kemenko PMK, sementara pelaksanaannya dilakukan oleh Badan Gizi Nasional dengan koordinasi Menko Bidang Pangan.

“Kami menyiapkan sekolah sebagai penerima manfaat,” jelasnya.

Pratikno juga menegaskan komitmen Kemenko PMK untuk mendukung kelangsungan program tersebut.

Selain itu, ia mengimbau sekolah-sekolah yang telah menerima manfaat agar memberikan masukan guna meningkatkan kualitas program ke depannya.

“Tentu saja sekolah akan juga memberikan dukungan, memberikan masukan untuk perbaikan program ini ke depan,” tegas dia.

Program makan bergizi gratis mulai diterapkan secara bertahap sejak 6 Januari. Beberapa daerah belum mulai melaksanakan program ini, salah satunya Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Hal ini disebabkan oleh adanya proses perbaikan minor pada Dapur Sehat yang akan digunakan untuk menyediakan makanan tersebut.

YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), masih tertunda pelaksanaannya.

Hal ini disebabkan oleh adanya proses perbaikan minor pada Dapur Sehat yang akan digunakan untuk menyediakan makanan tersebut.

"Untuk saat ini, kami masih melakukan persiapan. Memang dapur kami belum bisa dioperasikan karena masih ada pembenahan minor," ujar Komandan Kodim 0730 Letkol Inf Roni Hermawan, saat ditemui usai peresmian unit pemadam kebakaran di Kantor BPBD Gunungkidul, Wonosari, Selasa (14/1/2025).

Roni menjelaskan bahwa beberapa perbaikan yang harus diselesaikan meliputi keretakan pada bangunan di sekitar Kantor Kodim 0730.

"Sampai dengan Januari, saat masa penghujan, tanah di Gunungkidul yang mengandung kapur membuat lantai terangkat ketika tersiram air," tambahnya.

Selain itu, Roni juga menyoroti perlunya perbaikan pada akses jalan masuk ke Dapur Sehat.

Minimnya armada untuk distribusi makanan

FITRI RACHMAWATI S.SOS Perwakilan siswa aktif membantu persiapan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) perdana di Sekolah Mereka, di SMK 1 Mataram, Senin (13/1/2025) untuk 977 siswa.

Ia menyebutkan bahwa akses jalan tersebut memerlukan pengerasan, dan pihaknya telah berkoordinasi dengan Dinas Pekerjaan Umum Perumahan Rakyat dan Kawasan Permukiman (DPUPRKP) Gunungkidul untuk menyelesaikan masalah ini.

Kekurangan lainnya yang dihadapi adalah minimnya unit armada untuk distribusi makanan.

"Saat ini kami baru memiliki dua armada, yang mampu memuat 1000-1500 boks makanan," ungkap Roni.

Ketika Dapur Sehat sudah beroperasi, program ini akan melayani sekitar empat sekolah pilot project program MBG, yaitu:

1. SDN 1 Wonosari
2. SMP 1 Wonosari
3. SMA 1 Wonosari
4. SMK 3 Wonosari.

Selain itu, program ini juga ditujukan bagi ibu hamil, menyusui, serta balita yang berada di sekitar Dapur Sehat.

"Kami akan melayani dalam radius 3-5 kilometer, sehingga dibutuhkan armada tambahan," jelas Roni.

Pilot project program makan bergizi gratis

Terkait waktu pelaksanaan program, pihaknya belum dapat memberikan kepastian.

"Saya akan secepatnya melaksanakan program ini. Saya tidak mau menunda-nunda karena ini adalah program dari Presiden Prabowo Subianto, jadi saya tetap harus mendukung," tegasnya.

Sebelumnya, SMK N 3 Wonosari di Gunungkidul terpilih sebagai salah satu sekolah pilot project untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh Pemerintah Daerah Istimewa Yogyakarta.

Sekolah ini telah melakukan berbagai persiapan, termasuk menyerahkan data jumlah murid yang akan menerima program tersebut.

KOMPAS.com – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) masih menjadi topik yang hangat diperbincangkan di media sosial.

Banyak warganet yang mengkhawatirkan soal kelanjutan sisa makanan yang tidak habis dimakan oleh para siswa.

Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat, DR. dr. Tan Shot Yen, M.hum, program ini masih memerlukan asesmen lebih, khususnya mengenai preferensi makan anak.

“Assessment-nya bukan cuma sekadar bagaimana didistribusikan secara massal, tapi juga memperhatikan referensi dan preferensi makan anak,” ujar dr. Tan kepada Kompas.com, Sabtu (11/1/2025).

Ia menambahkan, makanan yang tidak sesuai dengan selera anak-anak, seperti jenis sayuran atau daging tertentu, berpotensi menjadi food waste atau limbah makanan.

Tak cuma itu, permasalahan lainnya juga muncul ketika program ini membuat para penjaga kantin kehilangan sumber pendapatannya sehari-hari.

“Anak-anak sebelumnya membeli makanan di kantin sekolah. Sekarang, penjual di kantin kehilangan pendapatan,” katanya.

Ia menilai, penjaga kantin seharusnya dilibatkan dalam program ini, sebab mereka lebih memahami preferensi makanan anak-anak di sekolah.

Sehingga, menu makanan tiap sekolah tidak bisa digeneralisir, karena preferensi makanan setiap anak juga berbeda.

“Daripada mengambil tenaga kerja baru, lebih baik meningkatkan kualitas kantin dan mengedukasi penjaga kantin tentang gizi makanan anak,” saran dr. Tan.

Menurutnya, dengan melibatkan penjaga kantin, makanan bisa dimasak mendekati waktu istirahat anak sehingga tetap segar dan layak konsumsi para siswa.

Sementara itu, untuk sekolah yang tidak memiliki kantin, dia menyarankan agar distribusi makanan dilakukan melalui Sentra Pangan dan Produk Gizi (SPPG) wilayah.

Hal ini dapat membantu memastikan makanan tetap higienis dan sesuai standar gizi.

“Kalau dirangkul orang kantinnya, enggak akan ada makanan basi. Karena mereka masak fresh ketika mendekati waktu istirahat anak. Lalu yang tidak punya kantin, baru didistribusikan dari SPPG,” pungkasnya.

KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) resmi dimulai perdana di Kecamatan Selaparang, Kota Mataram, pada Senin (14/1/2025).

Sebanyak 3.115 siswa dari berbagai jenjang pendidikan, mulai dari sekolah dasar (SD), sekolah menengah pertama (SMP), sekolah menengah atas (SMA), hingga sekolah menengah kejuruan (SMK), turut ambil bagian dalam kegiatan ini.

Suasana berlangsung meriah, dengan berbagai aktivitas unik, seperti siswa SMK yang menggunakan sumpit untuk makan, meniru gaya makan ala drama Korea (drakor).

Makanan yang disajikan pun menarik perhatian para siswa. Mereka menikmati ayam goreng krispi meskipun banyak yang berharap ada tambahan sambal untuk melengkapi cita rasa. "Ini seru sih ya, kita bawa sumpit, biar seperti orang Korea, ala ala drakor gitu," kata Dina Agustina, salah satu siswa SMK 1 Mataram.

Pada hari pertama program MBG, menu yang disajikan terdiri dari ayam goreng krispi, tempe, sayur oseng kacang panjang, tahu Lombok, serta potongan buah nanas, dan salak.

“Enak sayurnya, saya sampai habis. Berasa bumbunya, enak banget pokoknya. Menunya komplet, 4 sehat 5 sempurna,” ungkap Dwi Riza Sekartika.

Pemerintah Kota Mataram menyiapkan 3.115 porsi makanan untuk program ini. Jumlah tersebut terdiri dari 481 porsi untuk siswa SD, 1.657 porsi untuk siswa SMP, dan 977 porsi untuk siswa SMK 1 Mataram.

Makanan dibagikan setelah jam pelajaran berakhir, dengan penanggung jawab kelas yang mengantarkan makanan ke masing-masing ruang kelas.

Para siswa mengapresiasi program ini karena selain menyediakan makanan bergizi, juga membantu menghemat uang saku mereka.

Menu perdana yang disajikan dalam program MBG ini terdiri dari tempe, ayam goreng krispi, sayur oseng kacang panjang, tahu Lombok, serta potongan buah nanas dan salak.

Para siswa tampak menikmati makanan tersebut. “Enak sayurnya, saya sampai habis. Berasa bumbunya, enak banget pokoknya. Menunya komplet, 4 sehat 5 sempurna,” ungkap Dwi Riza Sekartika.

Pemerintah Kota Mataram menyiapkan 3.115 porsi makanan untuk program ini. Jumlah tersebut terdiri dari 481 porsi untuk siswa SD, 1.657 porsi untuk siswa SMP, dan 977 porsi untuk siswa SMK 1 Mataram.

Berharap menu makan bergizi gratis ada sambal

Makanan dibagikan setelah jam pelajaran berakhir, dengan penanggung jawab kelas yang mengantarkan makanan ke masing-masing ruang kelas. Para siswa mengapresiasi program ini karena selain menyediakan makanan bergizi, juga membantu menghemat uang saku mereka.

“Makan bersama dan saling tukar buah atau lauk yang mereka sukai membuat suasana semakin menyenangkan,” tambah Dina.

Meski demikian, sebagian besar siswa, termasuk Satria Putra R, berharap agar sambal bisa menjadi bagian dari menu MBG. “Anak Lombok dak enak makan kalau tidak pakai sambal,” ujarnya.

Selain menikmati makanan, beberapa siswa menyampaikan keprihatinan terhadap dampak program ini pada pendapatan bibi kantin.

“Kasihan bibi kantin yang berkurang pendapatannya kalau kita dikasih MBG. Baiknya didiskusikan agar bibi kantin dilibatkan,” kata Khair Pasya.

Guru di SMK 1 Mataram, Nurul Isnaini, juga mencatat bahwa porsi makanan yang disajikan dirasa kurang bagi sebagian siswa, terutama siswa laki-laki.

“Mereka bilang ke kami para guru porsi makannya kurang banyak, sehingga kurang kenyang,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Badan Balai POM Mataram, Yosef Dwi Irwan, memastikan keamanan makanan yang disajikan dalam program ini. “Kami mengawal makanannya, apakah aman dari bahan berbahaya dan pencemaran mikrobiologi,” jelasnya.

Ia juga menambahkan bahwa setiap dapur yang terlibat akan diawasi oleh ahli gizi untuk memastikan kandungan gizi dalam makanan yang diberikan kepada siswa.

Dandim 1606 Mataram, Letkol ARM Muh Saifudin, menyatakan masukan dari siswa akan ditampung untuk perbaikan program MBG ke depan.

“Untuk yang perdana ini baru satu kecamatan, yaitu kecamatan Selaparang. Sementara ini di Mataram ada tiga titik dapur yang sudah siap,” terag Saifudin.

Untuk kedepannya, penyediaan program MBG akan mencakup 36 titik dapur untuk memenuhi kebutuhan 102.000 siswa di Kota Mataram sebagai penerima manfaat dari program makan bergizi gratis ini.

Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Serunya Makan Bergizi Gratis ala Drakor, Pakai Sumpit hingga Lidah Lombok Butuh Sambal", Klik untuk baca: https://regional.kompas.com

JAKARTA, KOMPAS.com - Kepala Staf Angkatan Laut (KSAL) Laksamana TNI Muhammad Ali akan meninjau dapur umum TNI Angkatan Laut (AL) di Sekolah Staf dan Komando Angkatan Laut (Seskoal) yang digunakan untuk mendukung program makan bergizi gratis (MBG), Selasa (14/1/2025).

Kepala Dinas Penerangan Angkatan Laut (Kadispenal) Laksma TNI Wira Hady mengatakan, kegiatan ini akan menghadirkan sekitar 3.000 siswa-siswi, dari Taman Kanak-Kanak hingga balita.

"Dengan menyajikan menu bergizi empat sehat lima sempurna yang diharapkan dapat memenuhi asupan gizi anak-anak generasi penerus bangsa sehingga akan berdampak positif pada pertumbuhan tubuh maupun perkembangan otak," kata Kadispenal dalam keterangan yang diterima, Selasa.

Adapun berbagai sekolah yang dilibatkan dalam makan bergizi antara lain SDN Cipulir 01 Pagi, TK Hang Tuah 7, SD Plus Hang Tuah 4, SDN Cipulir 03 Pagi, SDN Cipulir 11, SMA Hang Tuah 1, SMP Hang Tuah 2, serta TK Islam Al-Ishlah.

Selain dapur umum yang digunakan untuk makan bergizi di Seskoal, TNI AL juga telah menyiapkan 96 titik di seluruh wilayah kerjanya.

"TNI AL rencananya dapat mendukung 3.000 sampai 4.000 porsi setiap pelaksanaannya," kata Wira Hady.

"TNI AL juga akan memanfaatkan program ketahanan pangan melalui Kampung Bahari Nusantara (KBN) yang telah digelar, salah satunya seperti budidaya ikan yang nantinya dapat dinikmati para siswa," ujar dia,

Dalam berbagai kesempatan, jelas Wira, KSAL telah menegaskan bahwa kehadiran TNI AL harus dapat memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat di sekitar wilayah kerjanya.

Menurut Kadispenal, pelaksanaan program MBG ini selaras dengan penekanan Presiden Prabowo Subianto melalui visi Asta Cita, di mana salah satunya memprioritaskan pembangunan sumber daya manusia dalam menyongsong Indonesia Emas 2045.

KOMPAS.com - Masalah makanan basi beberapa kali menjadi keluhan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), terutama sayuran.

Banyak yang mengira makanan menjadi basi, karena ditutup saat masih panas.

Namun, menurut dokter dan Ahli Gizi Masyarakat DR. dr. Tan Shot Yen, M.hum, terdapat beberapa faktor yang bisa jadi penyebab sayuran mudah basi. Simak penjelasannya.

1. Perubahan suhu dalam rentang waktu kritis

Dr. Tan menjelaskan, makanan matang harus segera dikonsumsi dalam waktu dua jam setelah dimasak.

Jika dibiarkan lebih dari dua jam, maka makanan memasuki suhu kritis, yaitu antara 5 hingga 60 derajat Celsius.

Apabila makanan tidak segera dikonsumsi dalam keadaan panas dan terjadi perubahan suhu, maka pertumbuhan bakteri akan semakin mudah.

“Suhu ini adalah kondisi ideal bagi bakteri dan jamur untuk tumbuh, sehingga makanan lebih mudah basi,” jelas dr. Tan kepada Kompas.com, Sabtu (11/1/2025).

2. Bukan karena ditutup saat Panas

Beberapa orang beranggapan kalau sayur basi di program MBG ini disebabkan, karena makanan ditutup ketika masih panas.

Namun, menurutnya tidak demikian. Ketika makanan dengan suhu 80 hingga 100 derajat Celsius ditutup, suhunya akan perlahan menurun.

Makanan panas yang ditutup, tidak masalah apabila segera dikonsumsi.

Potensi basi bisa muncul, jika makanan tersebut tidak segera dikonsumsi dalam batas waktu aman.

“Misalnya, makanan sudah lewat lima jam dan suhunya turun menjadi 30 hingga 40 derajat Celsius. Di suhu ini, bakteri sudah berkembang, sehingga makanan basi,” tambahnya.

3. Transportasi tanpa penghangat khusus

Salah satu penyebab utama lainnya adalah proses distribusi makanan.

Dr. Tan menyebutkan, makanan seringkali diangkut menggunakan transportasi biasa, seperti pickup, yang tidak dilengkapi penghangat khusus.

Alhasil, tidak ada yang menjaga suhu dan kehangatan dari makanan tersebut sampai akhirnya diterima oleh para siswa.

“Alat transportasinya cuma seperti pickup biasa, yang tidak ada penghangat khusus makanan. Wajar saja banyak anak yang mengeluhkan sayuran basi,” tegas dr. Tan.

4. Pentingnya pemanasan untuk keamanan

Lebih jauh, ia menekankan, sangat penting untuk memastikan keamanan dan higienitas makanan sejak awal diolah hingga sampai di tangan para siswa.

Ia mengimbau, agar makanan yang sampai di siswa dalam keadaan hangat. Tujuan memanaskan makanan bukan hanya untuk menjaga cita rasa, tetapi juga untuk mematikan bakteri dan jamur.

“Makanan harus dipanaskan untuk meminimalkan risiko kontaminasi dan menjaga keamanannya sampai tiba di tangan konsumen,” tandas dia.

JAKARTA, KOMPAS.com - Sebanyak 362 murid Sekolah Dasar (SD) Negeri 14 Duren Sawit, Jakarta Timur, menerima program makan bergizi gratis (MBG) perdana, Senin (13/1/2025).

Pada pelaksanaan program makan bergizi gratis perdana ini, menu yang disajikan berupa nasi, ayam goreng, tumis bayam dan jagung, tahu, dan jeruk.

"Alhamdulillah untuk pembagian di hari ini, Senin, berjalan lancar dan murid kami sebanyak 362 Alhamdulillah semua kebagian," ungkap Kepala SD Negeri 14 Duren Sawit, Jakarta Timur Muktiati saat ditemui di SDN 14 Duren Sawit, Senin.

Muktiati menyampaikan, pelaksanaan makan bergizi gratis di SDN 14 Duren Sawit dilakukan satu sesi, yaitu pukul 10.30 WIB.

"Karena anak-anak kelas 1 dan 2 ini menjelang pulang, jadi setelah makan anak-anak bisa langsung pulang, kalau anak-anak kelas tinggi pas jam istirahat," kata Muktiati.

Lebih lanjut, Muktiati menegaskan bahwa makan bergizi gratis akan dilakukan setiap hari pada waktu sekolah, Senin hingga Jumat. Program tersebut telah dijadwalkan selama satu tahun.

"Kebagian semua 362. Penjadwalannya Alhamdulillah kami kemarin sudah tanda tangan memorandum of understanding (MoU) selama satu tahun setiap hari di hari sekolah, Senin sampai Jumat," pungkasnya.

TANGERANG SELATAN, KOMPAS.com - Pemerintah akan mengevaluasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) merespons pedagang kantin sekolah yang mengeluh turunnya pendapatan sejak pelaksanaan program tersebut.

“Keluhan dari ibu-ibu kantin sekolah sudah kami dengar, dan kami akan menjadikannya bahan evaluasi," ujar Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, Adita Irawati di SDN Lengkong Gudang, Serpong, Tangerang Selatan (Tangsel), Senin (13/1/2025).

Adita mengeklaim, pihaknya memahami pentingnya peran kantin di lingkungan sekolah.

Oleh karenanya, pemerintah tengah mencari pola agar kantin dapat turut berpartisipasi dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis tanpa mengurangi tujuan utama program tersebut.

“Kami akan memikirkan bagaimana pola pelaksanaan MBG ini ke depan bisa melibatkan kantin-kantin sekolah. Tentu ini harus dilakukan dengan tetap memastikan makanan bergizi untuk siswa,” jelas dia.

Adita menambahkan, prinsip utama program Makan Bergizi Gratis yaitu memastikan kecukupan gizi, higienitas, dan pemberdayaan ekonomi. Oleh sebab itu, katanya, setiap kritik yang masuk akan dipertimbangkan agar program berjalan lebih optimal.

"Masukan ini akan kami pikirkan lebih lanjut agar pelaksanaan program bisa lebih optimal,” kata Adita.

Sebelumnya, Indah (45), pedagang kantin di SDN Lengkong Gudang, Tangerang Selatan mengaku, pendapatannya anjlok sekitar 50 persen usai adanya program makan bergizi gratis.

"Biasanya sehari bisa dapat Rp 500.000, sekarang paling Rp 250.000. Ini sudah seminggu berjalan," ujar Indah saat ditemui Kompas.com, Senin (13/1/2025).

Sebelum adanya program makan bergizi gratis, Indah menjual makanan berat seperti mi ayam. Namun kini, dia hanya menjual makanan ringan seperti es, sempol, dan batagor.

"Kami enggak bikin makanan berat lagi. Kalau ada makanan (bergizi) gratis, anak-anak lebih pilih itu," kata dia.

Dia berharap pemerintah bisa melibatkan mereka dalam pelaksanaan program makan bergizi gratis agar pendapatannya tidak anjlok.

"Kalau bisa, makanan kecil di kantin juga dilibatkan. Jadi anak-anak tetap bisa jajan di sini," ujar Indah.

Senada dengan Indah, Jihan (47) juga merasakan dampak serupa. Dia bahkan berhenti menjual nasi goreng pada pagi hari karena sepinya pembeli.

"Biasanya sehari bisa dapat Rp 800.000, sekarang cuma Rp 400.000. Jadi menunya dikurangi, fokus ke minuman dan cemilan saja," kata Jihan.

Jihan berharap pemerintah bisa melibatkan pedagang kecil seperti mereka dalam program makan bergizi gratis.

"Kalau bisa, jangan setiap hari. Mungkin uang jajannya langsung dikasih ke anak-anak, lebih simpel. Pembagian makanannya juga kadang mengganggu jam belajar," tambah dia.

TANGERANG SELATAN, KOMPAS.com - Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, Adita Irawati mengungkapkan, program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai menjangkau ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di beberapa daerah.

Program MBG khusus untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita dilaksanakan bekerja sama dengan puskesmas, posyandu, dan kader penggerak gizi.

“Aktivitas ini sudah dimulai di beberapa titik, meskipun kami harus menyesuaikan dengan kondisi daerah masing-masing,” kata Adita di SDN Lengkong Gudang, Serpong, Tangerang Selatan (Tangsel), Senin (13/1/2025).

Program makan bergizi gratis untuk tiga kategori tersebut di antaranya telah direalisasikan di Ciracas, Jakarta Timur.

Adita mengatakan, waktu pelaksanaan program ini berbeda-beda di setiap daerah, menyesuaikan kegiatan posyandu.

“Di Ciracas, kami sudah melihat ibu-ibu hadir di posyandu. Selain penyuluhan rutin, kami juga memberikan makanan bergizi gratis. Pola yang sama akan diterapkan di daerah lain dengan penyesuaian,” kata dia.

Selain posyandu, distribusi makanan bergizi gratis untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita dilakukan melalui pendekatan dari pintu ke pintu.

Dengan metode ini, kader penggerak gizi mendatangi rumah-rumah ibu menyusui dan ibu hamil yang datanya sudah tercatat di puskesmas dan posyandu setempat.

“Posyandu rata-rata dilaksanakan dua kali seminggu. Namun, kami juga melakukan pendekatan langsung dengan mendatangi rumah-rumah ibu menyusui menggunakan data yang sudah ada," jelas Adita.

Adita menekankan, pemerintah akan terus melakukan evaluasi terhadap program makan bergizi gratis, baik terkait proses distribusi maupun sasaran program.

“Evaluasi tetap akan dilakukan secara berkala untuk memastikan program ini berjalan dengan baik dan dapat menjangkau lebih banyak ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di seluruh Indonesia," ucap dia.

TANGERANG SELATAN, KOMPAS.com - Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, Adita Irawati, membeberkan tiga poin evaluasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) setelah sepekan pelaksanaannya, yaitu sejak Senin (6/1/2025).

Pertama, terkait menu makanan. Menurutnya, menu dalam program ini sudah mengacu pada Angka Kecukupan Gizi (AKG).

Namun, pemerintah menilai menu Makan Bergizi Gratis masih perlu menyesuaikan kondisi setiap daerah.

“Soal menu, referensinya adalah AKG dengan komposisi nutrisi seimbang. Menu akan bervariasi sesuai kebutuhan di setiap daerah, sehingga angka kecukupan gizi tetap terpenuhi,” kata Adita di SDN Lengkong Gudang, Serpong, Tangerang Selatan (Tangsel), Senin (13/1/2025).

Lalu, terkait distribusi makanan. Adita menyebut, perlu dilakukan penyesuaian waktu distribusi makanan agar tidak mengganggu jam belajar-mengajar.

“Distribusi menyesuaikan jam belajar yang berbeda-beda di tiap sekolah, baik yang masuk pagi maupun siang,” jelas dia.

Kemudian, yang ketiga, pentingnya memberdayakan masyarakat lokal, khususnya pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) dalam program Makan Bergizi Gratis. Adita mengakui aspek ini masih perlu diperbaiki.

“Pemberdayaan UMKM menjadi bagian penting yang juga harus terus kami perbaiki ke depan,” ucap dia.

Menurut Adita, tiga poin evaluasi ini berangkat dari masukan pihak sekolah, masyarakat, pengamat, hingga orangtua siswa.

Adita mengeklaim, semua masukan telah dibahas bersama Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai penanggung jawab utama, serta kementerian dan lembaga terkait.

“Kami sangat berterima kasih atas masukan dari berbagai pihak. Semua ini akan menjadi rujukan dalam penyempurnaan program ke depan,” tutup dia.

LAMPUNG, KOMPAS.com - Dua orang penyandang disabilitas ikut dilibatkan dalam program makan bergizi gratis (MBG) di Kota Metro, Lampung.

Dua orang difabel tersebut ikut mempersiapkan makanan bagi sekitar 3.000-an anak sekolah di kota tersebut.

Hal tersebut dikatakan Gubernur Lampung terpilih, Rahmat Mirzani Djausal, yang mengunjungi dapur MBG di Kota Metro pada Senin (13/1/2025).

Mirza, sapaan akrabnya, mengatakan dapur itu mempekerjakan 50 tenaga kerja lokal untuk melayani 3.000-an anak sekolah selama program MBG berjalan.

"Saya bangga sekali karena Dapur MBG juga memperkerjakan tenaga kerja dari komunitas disabilitas. Ada dua orang disabilitas yang mulai bekerja di sini," kata Mirza dalam keterangan pers, Senin (13/1/2025) sore.

Menurut dia, melibatkan penyandang disabilitas memberikan dampak positif bagi Program MBG Presiden Prabowo Subianto yang secara nyata memberikan lapangan kerja baru.

"Tentu hal ini menjadi dampak positif Program MBG Presiden Prabowo yang secara nyata memberikan lapangan kerja. Lapangan kerja hari ini adalah salah satu tantangan besar di Provinsi Lampung," ujar Mirza.

Selain mengunjungi dapur MBG, Mirza juga mengunjungi sejumlah sekolah untuk melihat implementasi program MBG.

Adapun sekolah yang dikunjunginya ialah TK Negeri Pembina Metro Pusat, SDN 7 Metro Pusat, dan SMKN 2 Metro.

"Alhamdulillah, Kota Metro sangat siap dan kualitas makanannya sudah sangat sesuai dengan harapan Presiden Prabowo, yaitu makanan yang penuh gizi untuk generasi emas bangsa ini," katanya.

Kemudian, di program MBG ini juga terdapat pengolahan sampah, baik produksi maupun sisa makanan, yang diolah menjadi pakan maggot melalui bank sampah.

"Food waste dan sampah sisa makanan akan diolah menjadi pakan maggot yang bermanfaat untuk pupuk dan pakan ternak. Ini adalah semangat kolaborasi hulu hingga hilir yang bisa menjadi contoh bagi pelaksanaan program MBG di kabupaten-kota lain," katanya.

SUMENEP, KOMPAS.com - Tangis Aufal Mahrom Salim (7) pecah di hari pertama program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Sumenep, Jawa Timur, Senin (13/1/2025).

Siswa kelas 1 Sekolah Dasar Negeri (SDN) Pandian 1, Kecamatan Kota, Kabupaten Sumenep, ini menolak jatah makan bergizi gratis sejak gurunya membagikan makanan itu di kelasnya.

"Saya sudah bawa bekal sendiri," kata Aufal, sapaan akrabnya, kepada Kompas.com, Senin (13/1/2025).

Kawan Aufal yang duduk berdampingan, sempat membujuknya agar tidak menangis. Kawan lainnya, yang duduk di belakang kursi Aufal, juga sempat melakukan hal yang sama namun tidak berhasil.

Bahkan, Sekretaris Daerah Sumenep, Edy Rasyadi, dan Kepala Dinas Pendidikan Sumenep, Agus Dwi Saputra, yang meninjau program tersebut, juga sempat berusaha menghibur dan mengajak Aufal untuk makan bersama. Namun tetap ditolak.

Hingga makan bersama digelar, Aufal tetap tidak makan dan masih sesenggukan karena menangis. Sesekali dia mengusap air matanya dengan kedua tangannya.

"Dia suka masakan mamanya, (orangnya) suka milih memang," jelas Nurul Komariyah (39), wali kelas Aufal.

Setiap hari, biasanya Aufal membawa bekal roti dari rumahnya. Nurul Komariyah sempat menunjukkan kotak persegi empat yang berisi roti milik Aufal.

"Biar nanti dibungkus dan dibawa pulang ya," bujuk Nurul.

Namun, respons berbeda ditunjukkan oleh Aisyah Rani Ramadianty (7) dan Nazrul Mukminin (7) saat menerima menu makanan bergizi gratis di mejanya.

Seperti para siswa lain di kelas 1, keduanya lahap menyantap menu yang tersedia. Kepada Kompas.com, keduanya mengaku senang mendapatkan makanan tersebut.

"Senang (menerima MBG), biasa jajan sosis," tutur Aisyah dengan polosnya.

Usai makan bersama, Aisyah dan Nazrul sempat bergantian menjelaskan menu yang dinikmatinya saat itu. Di antaranya ada tempe, telur, sayur dan susu.

"Nasinya cukup, jangan banyak-banyak," jelas Aisyah sambil tersenyum.

Ketua Unit Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG), M. Kholilur R menyatakan, program MBG secara resmi dimulai di Kabupaten Sumenep.

Ada 18 sekolah yang menjadi sasaran MBG di wilayah kecamatan kota Sumenep. Belasan sekolah tersebut mulai tingkat PAUD hingga SMA.

"(MBG) akan tersedia setiap hari Senin hingga Jumat dan di hari Sabtu kosong," katanya.